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Un diététicien est un professionnel de santé qui dispense des conseils nutritionnels et, qui sur prescription médicale, participe à l'éducation et à la rééducation nutritionnelle des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l'alimentation, par l'établissement d'un bilan diététique personnalisé et une éducation diététique adaptée.
Les diététiciens contribuent à la définition, à l'évaluation et au contrôle de la qualité de l'alimentation servie en collectivité, ainsi qu'aux activités de prévention en santé publique relevant du champ de la nutrition.
Contrairement au métier de nutritionniste, le terme diététicien est protégé, en consultant un diététicien vous bénéficiez d’un suivi effectué par une personne diplômée.
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