Je fais aussi les frites au four  mais je laisse macérer les frites dans un mélange de sel, piment cayenne, herbes aromatiques surtout thym et Romarin, 2 feuilles de Laurier en petits morceaux, le tout arrosé d'huile d'olive et attendre 1 bonne heure que ça prenne le goût. Mettre un plat au four et poser les frites sur une feuille de papier cuisson  ; cuire environ 20'. 

Solution plus simple : frites congelées à mettre au four 

Depuis quelques temps je fais les frites dans le Fryer que ce soit des fraîches ou des congelées et le résultat est très bon, on peut y cuire aussi la viande et les légumes. 

j'avais une friteuse normale, puis suis passée à une électrique, mais plus envie de manger des choses grasses, alors je les ai données. Souvenir, souvenir, des frites cuites dans la graisse de porc ou canard, ça me suffit 

eh oui, les recettes du Sud Ouest mais les jeunes ne cuisinent plus de cette façon pour la grande majorité

J'ai été faire des courses à Inter et la caissière me disait que les clients achetaient par 8 ou 10 blles. Pourquoi aussi les magasins ne rationnent-ils pas en quantité ???  Pour dire que l'on vit dans un monde d'égoïsme, ça m'écoeure !

ce sont les gens qui croient la pénurie dans certains cas , comme l'essence parfois, avez vous de la moutardes en rayon ? Mon mari n'en a pas trouvé à la supérette à côté de la maison ? Moutardes de Dijon,  elke vient d'Ukraine aussi ?

Plus de moutarde ce matin ni chez carrefour contact ni chez Lidl , j'ai acheté une vinaigrette à la moutarde toute prête pour remplacer 

les graines 

je viens de chercher sur ke net et oui pénurie,  et ca risque de durer