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Plein de RECETTES MINCEUR !!!!
salut les filles, je me propose de vous donner régulièrement des recettes minceur trouvées ça et là, que ce soit dans des livres spécialisés, sur internet ou par bouche à oreille. J'espère qu'elles vous plairont ... bon appétit !! ;)
merci pour toutes ces recettes 
bonsoir à tous mon prenom est nassima
je vais donner une recette kabyle d'un couscous vegetarien
facile à faire avec un cuit vapeur à compartiment éléctrique
il faut avoir couper en lamelle deux oignons, en gros cube 2 courgettes, 5oo g de fèves fraiche (falcultatif) vous pouvez rajouter des petits pois (surgelé) harricoté (surgelé) ,pomme de terre (falcultatif)
vous deposez vous legumes frais ou surgelé dans le premier compartiment, pardessus , vous rajouter le deuxième compartiment qui contiendra la graine de couscous (que vous aurez dejà rincer , égouter, travailler la graine dans un plat pour separer les graines et laisser secher. Au toucher si la graine est sec vous la deposer dans le compartiemnt .
Cuisson 20 à 30 mn au cuit vapeur.
Les légumes du premier compartiment , vont embomé le couscous deu xième compartiment de leurs aromes.
SI les legumes sont cuit vous les mettez de côter dans un grand saladier.
Renverser le couscous dans un plat , là il faut le remouller juste un peu , le saler, un peu d huile d'olive separer bien les graines (avec vos mains) ou une spatule. Il faut que le couscous soit bien aéré et les graines séparés; laisser secher et remettre à cuire 3Omn à la vapeur. Selon la qualité du couscous acheté (vous pouvez recommencer l'operation une troisième fois). Mais une fois que vous l 'avez gouter ...
Melanger le couscous avec les legumes (ajouter un peu d 'huile d'olive). Vous pouvez manger ce plat seul (pour les non vegetarien, ils peuvent faire des grillage pour accompagner ce plat.
ou vous pouvez griller des poivrons, piments(ou frire), pour l'accompagnement à part une petit assiète avec des tomates cerises et de la cebette...
Il n y a pas de sauce dans ce couscous. Donc il y a les sucre long (le couscous) et les vetamines (le tout est cuit à la vapeur . Donc pas de carence..
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