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posté par tentatives
le 01-10-2010 à 06:17
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 bonjour
juste vous dire bonjour a toutes je viens de vous rejoindre eva |
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Comment faire un Tarte aux pommes Dukan ?
Préambule : Cette recette légère de tarte aux pommes est adaptée dans le cadre du régime hyperprotéiné Dukan. La préparation contient des aliments tolérés qu'il conviendra de déguster plutôt en phase dite de protéines + légumes. Vous pouvez servir ce dessert avec une chantilly Dukan.
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Recette Tarte aux pommes Dukan facile et rapide :
Gateau › Tarte aux Pommes › Tarte aux pommes Dukan
Temps de préparation : 35 min. - Temps de cuisson : 55 min.
Ingrédients pour réaliser un Tarte aux pommes Dukan (pour 2 personnes) :
# 3 pommes,
# 1 nectarine,
# 1 yaourt nature à 0% de M.G.,
# quatre cuillères à soupe de maïzena,
# 15 cl de lait écrémé,
# 15 cl d' eau,
# trois dosettes de poudre de protéines Profitar (facultatif),
# deux cuillères à sooupe d' édulcorant,
# 4 oeufs,
# deux pincées de levure,
# une cuillère à café de cannelle,
# une demi cuillère à café d' agar agar,
# du sirop de citron sans sucre
Préparation du Tarte aux pommes Dukan :
1. Mélangez 4 cuillères à soupe de Maïzena, 2 oeufs, 1 yaourt et 1 cuillère à soupe d'édulcorant. Ajoutez un peu de cannelle, 2 pincées de levure et 3 dosettes de Protifar.
2. Versez la préparation dans un plat à tarte et enfournez pendant 30 minutes.
3. Pendant ce temps, épluchez les pommes et coupez-en deux en dés. Lavez la nectarine, retirez le noyau et coupez-la aussi en cubes. Avec la pomme restante, préparez de fines tranches.
4. Dans un autre récipient, mélangez 2 oeufs, 15 cl de lait écrémé, 1 cuillère à soupe d'édulcorant et une pincée de cannelle.
5. Une fois la pâte cuite, sortez le plat à tarte et disposez les fines tranches de pommes sur les contours. Ajoutes les pommes et la nectarine coupées en dés au centre. Versez l'appareil que vous venez de préparer.
6. Enfournez le plat pendant 25 minutes à 200°C (thermostat 6/7).
7. En attendant la cuisson, portez à ébullition 15 cl d'eau avec le sirop de citron. Ajoutez une moitié de cuillère à café d'agar agar. Mélangez et versez la préparation sur la tarte bien cuite.
8. Réservez au réfrigérateur pendant quelques heures. Dégustez frais.
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Comment faire un Gateau au Yaourt Dukan sans Maizena ?
Préambule : Ce gâteau au yaourt sans Maïzena peut être consommé à tout moment du régime Dukan. Préparez cette recette pour égayer votre journée ! Pour plus de saveur, remplacez les yaourts natures par des yaourts aromatisés, à 0 % de matière grasse et sans sucre.
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Recette Gateau au Yaourt Dukan sans Maizena facile et rapide :
Gateau › Gateau au Yaourt › Gateau au Yaourt Dukan sans Maizena
Temps de préparation : 10 min. - Temps de cuisson : 40 min.
Ingrédients pour réaliser un Gateau au Yaourt Dukan sans Maizena (pour 4 personnes) :
# 2 yaourts à 0 % de matière grasse,
# huit cuillères à soupe d' édulcorant en poudre,
# huit cuillères à soupe de poudre de protéines,
# un sachet de levure chimique,
# 6 oeufs
Préparation du Gateau au Yaourt Dukan sans Maizena :
1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez votre moule.
2. Dans un grand bol, battez les oeufs. Videz les pots de yaourt 0 % et ajoutez ensuite l'édulcorant, la poudre de protéines et la levure. Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.
3. Placez la pâte dans le moule et enfournez pendant 40 minutes.
On utilise habituellement de la Maïzena à la place de la farine pour rendre le gâteau plus léger. Or dans le régime Dukan en phase de croisière, seules deux cuillères à soupe rases de Maïzena sont tolérées par personne et par jour.
