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manger équilibré et vous allez maigrir .ollive
bonjour,
je suis une dame de 64 ans ,j'ai démarré mon changement alimentaire,
fin 2008 et comme je ne voulais pas venir sur les forums ,et bien j'ai échoué .
j'ai repris un abonnement en 2009.des personnes ayant de l'expérience m'ont motivé et aidé.
j'ai maigri de 17 kg en 6 mois chez le docteur Cohen sans jamais faire le yoyo.
dés que j'ai compris ,je me suis lancé à faire comme une ou deux amies .
comprendre,aidé,motivé et savoir être très discrète.et cela me procure beaucoup de satisfaction
de voir mon petit monde perdre les kilos.j'ai qu'un conseil à donner pour les dames qui démarrent ,se prendre
qu'une demie heure par jour et faire son blog ,c'est une très bonne thérapie et cela va vous prouvez
dans quelques mois les efforts que vous avez fais .
je suis à votre disposition,vous me prenez comme amie et je ferai mon possible pour vous donner satisfaction
merci de me lire et bonne journée
OLLIVE
UN PETIT PARFUM DE ROSE POUR VENIR VOUS DIRE BONSOIR GROS BISOUS
Se réunir autour des repas
En France, pays de tradition culinaire, manger reste avant tout un plaisir. Chez les plus jeunes, cet acte alimentaire accompagné de codes et de règles précises représente aussi un moment essentiel de socialisation.
L’alimentation de l’enfant change de format au fil du temps : le nouveau-né va passer d’un aliment liquide, le lait, à des aliments solides. C’est au cours de cette diversification que l’enfant va apprendre à se servir de couverts ; il va aussi découvrir de nouveaux aliments et de nouvelles saveurs. Il va également apprendre à partager, à tenir compte des envies et des goûts des autres. Son univers social s’élargit.
Le repas s’entoure aussi de règles d’hygiène transmises par son entourage à l’enfant : il apprend à se laver les mains avant de manger, à ranger les aliments dans le réfrigérateur… S’ouvrir au goût dès le plus jeune âge permet ensuite, à l’âge adulte, d’apprécier avec plus de facilités des nouvelles saveurs (plats exotiques, nouvelles épices…).
Le bon rythme des repas
Les nutritionnistes recommandent de se caler sur 3 repas par jour :
Les repas rythment notre journée et donnent à notre organisme des repères qui vont nous aider à mieux réguler nos prises alimentaires. Sauter un repas oblige notre corps à se rattraper au repas suivant. Il aura donc tendance à stocker en prévision d’une prochaine « famine » qu’il pourrait avoir à subir !
Le temps qu’on prend pour manger a aussi son importance. Notre cerveau a en effet besoin de temps pour recevoir des signaux de l’estomac qui l’informent que l’on est en train de manger. On dit qu’il lui faut environ 20 minutes pour nous faire ressentir que nous avons suffisamment mangé.
Après avoir dormi une nuit entière, le corps a jeûné pendant au moins 8 heures. Un petit-déjeuner complet et bien adapté à toute la famille devrait comprendre : 1 produit céréalier + 1 produit laitier + 1 fruit + 1 boisson.
Le déjeuner et le dîner peuvent avoir la même structure :
Besoins d’idées de menus ? Rendez-vous dans « La Fabrique à menus »
La collation et le goûter ne sont pas une obligation, ils peuvent néanmoins nous aider à patienter jusqu’à l’heure du déjeuner ou du dîner. Une collation ou un goûter peut comporter un ou deux aliments, par exemple :
L’idéal est de prendre une collation deux heures avant le déjeuner.
Activité physique : au moins 30 minutes par jour
Pour la santé, il est recommandé de pratiquer l’équivalent d’au moins 30 minutes de marche rapide par jour (au moins 1 heure pour les enfants et adolescents). En effet, les personnes pratiquant une activité physique régulière sont généralement moins exposées à l’obésité, aux accidents cardiaques et aux cancers que les autres. En bougeant on améliore sa condition physique et on reste en forme. Bouger plus, c’est donc mettre toutes les chances de son côté pour améliorer sa qualité de vie. À vos marques, prêts, bougez !
Eau : à volonté pendant et entre les repas
Notre corps est composé à plus de 60 % d’eau chez un adulte…Or nous perdons tous les jours une partie de cette eau par les urines, la transpiration, la respiration… Il nous faut donc compenser ces pertes (environ 2,5 l par jour) pour maintenir l’équilibre de l’organisme.
En buvant sans attendre d’avoir soif : quand on ressent la sensation de soif, c’est que notre corps manque déjà d’eau ! Cette précaution est particulièrement importante lorsqu’il fait chaud, notamment pour les enfants et les personnes âgées. C’est aussi le cas lors de la pratique d’une activité physique.
Si vous avez du mal à boire de l’eau nature, pensez aux tisanes et aux infusions dont les parfums varient en fonction de vos envies. Vous pouvez aussi ajouter quelques feuilles de menthe, un filet de jus de citron ou une rondelle d’orange !
Il faut savoir qu’en France, l’eau du robinet est parfaitement contrôlée, offrant ainsi toutes les garanties sur le plan de la santé. Elle est également bien moins chère que les eaux en bouteille et reste aussi la plus facile d’accès.
