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manger équilibré et vous allez maigrir .ollive
bonjour,
je suis une dame de 64 ans ,j'ai démarré mon changement alimentaire,
fin 2008 et comme je ne voulais pas venir sur les forums ,et bien j'ai échoué .
j'ai repris un abonnement en 2009.des personnes ayant de l'expérience m'ont motivé et aidé.
j'ai maigri de 17 kg en 6 mois chez le docteur Cohen sans jamais faire le yoyo.
dés que j'ai compris ,je me suis lancé à faire comme une ou deux amies .
comprendre,aidé,motivé et savoir être très discrète.et cela me procure beaucoup de satisfaction
de voir mon petit monde perdre les kilos.j'ai qu'un conseil à donner pour les dames qui démarrent ,se prendre
qu'une demie heure par jour et faire son blog ,c'est une très bonne thérapie et cela va vous prouvez
dans quelques mois les efforts que vous avez fais .
je suis à votre disposition,vous me prenez comme amie et je ferai mon possible pour vous donner satisfaction
merci de me lire et bonne journée
OLLIVE
GROS BISOUS A GENEVIEVE ET A VOUS TOUTES MES AMIES
GROS BISOUS A GENEVIEVE ET A VOUS TOUTES MES AMIES
je vous souhaite a toutes une très bonne soirée et une douce nuit.
Bises
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La mûre : le fruit du roncier de nos haies
Il y a bien le mûrier blanc dont les feuilles tendres nourrissent la larve du bombyx de le soie et il y a le mûrier noir dont les variétés sont nombreuses.
Nous parlons ici de Rubus fruticosus, le fruit des ronces grimpantes communes qui poussent le long des haies et dans les bois et jouissent de la même estime que fraises et framboises qui sont aussi des rosaceae.
Les enfants s'en font un régal. Elles ont une saveur sucrée doucement acidulée.
Ces fruits composés qui sont parmi les fruits rouges de l'été (noirs à maturité) ont des vertus diététiques reconnues pour leur richesse en antioxydant à l'égal des raisins noirs.
On en fait des jus, des confitures et des gelées grâce à la pectine présente dans le fruit rouge encore juste avant la maturité.
La gélification s'obtient en ajoutant des fruits rouges aux mures noires dans la préparation.
Cette plante envahissante très commune est originaire de l'Europe orientale.
| Sucres | Protéines | Magnésium | Potassium | Calcium | Fer | Cuivre | Calories |
| 8.1 g | 0,72 g | 20 mg | 196 mg | 32 mg | 0,7 mg | 0,14 mg | 47 Kc |
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Vitamines : A, B1, B2, B3, B5, C (21g de vitamine C pour 100 grammes) Manganèse, Phosphore, Zinc. |
a papaye: un fruit familier aux Antilles
La papaye est une baie produite par un arbuste bien connu aux Antilles, le papayer (carica papaya) qui serait originaire du Mexique et qui pousse naturellement dans toute l'Amérique tropicale. Son tronc est lisse sans branches; il est creux fait de fibres molles sans bois.
Les variétés sont nombreuses et les croisements naturels donnent des résultats très divers par la grosseur, la forme plus ou moins ovoïde, la couleur de la chair qui peut aller du jaune pâle au rouge. Il y a papayer mâle et papayer femelle. La femelle a des fleurs discrètes tandis que le mâle porte des fleurs très voyantes dont la mauvaise
odeur attire les oiseaux et les insectes. Un proverbe aux Antilles compare un homme vaniteux et incapable à un papayer mâle qui donne des fleurs très belles mais ne produit pas de fruit.
Un même papayer peut produire des fruits différents selon les papayers mâle des jardins du voisinage C'est ainsi que dans certains pays où on produit une espèce assez petite et commercialisée, il est abusivement interdit de posséder une variété de papayer dans son jardin au risque de provoquer un croisement qui nuirait à la standardisation de la production.
Aux Antilles où ce fruit est populaire, chacun a son papayer qui a poussé tout seul au gré du vent ou de quelque oiseau qui a disséminé les graines nombreuses par ses excréments.
La papaye est un dessert, et quand elle est encore verte, la mode nouvelle est de la faire cuire dans une sauce ou de l'associer à la salade.
Aux Antilles on en fait de la confiture, du jus qu'on peut marier à des fruits plus acides La saveur doucement sucrée et peu acide fait penser au melon.
Mais cet arbre est recherché aussi pour son latex présent dans toutes ses parties. Ce latex contient un enzyme puissant qui peut attendrir la viande. A la campagne on avait l'habitude d'envelopper la chair d'un animal qu'on vient d'abattre avec des feuilles de carita papaya pour l'attendrir en peu de temps. Cette sève est médicinale pour les maux de la digestion et de l'intestin, les blessures et irritations de la bouche ; associée à un antibiotique, elle favorise la cicatrisation. On continue à trouver des vertus à la sève de carita papaya.
Le fruit est tonique, riche en vitamine C, provitamine A. On l'étudie pour le ralentissement de la vieillesse des cellules, le sida et certains cancers. La fermentation exalte ces propriétés... tant il est vrai que toutes les plantes ont des vertus médicinales.
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La poire: "Cadeau des Dieux" fine et juteuse
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La prune: une chair ferme et juteuse
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Bonsoir ollive,me voila de retour après une absence d'un mois pour une cure. Je rentre très fatiguée,de plus j'ai voulu acheter de la confiture chez uun viticulteur qui en fabrique cette dernière n'était pas très bonne j'ai eu la bouche toute brulée,je ne pouvais plus manger à par du fromage blanc et de la brioche trés molle dans le thé,avec cette dernière je n'ai pas maigris j'ai eu des antibiotiques pendant 8 jours et rien ne passé,j'ai donc décider de me laver la bouche avec du bicarbonate au bout de 2 jours je n'avais presque plus rien. Je met ce message pour mettre en garde les personnes qui achètent de la confiture à certains endroits et qui est faites en plusieurs fois(ils commencent à la faire curie un peu,le lendemain ils la recuisent)ce qui n'est pas normal une confiture se cuit et ensuite elle est mise en pot car elle risque de tourner.La prochaine fois je ferai attention avant d'acheter