miam miam wouahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

• Crevettes (dizaine)

  49 calories

• Crevettes grises

  98 calories

• Crustacés

  85 calories

• Ecrevisses

  71 calories

• Gambas

  98 calories

• Homard

  80 calories

• Huîtres

  70 calories

• Huîtres (douze)

  110 calories

• Langouste

  90 calories

• Langoustine

  90 calories

• Mollusques

  70 calories

• Moules

  70 calories

• Oursins

  95 calories

• Palourdes

  50 calories

• Pétoncles

  70 calories

• Poulpe

  61 calories

• Praires

  47 calories

• Scampi

  90 calories

• Seiche

  85 calories

• Tourteau

  85 calories

Desserts et sucreries (pour 100 g)

• Barre céréales et chocolat taillefine

  79 calories

• Barre Kit Kat

  518 calories

• Barre Mars

  423 calories

• Barre Muesli

  531 calories

• Barre Snickers

  467 calories

• Barre Twix

  499 calories

• Bonbons M&M'S

  526 calories

• Boudoir

  388 calories

• Cassonade

  380 calories

• Chocolat au lait

  550 calories

• Chocolat blanc

  570 calories

• Chocolat noir

  520 calories

• Confits abricots

  338 calories

• Confits ananas

  316 calories

• Cookies

  464 calories
•  

Boissons

• Bière canette = 33 cl

  178 calories

• Bière "33" Export bouteille = 25 cl

  97 calories

• Bière sans alcool canette = 33 cl

  9 calories

• Calvados verre à liqueur = 4 cl

  100 calories

• Champagne brut flûte

  70 calories

• Champagne doux flûte

  120 calories

• Coca cola verre = 250 ml

  100 calories

• Cognac verre = 4 cl

  192 calories

• Eau-de-vie verre à liqueur = 4 cl

  100 calories

• Martini verre = 8 cl

  128 calories

• Mousseux coupe = 10 cl

  70 calories

• Muscat verre = 15 cl

  240 calories

• Oasis orange verre = 15 cl

  68 calories

• Orangina verre = 15 cl

  71 calories

• Orangina light verre = 15 cl

  11 calories

• Pastis dose = 4 cl

  130 calories

• Pepsi pour 100ml

  42 calories

• Perrier

  0 calories

• Porto verre = 7 cl

  80 calories

• Punch verre = 8 cl

  110-160 calories

• Rhum verre = 4 cl

  154 calories

• Ricard dose = 4 cl

  130 calories

• Sirop à l'eau 10 g pour 1 verre

  33 calories

• Sprite 1 verre = 15 cl

  54 calories

• Spiritueux verre = 4 cl

  112 calories

• Suze verre = 8 cl

  84 calories

• Thé glacé pour 100ml

  30 calories

• Vermouth verre = 7 cl

  77 calories

• Vin blanc 10° verre = 15 cl

  108 calories

• Vin rouge 12° verre = 15 cl

  105 calories

• Vin cuit verre = 7 cl

  160 calories

• Vodka verre à liqueur = 4 cl

  100 calories

• Whisky verre = 8 cl

  384 calories

Le raisin: le fruit aux mille vertus Le raisin est le fruit de la vigne(Vitis vinifera) qui est un arbrisseau originaire de la Perse (Iran) et qui est connu et cultivé depuis la plus haute antiquité. Les usages du raisin sont multiples. C'est un fruit qui ornera la table pour le dessert, mais il est à la base de l'importante industrie du vin et de l'alcool. On en fait des confitures, du vinaigre des gâteaux, des sirops et des jus.
La caille aux raisins (verts) est en bonne place dans la cuisine française.
Le verjus qui est le jus acide du raisin blanc pressé encore vert s'utilise à côté du citron et du vinaigre. On en fait un soda dans l'Aude.
Histoire- Dès l'époque romaine, le raisin était un des luxes des tables les plus fastueuses. 
La Bible en parle à propos de Noé et nous savons que la fabrication de l'alcool était connue déjà..
Les rites de célébration autour de la culture et de la récolte du raisin sont encore vivants et entretenus dans de nombreuses régions de France et du monde. La date des vendanges ne passe pas inaperçue.
De la Perse à l'Asie-Mineure des Romains, cette culture s'est étendue jusqu'à la limite arctique. Elle est arrivée en Amérique, en Afrique du Sud et en Océanie.
Le vignoble français, décimé par le phyloxéra a été reconstitué par des cépages américains.
Le raisin est à la base d'un grand commerce et d'une grande industrie dans toutes ses présentations: raisin de table, raisin de jus, raisin de vin, raisin sec, alcool de bouche et alcool officinal, vinaigre.
A partir de la plante d'origine, on a réalisé d'nnombrables améliorations, et la science de cette culture délicate est très élaborée.
Le raisin de table est présent dans le commerce sous de nombreuses vairétés d'origines  géographiques diverses; il serait vain de vouloir les citer toutes.L'emploi parfois immodéré de pesticides fait que beaucoup de raisins vendus dans le commerce ne sont pas conformes à la législation. Nous comptons sur la culture biologique pour redonner à ce fruit sa faveur traditionnelle. Les origines diverses  de ce que le commerce nous offre rendent difficiles  les contrôles de la bonne application de la législation. 
Dans tous les cas, nous devons soigneusement laver le raisin avant de le manger. 

Nous aimons ce fruit qui peut être donné aux enfants dès le plus jeune âge si on prend  soin d'enlever les pépins, de bien laver chaque grain qui sera débarrassé de la peau parfois épaisse.
Voici le palmarès de ce fruit toujours riche en sucre:
Vitamines : B1,B2,B6, B12, PP
Acides organiques: malique, tartrique.
Anti oxydants et minéraux: potassium, magnésium, manganèse.
Les sucres : fructose (utilisé en pharmacie contre la constipation des jeunes enfants).

  Esulda.com  Accueil  |   Fruits  |   Femmeweb  |   Forum  |   Contact  

Calories81 kCalProtides1 gLipides1 gGlucides17 g