| En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêt. En savoir plus et gérer ces paramètres. |  |
|
ILE DE LA REUNION (974) › Vos idées de repas minceur au jour le jourRetour aux discussions |
|
||||||
| AUTEUR | Message |
|
posté par marie97490 le 27-11-2011 à 03:08  |
|
||||||||
|
||||||||||
|
||||||||||
|
suite |
|||||||||
|
ouh lala j'adore le rougail la morue !!! et pourtant quand j'étais à la réunion la première fois je ne pouvais même pas sentir l'odeur ! maintenant je ne donnerais ma part pour rien au monde chez nous c'était cary crevettes avec fricassée de choux vert pimentée humm c'était bien bon moi je n'ai pas mangé de riz c'est aussi très bon comme ça |
|||||||||
|
ce soir rougail de morue (pas très diététique). |
|||||||||
|
CATHY çà me tente ta recete de couscous légumes car je ne ùange pas assez de légumes. |
|||||||||
|
à ton service bises |
|||||||||
|
Oh miam ! Du genévrier et clou de girofle ensemble je n'ai pas encore essayé ! Si je trouve du chou rouge pas trop cher je vais en faire car mon amoureux adore ça, ainsi que les saucisses J'ai lu sur wikipédia que les baies de genévrier étaient bien utiles pour digérer : "Les tanins que les baies contiennent forment une épice appréciée par certains car elle facilite la digestion des gibiers et viandes grasses et relève la choucroute et le fumet de poisson." Merci Caty |
|||||||||
|
le choux rouge à la lorraine façon cathy je coupe mon choux très fin je le mets avec une cuillère à soupe de vinagre (moi je mets celui que j'ai ) du sel du poivre une feuille de laurrier et thym je mélange ah oui une ou deux baies de genevrier un ou deux cloux de girofle je mélange le tout et laisse macérer pdt 1 petite heure faire fondre une cuillère à soupe de saint doux mettre un oignon coupé en lamelles et une gousse d'ail écrasée faire fondre ajouter le choux égouté (garder la marinade de toutes façons le choux aura tout bu) bein faire revenir (couper une pomme épluchée en petit carés et la mettre avec le choux ) mouiller avec un verre de vin rouge bien corsé , laisser cuire si le choux attache ajouter un peu d'eau pendant la cuisson je mets des saucisses de montbéliard, saucisse de morteau en rndelles si tu mets du mlard fumé mets le depuis plus longtemps il faut qu'il cuise bref ce plat est a servir avec une purée de pomme de terre ou des pommes de terre vapeur et surtout le lendemain c'est meilleur et tu peux le dégraisser car c'est très gras mais bien quand il ne fait pas beau voilà moi je me suis régalée et le choux est digest je n'ai pas de ballonnement ensuite c'est cool |
|||||||||
|
On fait comment le chou rouge à la Lorraine caty ? Je connais le chou rouge à la flamande (ou Lilloise), une recette que je fais à ma sauce (sans le saindoux), vu sur supertoinette http://www.forums.supertoinette.com/recettes_711.nord_chou_rouge_la_flamande.html |
|||||||||
|
d'accord on peut le cuisiner de différentes façons le couscous !! aujourd'hui j'ai cuisiné du choux rouge à la lorraine moi j'adore ça et je mets avec des pommes de terre cuites à l'eau !! j'ai fais églement une crème au chocolat pas très sucrée recette très facile et le tour est joué !!! |
|||||||||
|
Ta version doit être très bonne aussi mais plus longue je pense (le bouillon à faire puis à dégraisser) Je fais toujours de la viande à côté pour mon amoureux, mais pas de raisins dans la semoule il n'aime pas trop. Je mets des raisins uniquement lorsque je fais un couscous de dessert un mesfouf ou seffa par exemple. |
|||||||||
|
ton couscous me fait envie mais comme je suis une mangeuse de viande moi je rajouterai de la viande boulette de boeuf (congelées que j e mets dans les légumes à part faire cuire merguez sans mg poulet et surtout agneau c'est gras mais moi avec mon anneau je n'en mange vraiment pas beaucoup donc une bouchée de chaque ne fera que mon bonheur !!! je rajoute des raisins de corinthe dedans !! et ma semoule je la fais avec du bouillon de mouton que j'ai au préalable fais fondre et laisser refroidir pour enlever le gras la semoule prend alors un bon goût de mouton !!! une astuce comme une autre !!! |
|||||||||
|
Un repas tout simple que j'aime bien faire : un couscous express de légumes Il faut avoir de la semoule, un sachet de légumes pour couscous en surgelé, des épices pour couscous (en sachet tout fait) ou du raz-el-hanout (en sachet aussi), du harissa si on aime le piment, 1 boîte de pois-chiche en conserve, une petite boîte/tube de concentré de tomate. La cuisson de la semoule c'est facile et c'est indiqué sur le paquet Pour le couscous : faire dorer les légumes dans une marmite avec un tout petit peu d'ail et d'huile. Egoutter les pois-chiche et ajouter dans la marmite. Ajouter les épices à couscous + le concentré de tomates et un peu d'eau pour le diluer. Bien mélanger et faire cuire 2/3min. Mettre ensuite assez d'eau pour cuire les légumes dans un bouillon (il faut qu'il puisse rester du jus en fin de cuisson). En fin de cuisson ajouter un peu de harissa soit dans tout le plat soit à part dans un bol où on verse 1 ou 2 louches de jus de cuisson des légumes C'est un plat complet avec la semoule (céréale), les légumes (fibres et protéines végétales), les pois-chiches (des protéines végétales) On peut bien sûr si on préfère y ajouter une merguez/chipolata, ou un morceau de viande (poulet, boeuf, mouton, agneau... en boulettes ...) Mais ce sera plus gras et moins digeste. Je trouve que ce plat est encore meilleur et plus consistant avec de la graine de couscous 1/2 complet, mais je n'en ai pas tout le temps car même en achetant en vrac en magaisn bio ça reste plus cher que la graine de couscous blanche. |
|||||||||
|
CATHY hier aussi j'a fais des boulettes de poulet (de chez Picard). Je les ai mises au four. J'ai préparé de la salade verte coupée en lanières, des petits morceaux d'orange et de pomme avec. J'avais les protéines, les fruits en m^me temps. |
|||||||||
|
Bonsoir à toutes ! pour le diner j'ai pris 2 bols de soupe sans matiére grasse , 2 wraps avec sauce coriandre/ persil/ fromage blanc .
