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AUTEUR Message
posté par aureliebaudouin
le 25-11-2007 à 19:01

Equivalences selon les groupes d'aliments

Produits laitiers:

1 bol de lait demi écréme ---> 250 mL
= 1 yaourt au lait demi écrémé ---> 125g
= 1 unité de fromage blanc 20% MG ---> 100g
= 1 morceau de fromage ---> 30g
= 1 unité de petit suisse 30% MG maximum ---> 60g

Viande ou substituts:

1 morceau de viande --> 100-130g
1 morceau de poisson --> 100-150g
2 œufs --> 100g
2 tranches de jambon --> 90 -100g

Fruits:

Fruits oléagineux: 5 amandes, 4 noisettes, 2 noix, 10 cacahuètes, 5 noix de cajou ---> 15 à 20g
3 abricots secs, 4 pruneaux, 15 raisins secs ---> 50g
15 grains de raisins, 15 cerises, banane ---> 100g
3 abricots, 2 clémentines, nectarine, orange, pêche, pomme, poire, 4 prunes ---> 150g
ananas, 2 kiwis, melon, pamplemousse ---> 200g
cassis, fraises, myrtilles, framboises ---> 250g
pastèque ---> 300g


Produits céréaliers:

pain --> 2 tranches (40g)
biscottes --> 4 unités (32g)
pâtes, riz --> 200g cuits (60g crus)
pomme de terre --> 200g (2 de la taille d'un œuf)
légumes secs: haricots rouges ou blancs, flageolets, pois cassés, pois chiche --> 225g cuits
Petits pois --> 250g

Matières grasses:

beurre --> 5g dans un plat,10g sur tartines
crème fraîche 15% MG --> 1 c. à soupe (10g)
huile --> 5g dans une vinaigrette (entrée) 5 à 10g selon les plats
margarine --> 5 à 10g selon les plats


messages [antichronologique] 21-40 de 46

posté par billie
le 26-11-2007 à 19:24



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Bonsoir Aurélie, merci pour les équivalences, je les imprime ! Chaque matin je prends un yaourt au soja nature, peux tu me dire dans quelle classification on le met ? et si au point de vue nutritionnel ça remplace un yaourt ? merci beaucoup d'avance
posté par althaea
le 26-11-2007 à 19:30



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c'est des spaghettis classiques aurélie! pour avoir mes 125g égouttées je fais cuire 55g à 60g grand maximum! avec mes coquillettes je prends 60g et j'ai ma ration également!
posté par aureliebaudouin
le 26-11-2007 à 19:39


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BILLIE: c'est équivalent à un yaourt classique uniquement s'il est enrichi en calcium.

ALTHEA: dans ce cas, prend plutôt 100g cru ;)
posté par BODEGA
le 26-11-2007 à 19:43



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on peu manger des kakis
posté par ccdele
le 26-11-2007 à 19:45



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j'ai modifié ma date de debut de regime proposé par le site peut on modifier les infos menus et revenir sur ceux de la semaine1 y a t'il des menus pour la stabilisation s'il te plait aurelie merci..
posté par joo
le 26-11-2007 à 22:17



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bonsoir aurelie, je voudrais savoir stp c koi les quantites en grammes de proteines, lipides et glucides dans une journee type pendant un regime et hors regime(juste pr pas grossir), je teste le compteur de calories donc je voudrais bien savoir comment je me nourris et ce que represente ces valeurs. merci d avance pour ta reponse
posté par aureliebaudouin
le 27-11-2007 à 20:43


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Bonsoir les filles ;)

BODEGA: je t'ai déjà répondu là: http://www.aujourdhui.com/blogs/blog.asp?rno=40302&bid=126590
et la réponse est oui ;)

CCDELE: tu peux continuer sur les menus de la semaine où tu es, il n'y a pas de soucis. Sinon si tu souhaites vraiment revenir à la semaine 1, tu peux aller dans tes repas (rectangle rose à droite), tu cliques ensuite sur "repas semaine x" et ansi de suite jusqu'à la semaine 1.

