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Voyages culinaires › La bananeRetour aux discussions |
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posté par delphinetika le 19-04-2009 à 12:12 
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La banane
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Hihi, merci Oummaryam! tu peux le refaire les yeux fermés, l'agar agar est un partenaire minceur ;-). Ce qui est cool c'est que toute la famille peut profiter des bons desserts fait avec cette poudre que je trouve tout simplement magique. Bises!
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hier j'ai tenté la mousse banane coco à l'agar agar, ma fille et mon mari ont vraiment aimé, moi je n'ai pas trop eu le tps de gouté (vite fait 1 cuillère piqué dans celui de ma fille) mais je le referais!! très bonne recette, légère et onctueuse. merci pr cette recette!!
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Ma glace préférée est la "banana split"
Deux boules de glace à la vanille - une banane coupée en rondelles - 20 g. de chocolat noir avec une cuillère à soupe de jus d'orange, fondu au micro onde -
Ca donne ça en plus petit et j'adore :)
Raska
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je vais tenté la mousse de banane coco à l'agar agar, ça à l'air simple et délicieux!.
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en général j'utilise la banane dans les milk shake je fais un peu comme Raska mis à part que je mets du "lait" de soja enrichie en calcium, 1 banane, du sorbet à la passion ou à l'ananas et un peu de canelle en poudre. c'est très simple et très rafraichissant aussi.
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coucou me revoilà après un long silence et surtout un déménagement! j'ai trouvé une recette sympa de gâteau à la banane que je veux partager avec vous, en fait on récupère pas mal de bananes depuis que mon chéri bosse dans un magasin d'alimentation donc je voulais les recycler
4 bananes bien mûres en purée
1 tasse de sucre
2 tasses de farine
1/2 sachet de levure
10 cl d'huile
Mélanger tout. Verser dans un moule beurré, cuire pendant 25mn à 180C°
C'est délicieux avec un nappage chocolat mais côté régime et calories je vous promets rien, ce que j'aime dans cette recette c la simplicité! bizbiz les filles bonne dégust!
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Miam!!!!!
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Alors, ca tombe bien, car j'adore les milkshakes à...la banane !
Pas très exotique, mais les bananes en Belgique ne le sont pas aussi...Pas de jus et assez pâteuses !
Donc...Dans 250 cl de lait écrémé (on est sur un site régime) je mets une banane coupée en morceaux et une boule de glace (allégée naturellement) à la vanille !
Je passe le tout au mixer. Je mets deux pailles dans ma préparation et je bois lentement pour en avoir encore et encore et encore ;)
Bisous
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Humm, la banana split...un régal!!