Si vous avez certaines carences en minéraux, votre médecin pourra vous recommander la consommation de certaines eaux minérales. Les eaux de sources ont, quant à elles, une composition minérale qui peut varier : pour plus d’informations, adressez-vous au service consommateur de la marque concernée.
Au-delà de 2 verres de vin par jour pour les femmes (soit 2 demi de bières ou 6 cl d’alcool fort) et de 3 verres de vin pour les hommes, l’alcool augmente particulièrement les risques de développer certains cancers (foie, voies aéro-digestives, sein), cirrhose et maladies cardio-vasculaires. Bière, vin, alcool fort, prémix… Tout compte !
En effet, il y a la même quantité d’alcool dans un demi de bière, un ballon de vin rouge, une coupe de champagne ou encore une dose de whisky ou de pastis : c’est ce qu’on appelle une unité d’alcool.
Sel : à limiter
Il est recommandé de ne pas consommer plus de 6 g de sel par jour pour un adulte, soit l’équivalent de 2,4 g de sodium (le sodium étant un composé du sel). N’oubliez pas que les enfants n’ont pas les mêmes besoins qu’un adulte. Par exemple avant 1 an, les aliments proposés à l’enfant ne sont pas à saler.
Parce qu’une consommation excessive de sel favorise l’hypertension, elle-même à l’origine de maladies cardio-vasculaires.
Environ 80 % du sel que nous consommons vient des aliments eux-mêmes. Les 20 % restants provient du sel ajouté lors de la cuisson ou dans l’assiette.
Produits sucrés : à limiter
Consommés de temps en temps et en quantité raisonnable, les produits sucrés sont compatibles avec un bon état nutritionnel : la confiture sur les tartines au petit-déjeuner, quelques biscuits pour un goûter…
Parce qu’ils sont caloriques et peuvent, lorsque consommés en excès, participer à la prise de poids, au développement d’un diabète… Également parce qu’ils contribuent, en l’absence d’un brossage des dents régulier, à la formation de caries dentaires.
Soyez vigilant dans votre choix de boissons. Certaines boissons sucrées, comme les sodas, apportent ce qu’on appelle des « calories vides » : beaucoup de calories apportées par le sucre et aucun nutriment intéressant… En effet, un verre de soda apporte l’équivalent d’environ 6 morceaux de sucre. Alors, réservez-les pour des occasions ponctuelles et privilégiez l’eau, qui reste la seule boisson indispensable.
Les produits dits « light » sont effectivement une solution qui permet de consommer moins de sucre. En effet, le sucre y est remplacé par un édulcorant qui confère à l’aliment un goût sucré, sans apporter de calorie. Par contre, les édulcorants ne permettent pas de « se sevrer » du goût sucré et peuvent ainsi contribuer à entretenir, dans votre corps, la prédilection pour le goût sucré.
Matières grasses : à limiter
Afin de mieux contrôler leur consommation, il faut avoir en tête qu’il existe plusieurs types de matières grasses :
Les matières grasses « visibles » sont celles que l’on ajoute soi-même, comme l’huile dans la poêle, la margarine, le beurre sur les tartines, la crème fraîche…
Les matières grasses « cachées » sont celles présentes dans les aliments à l’état naturel ou celles ajoutées lors de leur fabrication. C’est par exemple le cas des viennoiseries, des barres chocolatées, des glaces, de certains plats cuisinés ou de certaines charcuteries...
Une consommation excessive de graisses augmente à terme le risque de prise de poids ou de développer une maladie cardio-vasculaire… Cependant toutes les matières grasses ne se valent pas et certaines sont même indispensables à notre organisme. Il faut donc les consommer avec discernement, en fonction de leur composition en acides gras.
En fonction de leur composition en acides gras, les matières grasses présentent des qualités nutritionnelles différentes :
De manière générale, préférez les modes de cuisson nécessitant peu de matières grasses : vapeur, wok, poêle anti-adhésives, papillotes, auto-cuiseur… Évitez de surcharger les aliments de sauce, crème, beurre ou mayonnaise : vous profiterez davantage de leur vraie saveur !
Comprendre les étiquettes
Vous pouvez connaître le contenu en graisses (ou lipides) d’un aliment en consultant son étiquette. Ainsi un plat comportant plus de 10 % de graisses (10 g de graisses pour 100 g de produit) est considéré comme gras.
Ils peuvent constituer un bon moyen de limiter ses apports en matières grasses, mais cette solution ne permet pas pour autant d’en consommer plus, sous prétexte que ces produits sont allégés. Par exemple, environ 20 g de beurre allégé apportent la même quantité de graisses que 10 g de beurre classique. Attention, la mention « allégé en matières grasses » ne signifie pas zéro matières grasses mais fait référence à une réduction des graisses de 30 % par rapport à un produit standard.
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BONJOUR AUX OLLIVETTES
profitons de cette belle journèe de soleil
merci OLLIVE, je viens de lire, super bien, tes messages , merci pour toutes
bonne journèe a toi ma REINE
et grosses bises. BIJOUX