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manger équilibré et vous allez maigrir .ollive
bonjour,
je suis une dame de 64 ans ,j'ai démarré mon changement alimentaire,
fin 2008 et comme je ne voulais pas venir sur les forums ,et bien j'ai échoué .
j'ai repris un abonnement en 2009.des personnes ayant de l'expérience m'ont motivé et aidé.
j'ai maigri de 17 kg en 6 mois chez le docteur Cohen sans jamais faire le yoyo.
dés que j'ai compris ,je me suis lancé à faire comme une ou deux amies .
comprendre,aidé,motivé et savoir être très discrète.et cela me procure beaucoup de satisfaction
de voir mon petit monde perdre les kilos.j'ai qu'un conseil à donner pour les dames qui démarrent ,se prendre
qu'une demie heure par jour et faire son blog ,c'est une très bonne thérapie et cela va vous prouvez
dans quelques mois les efforts que vous avez fais .
je suis à votre disposition,vous me prenez comme amie et je ferai mon possible pour vous donner satisfaction
merci de me lire et bonne journée
OLLIVE
La top recette du jour
Mousse au chocolat
Difficile de résister à cette mousse au chocolat... Et bien, succomber à ce dessert maison qui va faire plaisir à toute la famille !
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Avis de vos coachs
Chrono-géno-nutrition★★★★★
Savoir Maigrir★★★★★
Méthode Montignac★★★★★
Indications Nutrition-Santé
Faible incidence sur la glycémie
Sans gluten
Sans lactose
Végétarienne/Végan
Ingrédients pour 6 personnes
400 g (2 plaques) de chocolat amer 70 % de cacao minimum
8 œufs
1/2 verre de rhum (7 cl)
4 cuillerées à café de café soluble
1 pincée de sel
Préparation : 10 minutes + 5 heures au réfrigérateur
Temps de cuisson : 10 minutes
Coupez le chocolat en morceaux et mettez-les dans la casserole.
Faites une demi-tasse d'un café très fort et versez-là dans la casserole, ainsi que le rhum.
Faites fondre le chocolat au bain-marie tout en remuant avec une spatule.
Séparez les blancs d'œufs des jaunes et montez-les en neige bien ferme avec une pincée de sel.
Faites tiédir le chocolat dans un saladier et ajoutez-y les jaunes en remuant rapidement.
Ajoutez délicatement les blancs en neige un à un.
Mélangez avec précaution jusqu'à obtenir une mousse homogène.
Laissez-la prendre au réfrigérateur au moins 5 heures avant de servir.
Suggestion : pour parfumer davantage la mousse on peut ajouter un zeste d'orange.
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très bonne recette
tres bonne journée les amies
coucou !!!
que de bonnes recettes, sur le forum de la bonne humeur, a voir , merci
OLLIVE bisous
bonjour ma ollive
j'ai prit note de tes recettes
sa l'air tres bon ! et leger
merci merci pour c'est recettes
bonne journée
gros bisous
ceci est vraiment très bon
Salade de pâtes et cœurs d'artichauts, zestes de citron et feta
Cette salade très originale avec du citron va vous éblouir par son goût si raffiné. Ce plat fera une entrée délicieuse ! Sauf à 900/1200 kcalVous aimez ? Alors notez
(vue : -1694 fois)proposée par Jean-Michel Cohentype : salade
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proposer une recette Indications Nutrition-Santé
Hypocalorique
Faible incidence sur la glycémie
Riche en fibres
Riche en vitamines et minéraux
Riche en anti-oxydants
Source d'oméga 3
Sans oeuf
Végétarienne/Végan
Ingrédients pour 1 personnes
30 g poids cru de pâtes complètes type penne
200 g de cœurs d'artichauts
30 g de feta
1/2 citron
1 CàC de pignons de pin (8 g)
1/2 bouquet de coriandre
Sel, poivre
Préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes
Faire cuire les pâtes al dente selon les indications du paquet, puis les plonger dans une casserole d'eau froide afin de les refroidir.
Pendant ce temps, griller à sec les pignons de pin dans une poêle à revêtement antiadhésif.
Découper les coeurs d'artichaut en quartiers. Égoutter les pâtes, les verser dans un saladier.
