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Le vin rosé a du succès !
Je pense que nous sommes nombreux à apprécier un bon plat, mais que serait un bon plat sans un bon vin ?
Un des vins les plus consommés entre le printemps et l'automne est le rosé (de Provence et du Val-de-Loire essentiellement).
Pourquoi ?
Entre ces deux saisons, on a tendance à faire plus d'apéritifs en famille ou entre amis, et que le rosé accompagne à merveille les apéritifs dînatoires ou les buffets apéritifs tels qui proposent souvent des flans salés, des mini brochettes de fromage / tomates /poisson fumé, des pruneaux entourés de bacon grillé, des aubergines grillées au pesto, etc...
Régime et vin ?
Lorsqu'on surveille sa ligne, on peut s'accorder de temps à autre 1 verre de vin aux repas ou à l'apéritif, à condition de supprimer un fruit dans la journée
A servir frais mais pas glacé ! 
Est-ce que vous aussi vous vous accordez de temps à autre le plaisir d'un bon verre de vin ?
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Sandjucalu, il est vrai qu'un bon vin rouge à table est excellent, surtout si l'accord vin - plat est bien réalisé.
Merci pour ton astuce d'apéro, c'est original de mélanger du jus de pamplemousse à du rosé ; mais il est vrai que pas mal de vins rosés ont des notes fruitées, alors pourquoi pas rajouter du jus de pamplemousse excellente idée.
Je te donnerai mon avis lorsque je testerai
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Bonjour,
L e vin rosé comme tout les étés est sur toutes les tables et apprécié, car il est souvent relativement léger se marie avec tout ou presque et surtout il se sert bien frais....
Alors avec modération qd meme.. mais c'est le chou chou de l'été.
Tchin tchin et à bientot
En effet servi frais mais non glacé, il accompagne à merveille les préparations estivales.
Tout est dans la modération, vous faites bien de le préciser hanni :)
N'hésitez pas à proposer les associations Vin Rosé - Mets que vous avez l'habitude de réaliser en été.
Ce sera l'occasion pour bon nombre d'entre nous de faire "le plein" d'idées nouvelles
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Merci Tonino pour ces précisions, je ne manquerai pas de goûter ces vins lorsque je passerai dans votre région. 
Vous avez raison de préciser que la technique est primordiale pour produire du bon vin, tout doit être réalisé dans un temps donné ou sinon gare au résultat.
Bonjour,
L e vin rosé comme tout les étés est sur toutes les tables et apprécié, car il est souvent relativement léger se marie avec tout ou presque et surtout il se sert bien frais....
Alors avec modération qd meme.. mais c'est le chou chou de l'été.
Tchin tchin et à bientot
un vin a boire tout les jours -avec moderation, est le merlot, ici dans le gard le meilleur est pres d'uzes dans les collines de bourdic, le blanc de gallician, des rosée il y à une infinité des different, l'importent est la vinification de fois mal arreté pour ne pas avoir du rouge, alors ça donne des brulures d'estomac, le mieux avec du raisin noir a chair blanche
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Oui je me souviens aussi avoir déjà entendu cette phrase là étant plus jeune. C'est sûr qu'étant enfant, on a du mal à aimer le vin. Il faut laisser le temps au palais "de s'éduquer" et de s'ouvrir à de nouvelles saveurs.
Merci pour cette précision quant à la boisson bitter San Pellegrino, je ne connaissais pas du tout, intéressant !
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Merci à toi
Ces échanges confirment le fait que les femmes s'intéressent de plus en plus au vin.
Ce domaine n'est plus exclusivement réservé à la gente masculine :)
Bon après midi
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bonjour cathy