La poudre de protéines en revanche n'est pas limitée du moment qu'elle est composée au moins à 95 % de protéines.
Ne choisissez pas les poudres destinées aux sportifs qui cherchent à prendre de la masse musculaire. Les marques recommandées sont : Nestival et Protifar (disponibles en pharmacie ou parapharmacie).
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Comment faire un Gateau au Yaourt Dukan sans Son ?
Préambule : Cette recette de gâteau au yaourt est parfaitement compatible avec la phase de croisière du régime Dukan. En effet, deux cuillères à soupe de Maïzena sont tolérées par jour et par personne. Ce gâteau au yaourt est donc adapté pour 4 personnes ou pour 4 jours.
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Recette Gateau au Yaourt Dukan sans Son facile et rapide :
Gateau › Gateau au Yaourt › Gateau au Yaourt Dukan sans Son
Temps de préparation : 10 min. - Temps de cuisson : 40 min.
Ingrédients pour réaliser un Gateau au Yaourt Dukan sans Son (pour 4 personnes) :
# 2 yaourts à 0 % de matière grasse,
# 6 oeufs,
# huit cuillères à soupe de maïzena,
# huit cuillères à soupe d' édulcorant en poudre,
# un sachet de levure chimique,
# un extrait d' arôme au choix
Préparation du Gateau au Yaourt Dukan sans Son :
1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6), le temps de préparer la pâte à gâteau Dukan.
2. Graissez légèrement votre moule et farinez-le.
3. Dans un grand bol, videz les pots de yaourt 0 % et battez-les bien avec les oeufs. Ajoutez ensuite l'édulcorant, un extrait d'arôme de votre choix, la Maïzena et la levure. Mélangez jusqu'à obtenir d'une pâte homogène.
4. Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 40 minutes au moins. Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau.
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Comment faire un Gateau au Fromage Blanc Dukan ?
Préambule : Le gâteau au fromage blanc Dukan est réalisé à partir d'un fromage allégé. Ajoutez cette recette sans aucun problème à vos menus en phase de croisière ; en effet, le régime Dukan autorise alors deux cuillères à soupe de Maïzena par jour.
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Recette Gateau au Fromage Blanc Dukan facile et rapide :
Gateau › Gateau au Fromage Blanc › Gateau au Fromage Blanc Dukan
Temps de préparation : 15 min. - Temps de cuisson : 30 min.
Ingrédients pour réaliser un Gateau au Fromage Blanc Dukan (pour 1 personnes) :
# 500 g de fromage blanc à 0% de M.G.,
# une cuillère à soupe bombée de maïzena,
# une cuillère à soupe bombée d' édulcorant,
# un extrait d' arôme au choix
Préparation du Gateau au Fromage Blanc Dukan :
1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 7). Beurrez un moule ayant des bords plutôt hauts.
2. Séparez les jaunes des blancs d'oeufs puis battez les blancs en neige. Mélangez ensemble les jaunes, l'édulcorant, la Maïzena et les blancs en neige. Ajoutez l'arôme de votre choix.
3. Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 30 minutes. Réservez ce gâteau au réfrigérateur au moins 4 heures. Dégustez-le lorsqu'il sera frais.
Vous pouvez réaliser la recette de gâteau au fromage blanc Dukan au micro-ondes, dans un plat adapté, chauffé à puissance maximale pendant 5 minutes.
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Comment faire un Cannelé Dukan ?
Préambule : Les cannelés Dukan sont préparés avec des aliments tolérés. Vous pouvez confectionner ce dessert en deuxième ou dernière phase du régime hyperprotéiné. Cette préparation permet de varier vos repas et de les rendre plus attrayants ; c'est bon pour le moral !
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Recette Cannelé Dukan facile et rapide :
Gateau › Cannelés › Cannelé Dukan
Temps de préparation : 10 min. - Temps de cuisson : 1 h.
