Forum minceur › Alimentation équilibrée et nutrition

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posté par minouche54000 le 07-11-2009 à 17:48

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Qui connait le stevia ?

Bonjour à toutes et à tous,

Je viens de voir un reportage sur le stevia, un édulcorant très sucré mais qui est 0 calories.

Qui connait ce produit parmi vous ? Qui l'utilise et comment ? Où le trouve-t-on ?

Merci d'avance pour vos réponses.



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posté par roseline7 le 02-06-2010 à 18:42

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 je ne sais plus ou j ai lu un article sur cette plante ,,des specialistes  se sont rendue compte que finalement  elle a aussi des effets negatifs 

des que j en sais un peu plus je viendrai le mettre !!!!

posté par sybille_montignac le 02-06-2010 à 18:13

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Bonjour,

je viens de faire un post sur mon blog a ce sujet tu peux aller voir si tu le souhaites !

c'est un produit recommandé Montignac :-)

www.aujourdhui.com/sybille_montignac

posté par delphinemichel le 02-06-2010 à 17:54

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mireille21 le 02-06-2010 à 17:30

bonjour à tous, je suis diabétique  insulinodépendant , est-ce que stévia est bon pour moi ? Mireille

Stevia - la plante magique from Chouetteprod on Vimeo.

Bonjour Mireille,

La Stévia a un index glycémique nul, il ne fait donc pas monter la glycémie.

Vous pouvez donc utiliser la stévia sans crainte malgré votre diabète.

Vous aurez le goût sucré sans les calories et surtout sans la crainte d'une hyperglycémie !

Tenez nous au courant ;)

 

 

posté par scarlatine le 02-06-2010 à 17:38

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Le fructose est effectivement un sucre lent;
Le sirop d'agave aussi.
le sirop d'érable, certainement pas.
-------
J'ai essayé de recouper les différents chiifres cités.
Ils ont l'air cohérent.
 
Maltose (bière)  110
Sucre blanc:   70
Sirop de glucose:  100
Miel :    85
Sirop d'érable :  60
Coca cola   65
sirop d'agave  20
Fructose  20
 
Plus le chiffre est élevé, plus l'aliment passe rapidement dans le sang.
Le glucide de référence est le glucose avec un index de 100
Fructose et sirop d'agave sont donc des sucres lents avec un index glycémique de 20
Le sirop d'érable ne l'est pas avec son index de 60 (sachant que le sucre blanc a un index de 70)
 
Attention:il est noté que  a partir de certaines quantités le fructose est laxatif.
Il n'est pas l'idéal pour ceux qui ont des problèmes avec les graisses puisqu'il augmente les triglycérides .
 
A mon avis le sirop d'agave pourrait aussi avoir un effet laxatif.
Cela devrait être controlé par l'utilisateur  en limitant les quantités au début.

posté par mireille21 le 02-06-2010 à 17:30

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bonjour à tous, je suis diabétique  insulinodépendant , est-ce que stévia est bon pour moi ? Mireille

posté par scarlatine le 02-06-2010 à 17:25

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Kornelia le 11-11-2009 à 20:38

Je confirme le message de Bambilo - j'ai acheté de la stévia verte en poudre de marque Guyapi, et même si j'aime d'autres produits de la même marque (comme de la sève de kitul que je mets dans les yaourts de mes enfants, moi j'utilise le sirop d'agave, car je n'aime pas le caramel et le kitul en a un peu le goût), la stévia est inmangeable, la première cuillérée de fromage blanc édulcoré à la stévia a été immédiatement recrachée, tellement c'était dégoûtant.

attention seule la stévia blanche est bonne , si elle est colorée, elle est destinée à un autre usage .

 

posté par zabou172 le 02-06-2010 à 16:25

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comme toi minouche j'ai acheté le stévia il est vert et n'est franchement pas top, rien que par sa couleur et le goût je n'aime pas trop je préfère le sirop d'agave. ZABOU172

posté par CARLA_2008 le 02-06-2010 à 16:22

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CARLA_2008 le 02-06-2010 à 16:20

Moi, je consome de la STEVIAFLOR, un petit goût amer, très sucré, mais on ne met une pointe de couteau, cela suffit.

Je l'achéte dans les salons de médecine douce ou naturallys qui à lieu Vendredi 4 au Lundi 7 Juin à Paris.

(Laboratoire Janine BENOIT - 46780 OLIVA (ESPAGNE)

Tél. 0034 96 285 36 00 (Il est préférable de lui écrire pour recevoir la doc..)

 

 

P.S.  La poudre est blanche en effet. CARLA_2008

posté par CARLA_2008 le 02-06-2010 à 16:20

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Moi, je consome de la STEVIAFLOR, un petit goût amer, très sucré, mais on ne met une pointe de couteau, cela suffit.

Je l'achéte dans les salons de médecine douce ou naturallys qui à lieu Vendredi 4 au Lundi 7 Juin à Paris.

(Laboratoire Janine BENOIT - 46780 OLIVA (ESPAGNE)

Tél. 0034 96 285 36 00 (Il est préférable de lui écrire pour recevoir la doc..)

 

 

posté par eden_paradis le 02-06-2010 à 14:23

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hello moi aussi j'ai acheté la pure stevia et j'en ai trouvé à carrefour donc facile pas besoin d'aller dans les magasins bio.

Gout comme le sucre j'au trouvé alors s'il y a les calorie en moins, cool !!

bisous

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