bonsoir,

surff sur le site il y as pas mal de recette sympa et facile a préparer et en plus elles sont équilibrés donc essaye et dit nous après

bisous

Il existe des livres avec des recettes faciles et simples pour les personnes qui ne savent pas cuisiner... Moi, je ne te jettes pas la pierre, tout le monde ne sait pas cuisiner, et il y a bien des femmes qui ne savent pas non plus... alors facile de dire à un homme qu'il devrait avoir honte de ne pas savoir cuisiner... Tu as juste la chance dans un monde moderne comme aujourd'hui d'avoir des supports comme internet, les consoles de jeux et les bouquins pour apprendre à cuisiner.... Sinon il suffit que tu te fasses des choses simples...  Faire cuire des pâtes c'est pas compliquer, mettre de l'eau à bouillir, plonger les pâtes dans l'eau salée, attendre quelques minutes (souvent le temps de cuisson est indiqué sur le paquet) égoutté et assaisonner avec une sauce tomates maison et rien d'autre... Pour la sauce tomates simple : tu achètes des tomates pelées en boîte, pas compliqué, du basilic frais c'est bon, des oignons ... tu mets un filet d'huile d'olive dans la poêle, tu fais revenir tes oignons, à feu doux, pour pas qu'ils brulent, quand ils deviennent un peu translucides tu mets les tomates que tu as coupé un petit peu, avec la sauce et tu assaisonnes, tu mets 1/2 c à café de sucre et puis tu sales et poivre normalement, tu couvres et laisse mijoter 10 min, tu rajouttes du basilic que tu as déchiqueté... Puis tu verses tes pâtes dedans avec un peu d'eau de cuisson, tu mélanges, 2 min puis tu peux manger... c'est bon, c'est sain et ça fait pas grossir si tu ne manges pas 200 g de pâtes...  Tu peux acheter des légumes surgelés, pas des plats des légumes surgelés, haricots verts, épinards, etc... C'est pratique et facile à faire cuire, tu mets dans une poêle et tu fais sauter... pas compliqué, tu manges ça avec un filet de poulet, de dinde ou une tranche de rôti de porc, ou un steack haché ou encore mieux avec du poisson..... Le plus facile aussi c'est le poisson en papillotte ou à la vapeur... tu mets tes légumes dans un panier vapeur, ton poisson dans l'autre panier et tu fais cuire 15 min à la vapeur... Sinon tu peux faire des papillotes : poisson blanc, genre dos de cabillaud, filet de colin, filet de sole, ... C'est plus maigre que le saumon, mais comme le plus gras des poissons est plus maigre que la plus maigre des viandes tu peux prendre le poisson que tu veux... tu achètes du papier sulfurié, ou du papier alu ... Il faut que tu huiles ton papier avec un pinceau, tu déposes ton poisson dessus tu saupioudres d'herbes fraiches ou déshydratées, tu assaisonnes : sel, poivre... tu mets tes légumes : tomates, courgettes coupés fins, fenouil hachés finements...  sur le dessus et tu mets au four à 180°c ou au panier vapeur 20 min... C'est bon facile et sans conséquences... Bonne chance à toi. Sinon achète ce que tu aimes et ce que tu veux et viens nous demander des recettes, si on peut t'aider avec ta liste de courses ben moi je le ferais avec plaisir. Voilà...

Commence par intégrer les bases, soit en fouillant sur le net soit en achetant un bouquin du style Les bases de la cuisine, et apprends à cuire des pâtes, cuire un steak, cuire les différents légumes... Tu vas apprendre à connaître les différents modes de cuisson: sauter, frire, cuire à la vapeur,... Pas besoin de faire des trucs compliqués au début, une simple viande/patate/légume et puis tu apprendras à faire des gratins, des sauces... :D

comme lynda le dit ! inspire toi de la chaine cuisine !!!! des recettes pour tous les gouts !!!

Moi non plus je ne sais pas cuisiner et je déteste ça en plus. Je me fais aider en glanant à droite, à gauche des recettes hyper faciles et très difficiles à rater ou dans le rayon cuisine pour enfants de la bibliothèque, en adaptant les ingrédients : ça marche mais je n'ai pas une longue liste de plats. a+