Ingrédients pour réaliser un Cannelé Dukan (pour 2 personnes) :
# 50 g de maïzena,
# 25 cl de lait écrémé,
# deux cuillères à soupe d' édulcorant en poudre,
# 1 oeuf,
# 1 jaune d'oeuf,
# une cuillère à thé d' arôme vanille,
# une pincée de sel
Préparation du Cannelé Dukan :
1. Préchauffez votre four à 270°C (thermostat 9).
2. Portez le lait à ébullition en y ajoutant de l'arôme vanille.
3. Mélangez l'oeuf, le jaune d'oeuf, l'édulcorant et la Maïzena. Versez le lait chaud et mélangez pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
4. Laissez un peu tiédir la pâte puis versez-la dans des moules à cannelés en silicone.
5. Enfournez pendant 5 minutes à 270°C (thermostat 9) et baissez ensuite la température à 180°C (thermostat 6°). Laissez cuire 1 heure. Démoulez les cannelés encore chauds sur une grille et laissez-les tiédir ainsi.
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Comment faire un Gateau au Yaourt Dukan ?
Préambule : Cette recette de gâteau au yaourt est un aliment toléré en phase de croisière du régime Dukan. Pour donner plus de saveur à ce gâteau sans huile et sans farine, remplacez-les yaourts natures par des yaourts aromatisés à 0 % de matière grasse et sans sucre.
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Recette Gateau au Yaourt Dukan facile et rapide :
Gateau › Gateau au Yaourt › Gateau au Yaourt Dukan
Temps de préparation : 10 min. - Temps de cuisson : 20 min.
Ingrédients pour réaliser un Gateau au Yaourt Dukan (pour 4 à 6 personnes) :
# 1 yaourt à 0 % de matière grasse,
# 2 oeufs,
# deux cuillères à soupe rases de son d'avoine,
# une cuillère à soupe rase son de blé,
# quatre cuillères à soupe rases de lait écrémé en poudre,
# un sachet de levure chimique,
# un extrait d' arôme au choix
Préparation du Gateau au Yaourt Dukan :
1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez légèrement et farinez votre moule (pas nécessaire si vous utilisez un moule en silicone).
2. Dans un grand récipient, battez les oeufs en omelette. Ajoutez le yaourt, l'édulcorant, les sons, le lait écrémé en poudre, quelques gouttes d'arôme au choix et la levure.
3. Mélangez jusqu'à ce que la préparation soit uniforme.
4. Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 20 minutes.
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Comment faire un Biscuit Sec Dukan ?
Préambule : Cette recette de biscuit sec Dukan est idéale pour un encas sucré au cours de votre régime hyperprotéiné. Goûtez ces biscuits croquants à l'amande accompagnés d'un verre de lait écrémé par exemple. La préparation contient des ingrédients tolérés, comme les sons.
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Recette Biscuit Sec Dukan facile et rapide :
Gateau › Biscuit › Biscuit Sec Dukan
Temps de préparation : 10 min. - Temps de cuisson : 20 min.
Ingrédients pour réaliser un Biscuit Sec Dukan (pour 4 personnes) :
# 2 oeufs,
# quatre cuillères à soupe de son d'avoine,
# deux cuillères à soupe de son de blé,
# une cuillère à soupe de maïzena,
# deux cuillères à soupe d' édulcorant en poudre,
# une cuillère à café d' essence d'amande amère,
# un petit suisse,
# un sachet de levure
Préparation du Biscuit Sec Dukan :
1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Étalez une feuille de papier sulfurisé sur votre plaque de cuisson.
2. Mélangez les sons, la Maïzena, l'édulcorant et la levure. Ajoutez ensuite les oeufs et fouettez pour les incorporer à la préparation. Versez ensuite le petit suisse et l'essence d'amande amère.
3. Lorsque la pâte est homogène, créez des petits tas sur votre plaque de papier sulfurisé. Enfournez pendant 20 minutes. Laissez refroidir avant de déguster.
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Recette Cookies Dukan facile et rapide :
Gateau › Cookies › Cookies Dukan
Temps de préparation : 15 min. - Temps de cuisson : 15 à 20 min.
Ingrédients pour réaliser un Cookies Dukan (pour 2 à 3 personnes) :
# une cuillère à soupe de son d'avoine,
# une cuillère à soupe de son de blé,
# une cuillère à café d' édulcorant (type Hermesetas),
# 2 oeufs assez gros,
# vingt gouttes d' arôme vanille
Préparation du Cookies Dukan :
1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Préparez la plaque en la couvrant de papier sulfurisé.
