Forum minceur › Alimentation équilibrée et nutrition

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posté par aneLorDabo le 23-11-2010 à 07:14

Le son d'avoine connaissez-vous?

Bonjour, j'ai entendu parler du son d'avoine. J'aimerai avoir des témoignages savoir si parmi vous,

  • quelqu'un peut me dire si ça fonctionne vraiment?
  • Quels sont les résultats concret?
  • Comment l'utiliser?



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posté par delphinetika le 28-11-2010 à 11:24

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delphinetika le 28-11-2010 à 10:54

Coucou les filles!!

Hier, nous étions invités chez  un couple d'amis. Ma copine a commencé le régime Dukan donc nous avons fait un menu 100% diététique qui fut succulent! Même les hommes ont adoré. Je mettrai le détail du menu sur mon blog ce soir pour vous montrer qu'on peut se régaler entre amis sans prendre forcément des kilos.

Je partage d'ores et déjà avec vous la recette de l'entrée qui fut simple mais délicieuse avec une salade verte.

Beignets de thon façon Dudu

http://www.dukanaute.com/img/recette/823.jpg

    * 1 boite de thon au naturel

    * 1 oeuf

    * 2 cs de fromage blanc

    * 1 échalote

    * 1 gousse d'ail

    * 2 cs de son d'avoine

    * 1 cs de maïzena

    * 1 cc de levure chimique

    * Persil, ciboulette

    * Sel, poivre

    * Un peu de piment (ou pas selon le goût de chacun)

    * Jus de citron (environ 1/4 de citron vert pour l'odeur de frais)

****

Hachez menu l'ail et l'échalote.

Dans un bol mettre tout les ingrédients et mélanger le tout.

Répartir dans un moule à muffins.

Cuire au four thermostat pendant environ 20 min (il faut que le dessus soit doré).

(Source : http://www.dukanaute.com/)

Et bien, j'ai tout pour en refaire cette semaine!!

Je testerai aussi la version surimi, je vous en dirai des nouvelles

posté par poupounette2 le 28-11-2010 à 11:14

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Galettes aux flocons d'avoine, pomme, raisin

 


Temps de préparation de la recette  Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson de la recette  Temps de cuisson : 15 minutes
Nombre de personnes  Nombre de personnes : 6 personnes

INGREDIENTS

- 150 g de flocons d'avoine
- 4 blancs d'oeufs battus en neige ferme
- 1 pomme râpée
- 30 g de raisins
- 50 g de stévia
- 10 cl de jus de pomme
- 2 cuillères à soupe de cannelle
- 1 pincée de noix de muscade
- cuillère à soupe d'extrait de vanille

MODE DE PREPARATION

- Préchauffez le four à 200°C (th 6-7).
- Dans un saladier, mélangez les flocons d'avoine, la cannelle, la noix muscade et le stévia.
- Ajoutez ensuite le jus de pomme, la vanille, pomme et raisins.
- Montez les blancs d'oeufs en neige et incorporez-les doucement.
- Disposez des petits galettes à l'aide d'une cuillère sur une plaque anti-adhésive.
- Faites cuire durant 12 à 15 minutes

Cette recette apporte 122 Kcal par personne



 

posté par delphinetika le 28-11-2010 à 10:54

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Coucou les filles!!

Hier, nous étions invités chez  un couple d'amis. Ma copine a commencé le régime Dukan donc nous avons fait un menu 100% diététique qui fut succulent! Même les hommes ont adoré. Je mettrai le détail du menu sur mon blog ce soir pour vous montrer qu'on peut se régaler entre amis sans prendre forcément des kilos.

Je partage d'ores et déjà avec vous la recette de l'entrée qui fut simple mais délicieuse avec une salade verte.

