on va continuer ici ce sera plus simple pour vous :)) enfin c vous qui voyez !!

ok les filles?

voici mon affichette objectifs de mars !!!

Coucou, j'ai un peu peiné à trouver le groupe, mais j'ai fini par trouver la discussion !

Me voilà donc, prête à relever les défis du mois de mars.

Alors, pour celle qui ne me connaisse pas, je m'appelle Alice, mon pseudo : petitefutée.

Mon 1er objectif : continuer à m'affiner en me musclant et dépenser mes calories (bien mal acquises) en faisant du sport

Mon 2ème objectif : ne plus stresser pour le boulot (prendre du recul avec mes obligations) et ça, c'est pas gagné. Mais l'écrire, ça peut peut-être m'aider... Un peu trop perfectionniste, voilà mon défaut.

Les deux objectifs réunis devraient  me permettre d'atteindre mon troisième objectif : perdre au minimum 2 ou 3 kilos dans le mois (ou plus si affinité entre corps et mental) !

Allez, je me lance, avec une recette de cuisine light : tarte aux poireaux

Fond de tarte maison : 150 g de farine, 75 g de beurre, 1 oeuf, 1 pincée de sel, 1 cs d'eau

Faire un puit avec la farine, casser l'oeuf au milieu, saler.

Pétrir à la main, ajouter le beurre mou (il peut être fondu, mais la texture de la pâte ne sera alors pas tout à fait la même). Ajouter l'eau pour permettre de mieux travailler la pâte. Mettre au frigo le temps de préparer les poireaux.

Fondue de poireaux : 4 poireaux, du sel, 1 cs de fond de veau ou de volaille en poudre, 2 oeufs (utilisés un peu plus tard, après la cuisson des poireaux à la poèle)

Passer les poireaux sous l'eau, enlever toute trace de sable. Les couper en rondelles et les mettre dans une poèle avec revêtement anti-adhésif. Saler, assaisonner avec le fond de veau ou volaille. Laisser suer pendant 20 mn environ.

Tarte :

10 mn avant la fin de la cuisson des poireaux, préchauffer votre four à 200°.

Sortir votre pâte du frigo et l'étaler. La placer dans un moule à tarte rond (utiliser du papier cuisson pour une recette ultra light ou, huiler un moule en céramique, avec une cc de farine pour que la pâte n'attache pas)

Précuire la pâte 10 mn.

Pendant ce temps, laisser légèrement refroidir les poireaux.

Sortir la pâte du four.

Ajouter à la fondue de légumes, les deux oeufs préalablement battus. Bien mélanger. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

Mettre les poireaux ainsi préparés dans la pâte. Passer au four, toujours à 200°, pendant 30 à 35 mn.

Sortir du four. Déguster chaud, en entrée, ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.

Bon appétit !

RECETTE : 5 points

Rosetremiere17 j'ai vu que tu avais créé une autre discussion.

Ne serait il pas mieux de rester ici vu que Meli41 s'est déjà présentée ici et Teddye aussi pour qu'elle puissent se retrouver plus facilement?

Enfin c'est toi qui voit tu es the chef :)

vos recettes sont tres appetissante