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avec dukan bye bye les kg :D › pâtes hyperprotéinéesRetour aux discussions |
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AUTEUR | Message |
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posté par chouchana13 le 28-03-2010 à 12:20 |
pâtes hyperprotéinées
bonjour à toutes! j'aurais voulu savoir si quelqu'un connaissait la composition des pâtes hyperprotéinées et si elles sont compatibles avec dudu? merci |
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tu as la possibilité de confectionner toi meme tes pates hyper proteiné ,j'ai vu la recette dans le livre "mon secret minceur et santé" de pierre dukan, bien sur. il est en grandes surface au petit prix de 4 euros, il y a pleins de recettes sympa avec le son d'avoine sucrées ou salées. voici les ingredients pour faire les spaguettis pour 2 personnes. 2 cs de son d'avoine 1 cs de son de blé 1 oeuf 3 cs de lait ecremé en poudre 2cc de fromage blanc 0%mg 20g environ de protifar sel arome de beurre. Mélanger tous les ingredients de la pâte dans un recipient.Incorporer en dernier le protifar:en mettre jusqu'a obtention d'une pâte "non collante" .Prendre une planche en bois,la saupoudrer d'un peu de Protifar puis etaler la pâte (si cela colle avec le rouleau,étaler avec les doigts). Prendre un long couteau sans dents et couper de fines lanières (placer la lame du couteau et appuyer puis detacher,ne pas faire de mouvement de va-et-vient car cela risque de casser la pâte) jusqu'a épuisement de la preparation.Dans une grande poêle,disposer les lanières de pâte et recouvrir d'eau chaude et salée.Allumez le feu et attendre les premiers bouillons.Pendant ce temps,disposer des feuilles de papier absorbant sur une assiette.Au bout de quelques minutes de cuisson (la couleur change et de l'ecume apparaît) ,prélever delicatement les spaguettis à l'aide d'une écumoire et les mettre sur le papier absorbant. c'est pret. C'est une recette tiré du livre ,si ça vous a donné envie d'autres recettes y sont. bisous |
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hum a a l'air super |
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Merci a toutes
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non dans le régime dudu pas de féculents