REEQUILIBRAGE ALIMENTAIRE AVEC J.M.COHEN (qui me suit ?)
Jean-Michel Cohen est un médecin nutritionniste régulierement présent dans les médias. Il est aussi l'auteur de nombreux ouvrages sur la nutrition dont "Savoir Maigrir" qui l'a fait connaitre du grand pubique.
Programme à 1200 calories:
Matin :
- Cafe, the, eau, infusion a volonte, sans sucre, avec ou sans edulcorant de synthese.
- 2 biscottes ou 30g de pain (1/8 de baguette) + 10g de matiere grasse ou - 25g de fromage a moins de 50% de mg ou equivalent ou 5 a 6 cuillere a soupe de cereales (moins de 400cal/100g) dans du lait ecreme.
- 1 yaourt a 0% de mg sans sucre avec ou sans edulcorant de synthese ou equivalent.
Midi:
- Crudites sans huile avec a volonte citron, vinaigre, moutarde, echalotes, oignons, fines herbes...
- 125g de viande maigre, degraissee, grilee ou equivalent.
- Legumes a l'eau + 5g de beurre
- 1 yaourt a 0% de mg sans sucre ou equivalent avec ou sans edulcorant en poudre ou liquide.
- 150g de fruits.
Soir:
- Crudites sans huile avec a volonte citron, vinaigre, moutarde, echalotes, oignons, fines herbes ou 1 potage (100cal maximum s'il est tout pret).
- 125g de viande maigre, degraissee, grillee ou equivalent.
- 100g de feculents (3 a 4 cs cuits ou 40g crus) ou 40g de pain.
- 25g de fromage a moins de 50% de mg.
- 150g de fruits.
Le régime du chocolat permet aussi une petite ingestion quotidienne de chocolat correspondant à six carrés de chocolat. On recommande de le manger plutôt dans la matinée et de faire ce régime pendant deux semaines suivi d'une diète de maintien.
Proprietés du chocolat
Le chocolat possède des protéines, de la vitamine A et B, calcium, phosphore, potassium, magnésium, chlore et soufre. En plus, l’index glycémique du cacao contenu dans le chocolat est bas. Le sucre qu’il contient est en effet un bon sucre: il est assimilé facilement par l’organisme. Le cacao du chocolat est aussi une source importante de polyphénols antioxydants, molécules qui favorisent le métabolisme du glucose dans l’organisme et aident à brûler le sucre et l’empêchent de le stocker sous forme de graisse.
Fonctionnement du régime chocolat du Dr Jean Michel Cohen
Ce régime promet entre 1 et 3 kg pour 2 semaines en fonction du poids a perdre. Il permet de consommer une grande variété d'aliments : viandes blanches sans peau ni matière grasse, fruits lavés et avec la peau pour un effet de satiété. Des produits laitiers soient écrémés soient de préférence enrichis avec des vitamines ou des minéraux, des légumes, mollusques et crustacés, poissons, verdures et fruits.
Petit déjeuner
Déjeuner
Gouter:
Diner
Inconvénients du régime au chocolat du Dr Cohen
Un régime ne suffit pas: pour maigrir, il faut non seulement changer votre façon de manger mais également faire su sport et d'avoir un contrôle sur votre poids.