Forum cuisine › Cuisines régionales

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posté par aureliebaudouin le 23-04-2009 à 08:52

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Salade composée : votre recette préférée de salade composée


Voici un exemple de salade composée à base de crudités :


Laitue, tomate, poivron, concombre, crevettes, sauce yaourt et ciboulette.


Voici un exemple de salade composée à base de féculents :


Pommes de terre, mâche, œuf dur, Cantal, vinaigrette à l’échalote et à l’estragon.



Voici un exemple de salade composée à base de poisson:


Mesclun, frisée ou jeunes pousses d'épinards, cabillaud, vinaigrette aux fines herbes.

 

http://wlanel.typepad.com/photos/uncategorized/epinards_salade_001.jpg

 


Plus d’infos sur la salade composée sur mon blog.

 



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posté par francese le 05-06-2009 à 14:36

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Merci excellente recette

posté par coco39minceur le 05-06-2009 à 01:44

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Moi j'aime beaucoup celle-ci

P.D.T. au four avec des gros oignons. Une fois évidés et refroidis, j'ajoute des betteraves rouges en rondelles et de la mache. Assaisonnement avec de la vinaigrette allégée, sel  et poivre.Bon appétit

posté par nadine123 le 04-06-2009 à 23:41

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ok alors ma salade, cresson concombre poivron rouge et crevette et tomate cerise avec sause huile d'olive +vinaigre xeres ciboulette beaucoup

 

posté par nadine123 le 04-06-2009 à 23:39

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coucou c du chat ou du mail

posté par ladybb le 03-06-2009 à 20:40

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alors moi je suis tres tomate laitue bettrave maïs et avocat si yen a  une lichette de vinaigrette o%

posté par cynthia97122 le 03-06-2009 à 20:09

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la meilleure:concombre,coquillettes froides,tranches bacon coupées en morceaux,concoillotte.......hummmm al dente!!!!lol

posté par wladia le 03-06-2009 à 19:23

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la_petasse le 23-04-2009 à 09:00

moi je m'en fait une en général la même est elle bonne pour mincir ?

 

Oeuf, thon, tomate, concombre, surimi, gruyère (parfois riz ou pate) ??

 Voici une recette que tout le monde adore à la maison : pommes de terre vapeur, betteraves, oignons finement coupé, 1 boite de thon, et 3 oeufs durs, se mange également sans assaisonement , bon appétit !!!

posté par lolotten le 26-04-2009 à 13:20

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delphinetika le 23-04-2009 à 22:08

Miam!!! Je lance le défi de la MEILLEURE SALADE COMPOSEE sur mon blog!! Vivement les recettes!! Avec les beaux jours, j'adore les salades!

Bises 

Voici une recette que je fais souvent l'été:

Pomme de terre cuite a la vapeur ,echalotte,saucisses de strasbourg coupées en rondelle,poivrons vert.

 

 

posté par delphinetika le 23-04-2009 à 22:08

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Miam!!! Je lance le défi de la MEILLEURE SALADE COMPOSEE sur mon blog!! Vivement les recettes!! Avec les beaux jours, j'adore les salades!

Bises 

posté par JACKICOTTE le 23-04-2009 à 10:12

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Chez nous, pas de salade composée pour l'instant ... il fait un peu frais, mais une petite salade de tomates pour débuter le déjeuner, pourquoi pas !

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