Beignets de thon façon Dudu

http://www.dukanaute.com/img/recette/823.jpg

    * 1 boite de thon au naturel

    * 1 oeuf

    * 2 cs de fromage blanc

    * 1 échalote

    * 1 gousse d'ail

    * 2 cs de son d'avoine

    * 1 cs de maïzena

    * 1 cc de levure chimique

    * Persil, ciboulette

    * Sel, poivre

    * Un peu de piment (ou pas selon le goût de chacun)

    * Jus de citron (environ 1/4 de citron vert pour l'odeur de frais)

****

Hachez menu l'ail et l'échalote.

Dans un bol mettre tout les ingrédients et mélanger le tout.

Répartir dans un moule à muffins.

Cuire au four thermostat pendant environ 20 min (il faut que le dessus soit doré).

(Source : http://www.dukanaute.com/)

Et bien, j'ai tout pour en refaire cette semaine!!

posté par ivoirienne2011 le 26-11-2010 à 08:30

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Merci pour toutes ces infos.  J'espère en trouver près de chez moi.

Amitiés,

posté par adrienlemay le 26-11-2010 à 02:59

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delphinetika le 25-11-2010 à 23:09

Je confirme, le son d'avoine c'est un parfait allié minceur.

Pour avoir toutes mes recettes originales à base de son d'avoine, cliquez sur la photo

http://img.aujourdhui.com/recipe/tiramisu_215x320.jpg

Et en bonus, la recette de mon tiramisu diététique (à base de sons bien sûr!)

Cliquez ICI

Si vous êtes intéressé(e)s par les recettes au son de blé, RDV cette semaine sur mon blog

hooo tu me donnes faim :))

Superbe cette receete... faudra que je tente de la faire car j'aime bien manger du son d'avoine mais c est vrai que je n'ai pas trop l'occasion d'en manger.

posté par delphinetika le 25-11-2010 à 23:10

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Pour info, j'adore manger l une cuillère à soupe de son d'avoine avec du fromage blanc et un peu d'édulcorant... c'est tout bête mais que c'est bon!

posté par delphinetika le 25-11-2010 à 23:09

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Je confirme, le son d'avoine c'est un parfait allié minceur.

Pour avoir toutes mes recettes originales à base de son d'avoine, cliquez sur la photo

http://img.aujourdhui.com/recipe/tiramisu_215x320.jpg

Et en bonus, la recette de mon tiramisu diététique (à base de sons bien sûr!)

Cliquez ICI

Si vous êtes intéressé(e)s par les recettes au son de blé, RDV cette semaine sur mon blog

posté par noelledu44 le 25-11-2010 à 17:21

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je consomme le son d'avoine depuis une annee car je fais un peu seule le regime dukan' j'ai achete son livre de poche' cela m'a aidee a perdre 9 kilos. je prends le son au petit dejeuner avec un yaourt nature et de l'edulcorant en poudre cela me plait bien.

noelle du 44

posté par lulumimi le 25-11-2010 à 15:59

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j'ai trouvé du son d'avoine à Intermarché il est bio et pas trop cher 4 euros le paquet de 500 G merci pour le truc de conservation car mon premier paquet était parti à la poubelle, sinon j'aurai pensé à le passer un peu à la poêle comme on fait avec la semoule, ainsi les petites bêtes sont "couic" - bon courage à toutes

posté par tiro le 25-11-2010 à 15:06

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vue que je fais le regime dukan depuis maintenant 10jours..je mange tous les matins cette fameuse galette:2ca soupe de son d'avoine+1de son de blé+1c soupe de fromage blanc 0%..et 1oeuf..,pour l'oeuf 1matin sur 2 j'enleve le jaune..car pas bon trop d'oeuf pour le cholesterol..et apres je suis le regime a la lettre..j'ai fait 5jours pp...et la je continu..en intercallant pp et pl..j'ai deja perdu 2kilos 100 en 10jours..alors je sais pas si c'est la galette au son d'avoine..le sport..30mn mini tous les jours..mais j'arrive enfin a perdre..moi je l'ai adopter!!

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