2. Prenez vos oeufs, séparez les blancs des jaunes. Battez vos blancs en neige. Mélangez les jaunes avec l'édulcorant et les sons.
3. Incorporez les blancs en neige dans la préparation à base de son. Mélangez en douceur.
4. Avec une cuillère à soupe, préparez les cookies en créant créant de petits tas sur le papier sulfurisé. Séparez-les suffisamment pour éviter qu'ils se chevauchent à la cuisson.
5. Enfournez pendant 15 à 20 minutes.
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pour toi , tentative et pour les autres
Recette Beignet Dukan facile et rapide :
Gateau › Beignet › Beignet Dukan
Temps de préparation : 15 min. - Temps de cuisson : 3 min. par beignet
Ingrédients pour réaliser un Beignet Dukan (pour 2 personnes) :
# 1 oeuf,
# 1 pomme,
# deux cuillères à soupe de son d'avoine,
# une cuillère à soupe de son de blé,
# un grand verre de lait écrémé,
# une cuillère à café d'édulcorant en poudre
Préparation du Beignet Dukan :
1. Préparez votre pâte comme si vous faisiez des crêpes : dans un saladier, mélangez les sons, l'oeuf entier, le lait et l'édulcorant en poudre. Mélangez bien.
2. Épluchez la pomme, retirez le trognon et coupez-la en quatre rondelles.enrobez-la d'une couche de pâte
3. Mettez une rondelle de pomme dans une poêle et . Laissez frire un peu puis retournez le beignet pour qu'il se dore aussi de l'autre côté.
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Préambule : Cette recette légère de tarte aux pommes est adaptée dans le cadre du régime hyperprotéiné Dukan. La préparation contient des aliments tolérés qu'il conviendra de déguster plutôt en phase dite de protéines + légumes. Vous pouvez servir ce dessert avec une chantilly Dukan.
Gateau › Tarte aux Pommes › Tarte aux pommes Dukan
Temps de préparation : 35 min. - Temps de cuisson : 55 min.
Ingrédients pour réaliser un Tarte aux pommes Dukan (pour 2 personnes) :
# 3 pommes,
# 1 nectarine,
# 1 yaourt nature à 0% de M.G.,
# quatre cuillères à soupe de maïzena,
# 15 cl de lait écrémé,
# 15 cl d'eau,
# trois dosettes de poudre de protéines Profitar (facultatif),
# deux cuillères à sooupe d'édulcorant,
# 4 oeufs,
# deux pincées de levure,
# une cuillère à café de cannelle,
# une demi cuillère à café d'agar agar,
# du sirop de citron sans sucre
Préparation du Tarte aux pommes Dukan :
1. Mélangez 4 cuillères à soupe de Maïzena, 2 oeufs, 1 yaourt et 1 cuillère à soupe d'édulcorant. Ajoutez un peu de cannelle, 2 pincées de levure et 3 dosettes de Protifar.
2. Versez la préparation dans un plat à tarte et enfournez pendant 30 minutes.
3. Pendant ce temps, épluchez les pommes et coupez-en deux en dés. Lavez la nectarine, retirez le noyau et coupez-la aussi en cubes. Avec la pomme restante, préparez de fines tranches.
4. Dans un autre récipient, mélangez 2 oeufs, 15 cl de lait écrémé, 1 cuillère à soupe d'édulcorant et une pincée de cannelle.
5. Une fois la pâte cuite, sortez le plat à tarte et disposez les fines tranches de pommes sur les contours. Ajoutes les pommes et la nectarine coupées en dés au centre. Versez l'appareil que vous venez de préparer.
6. Enfournez le plat pendant 25 minutes à 200°C (thermostat 6/7).
7. En attendant la cuisson, portez à ébullition 15 cl d'eau avec le sirop de citron. Ajoutez une moitié de cuillère à café d'agar agar. Mélangez et versez la préparation sur la tarte bien cuite.
8. Réservez au réfrigérateur pendant quelques heures. Dégustez frais.