Incorporer les quartiers d'artichauts et de citron, les feuilles de coriandre, saler, poivrer et mélanger.
À l'aide d'un couteau économe, prélever quelques zestes de citron, les couper en fins filaments et les faire blanchir dans de l'eau bouillante, pendant environ 30 secondes. Récupérer le jus du citron et arroser la salade. Mélanger.
Couper la feta en petits cubes et les disposer sur la salade.
Accompagner de la sauce prévue dans votre menu.
Bon appétit !
umônières de poulet et petits légumes
Découvrez une recette originale et appétissante : les aumônières de poulet et petits légumes ! Un vrai régal !Vous aimez ? Alors notez !
(vue : 10884 fois)proposée par Mamouzettetype : plat
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proposer une recette Ingrédients pour 2 personnes
200 g de filet de poulet
200 g de champignons mélange forestier (surgelés)
1 échalote
1 oignon nouveau
1 bouquet garni
6 petites carottes
2 pommes de terre par personne
4 feuilles de brick
2 c à soupe de crème fraîche
100 g de pois gourmand (surgelés) 20 environs
4 c à soupe de fèves (surgelées) (100g)
1 noisette de beurre
Sel et poivre du moulin
Persil (pour la décoration)
Préparation : 1 h
Temps de cuisson :
Faites bouillir un 1/2 litre d'eau, avec le sel, le poivre, le bouquet garni, les chutes des carottes, l'oignon et l'échalote coupé.
Ajoutez les filets de poulet et laissez mijoter 10 min.
Dans une autre casserole mettez les carottes coupées, une louche de bouillon de poulet, le beurre, sel, poivre, une pincée de sucre, laissez cuire à feu doux pendant 20 mn.
Faites cuire les pommes de terre, les pois gourmands et les fèves dans le bouillon du poulet.
Coupez le poulet en petits dés, coupez les champignons, récupérez l'oignon et l'échalote du bouillon. Faites revenir le tout à la poêle.
Mélangez la viande, les champignons, les chutes des carottes et les oignons.
Superposez deux feuilles de bricks dans un bol, passez-les au pinceau avec un peu d'huile.
Remplissez avec la viande et les champignons, ajoutez une cuillère de crème fraîche puis fermez avec une ficelle.
Passez 10 min dans un four à 180°.
Coupez la ficelle avant de servir avec les légumes.
Note du Chef
Présentation originale pour un plat très simple.
J'aime beaucoup le mélange des gouts et des couleurs.
Quiche lorraine légère
Cette version allégée de la traditionnelle quiche lorraine est délicieuse et demande très peu de temps de préparation.
(vue : 19154 fois)proposée par Delphine Diététiciennetype : plat
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proposer une recette Ingrédients pour 4 personnes
1 rouleau de pâte brisée (ou la faire maison si temps)
4 tranches de jambon blanc dégraissé découenné
2 oeufs catégorie O ou 1
200 ml de lait écrémé ou demi-écrémé
2 c. à soupe de crème fraîche à 15 % MG OU 100 g de fromage blanc à 20 % MG max
40 g de gruyère râpé ou comté
Sel, poivre
Epices selon goût : muscade, curry, cumin...
Herbes selon goût : persil, ciboulette...
Préparation : 35 minutes
Temps de cuisson :
Préchauffer le gour à thermostat 6.
Placer la pâte brisée sur un moule à tarte puis la piquer à l'aide d'une fourchette. On peut mettre du papier sulfurisé pour éviter que notre pâte n'accroche
Incorporer dans un saladier les oeufs, la crème fraîche allégée ou fromage blanc, le lait et le jambon coupés en morceaux.
Mélanger le tout en salant, poivrant.
Verser le contenu du saladier sur la pâte brisée, parsemer de gruyère râpé et enfourner pendant 20 à 25 minutes.
Servir avec une délicieuse salade verte type mâche, roquette...
Bonjour,je suis bien d'accord avec toi ;le but du jeu est de maigrir sais jamais reprendre les kilos
alors nous allons nous motiver et aider celles qui le désirent ,bisous et merci
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fazia75
oui ma puce nous pensons à repprendre nos bonnes habitudes bisous