Oui il y aura des conseils et des menus pour la stabilisation ;)

JOO: Voici les quantités de nutriments caloriques pour les rations moyennes de 1500 (régime) et 2000 (normal) kcal:
régime:75g protéines/ 50g de lipides/ 190g de glucides
normal: 90g Protéines/ 70g de lipides/ 255g de glucides
posté par princesslili
le 27-11-2007 à 20:49



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.
Ce serait chouette si tu pouvais ajouter à coté du poids, le nombre de calories (aproximativement) MERCI
posté par BODEGA
le 27-11-2007 à 20:57



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je ne comprand pas de quel façon il faut se prandre pour avoir une reponse de votre part,moi je vous pose des questions!!! pas de reponse.
posté par aureliebaudouin
le 27-11-2007 à 20:59


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bodega merci de bien vouloir lire mon post précédent
posté par aureliebaudouin
le 27-11-2007 à 21:05


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OK princesslili:
*régime:
75g protéines (300 kcal)
50g de lipides (450 kcal)
190g de glucides ( 760 kcal)

*normal:
90g Protéines (360 kcal)
70g de lipides (630 kcal)
255g de glucides (1020 kcal)

pour les glucides, 2/3 doivent être apporté par des sucres lents (pain/ féculents/ légumes secs/farine, etc...)
posté par althaea
le 27-11-2007 à 23:10



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Désolée aurélie on tourne en rond :) si je fais cuire 100g de pâtes crues j'aurais 200g cuites et ça c'est trop pour moi! c'était juste pour signaler suite à ton article que les quantités que tu indiques ne correspondaient pas vraiment (pour moi du moins et en ce qui concerne les pâtes)! merci à toi d'avoir répondu
posté par princesslili
le 01-12-2007 à 12:33



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Merci Aurélie, mais j'ai du mal m'expliquer.
Je voudrais voir le nombre de calories à chaque fois que tu parles d'un produit, en plus du poids.
Par exemple à chaque ligne de ton "Equivalences selon les groupes d'aliments" cela m'aiderait dans mes calculs pour adapter ce que je mange.
Par exzmple : 2 oeufs, environ 100gr, ok
30gr de fromage (taille de mon pouce) ok
3 abricots, 150gr ok tout ça
mais combien de calories pour chaque produit ?

--------------------------------------------

Je trouve géniale ta façon de peser à partir des mains (ou le pouce) comme récipient ! Quel gain de temps !
et pas de risque d'égarer et de chercher le verre doseur !
C'est très concret et facile à retenir.
Merci

posté par aureliebaudouin
le 02-12-2007 à 20:34


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Princesslili, tu as ces calories sur le "compteur de calories", puisque chaque aliment est reporté à sa portion ;)
posté par jaja9350
le 03-12-2007 à 23:33



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j'ai besoin de ton aide pour me dire si mes menus sont trop riches.
Peux-tu me dire où sont mes erreurs.
Je pensais manger équilibré. mais apparemment je me trompe.
Merci
jaja
posté par jaja9350
le 03-12-2007 à 23:44



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Petit-déjeuner
un thé, un bol de lait avec céréales, 2 tranches de pains complet beurrées et purée de fruits, un verre de pamplemousse, deux clémentines
Déjeuner
2 cuillères à soupe de côtes de cèleri cuites,assaisonnées avec une pincée de comté râpé, deux cuillerées de chou rouge en salade avec des morceaux de pomme en salade, une petite escalope de dinde, une tranche de pain, 2 clémentines
Goûter ou snack rien
Dîner
2 cuillères à soupes Côtes de cèleri cuites au bouillon, un petit morceau de veau restant de la blanquette une pomme de terre cuite, une cuillère à soupe fromage de blanc nature

voici mes menus de la journée
sont t-ils vraiment trop riches ?
Merci
posté par DEVI
le 03-12-2007 à 23:56



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tres util merci
posté par Gluppy
le 04-12-2007 à 10:13



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bonjour Aurélie
Je sais plus où te poser des questions !

Alors voilà, j'ai eu une petite gastro à partir de dimanche matin (crampes dans le corps et crampes abdominales, nausée, toute petite diarrhée), que j'ai commencer à traiter dimanche midi. J'ai tout de suite changé mon alimentation (riz, purée de carotte, bouillon...)
ça va beaucoup mieux maintenant. mais je ne sais pas à partir de quand reprendre le régime.
D'ailleurs je ne sais pas quand reprendre la gym aussi (peut-on contacter la coach sportive ?!!!)

Merci d'avance
Laura
posté par lilou13
le 04-12-2007 à 10:31



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peut on remplacer le repas du soir par celui de midi???..les intervertir..
posté par aureliebaudouin
le 04-12-2007 à 21:06


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Bonsoir tout le monde ;)

JAJA, ta journée à l'air correct.

GLUPPY: reprend le programme maintenant, mais en mangeant moins de légumes que d'habitude (en quantités), et en évitant les crudités.
n'oublie pas de manger des yaourts natures qui aident à refaire ta flore intestinale ;)

LILOU: oui tu peux intervertir les repas du midi et du soir

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