Idée recette : Emincé de poireaux au surimi Couper les poireaux dans le sens de la longuer en fins batonnets , les faire revenir dans une poêle bien chaude à feu doux , rajouter un peu d'eau ( vous pouvez mettre qq gouttes d'huile mais avec de l'eau ça marche aussi ) . Saler , poivrer , laisser cuire environ 10 minutes en remuant de temps en temps . En fin de cuisson , rajouter le surimi éffilé ( ou des petites crevettes , des dés jambon ou de poulet ) . C'est une recette simple , mais assez rapide et facile à faire . A bientôt |
|||||||||
|
dans un plat à gratin mettre des boulettes (toutes pretes congelées de boeuf ou de viande hachée) dessus couper des tomates en rondelles beaucoup recouvrir le plat arroser avec de la sauce de soja un peu de cury de sel et poivre un peu de vin blanc pour faire plus festif et ail échalottes thym recouvrir de fromage râpé allégé ou pas et faire gratiner jusqu'à ce que les tomates soient cuites en hivers je le fais avec de la sauce tomate c'est pas cher pas calorique et mangé avec du riz ou autre féculent ça fait un repas complet pensez à la semoule ou au quinoa le blé voilà c'est pas de la cuisine gastronomique mais chez nous on aime voilà à vous de me mettre l'eau à la bouche !!! bon week end je vais chez ma soeur alors on va surement encore beaucoup manger !!!!!!!!!!!!!!!!!!! produit de la ferme ils sont agriculteur dns la saone et loire 71 mi embrasse a zot toute |
|||||||||
|
Si vous avez des recettes simples n'hésitez pas.Je suis prenneuse. |
|||||||||
|
ce soir salade haricots verts pomme de terre tomates mais avec sauce soja vinaigre de noix chouillat d'huile d'olive 15 g camembert avec une biscotte et surment une tisane mais dans un moment mes hommes étant absent (football à lyon contre real .... ) je me prélasse et prends un bon bol de calme !!! à demain |
|||||||||
|
Ce soir inspiration brasserie à la maison : - frites (à l'actifry ou au four), légumes poêlés aux épices, paire d'oeufs sur le plat - en boisson du thé glacé fait-maison (non sucré), en dessert 1 pot de compote pomme-fraise
|
|||||||||
|
moi je sèche ce soir. |
|||||||||
Vos idées de repas minceur au jour le jour
|
|
|
|
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
- Méthode Savoir Maigrir |
|
ACCUEIL
COACHING
|
PREMIUM
FORUM PREMIUM
|
COMMUNAUTÉ
FORUM
|
RUBRIQUES
DOSSIERS
|
GUIDES
PLUS
|
|
||||||
|
|
|
|||||
|
|
||||||
|
|
||||||
|
|
|
|||||
|
|
||||||
|
|
Tags : ventre plat | imc | maigrir des fesses | abdominaux | maigrir des hanches | maigrir rapidement | muscler les fesses | nutrition | obésité | régime | régime américain | régime Dukan | régime Atkins | régime maigrir | régime mayo | régime protéiné | régime minceur | surcharge pondérale | maigrir du ventre | maigrir | |
|
|
|
Découvrez aussi : blog Fabrice Boutain | index des blogs | dictionnaire des prénoms | exercices abdominaux | recettes verrines | recette wok | banc de musculation | mincir | |
|
|
|
|
|
ANXA Partenaires : Recette de cuisine | Recette cuisine | |
|
CATHY tes crevettes sont appétissantes.
Pour la morue quand j'étais petite, la morue était le repas du pauvre, et il y en avait souvent, je détestais cela, maintenant moi aussi pour rien au monde je cède mon rougail de morue le vendredi.