Avertissement : Les opinions exprimées dans ce forum sont celles des membres d'aujourdhui.com. Avant de suivre un conseil extrait d'une discussion, veuillez le valider avec votre médecin traitant !
idées pour Noël
idées cadeaux
Répondre à ce commentaire
signaler un abus
Répondre à ce commentaire
signaler un abus
moi c plateau de fruit de mer pour le 24 au soir !
Répondre à ce commentaire
signaler un abus
voici un de mes apéro dinatoire...
Répondre à ce commentaire
signaler un abus
regarde ça divin non? des noix de st jacques à a mangue !
Ingrédients pour 12 cuillères :
12 pétoncles
une noisette de beurre
1 mangue
1 orange
2 c à s d'huile d'olive
2 c à s de vinaigre balsamique blanc ( pas mis)
1 botte de ciboulette
Sel
Piment d'Espelette
Préparation :
Eplucher la mangue.
Détailler la moitié en petits dès, réserver l'autre moitié de la chair pour la vinaigrette.
Emincer la ciboulette et presser l'orange.
Mixer le reste de la mangue avec le jus d'orange, l'huile d'olive et du sel.
Rectifier l'assaisonnement de cette vinaigrette si besoin.
Détendre avec du jus d'orange ou du jus de citron vert si nécessaire.
Dans une poêle, faire colorer au beurre, 1 min par côté, les pétoncles.
Assaisonner-les de sel et de piment.
Déposer dans chaque cuillère, des morceaux de mangue, un peu de vinaigrette puis le pétoncle.
Parsemer de ciboulette et réserver jusqu'au moment de servir.
Répondre à ce commentaire
signaler un abus
L’accès et l’utilisation du forum sont
réservés aux membres d'Aujourdhui.com.
Vous pouvez vous inscrire gratuitement en
cliquant ici.
Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :
tatie regarde un peu plus bas y'a une recette et un lien !!!