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Dukan Québec › Muffins

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AUTEUR Message
posté par Elisane
le 10-05-2009 à 16:15

Muffins

Permis : 3 muffin de tailles moyennes par jour

 

Résultat : 6 mini muffins environ

 

3/4 d'un Yogourt 0% aux fruits ou nature

2 cuillere à soupe de son d'avoine

1 cuillere à soupe de son de blé

1 cuillere à café de poudre à pâte

Du Cacao, un peu de canelle et/ou du gingembre moulu

2 oeufs

Succédané de sucre (Aspartam pour la cuisson) au goût

(moi j'en mets une cuillère à thé comble mais eux 1 c. à table)

 

Mélanger tout les ingrédients dans un petit bol. Cuire 1/2 heure 375 F

Graisser les moules s'ils ne sont pas en silicone

*Vous pouvez n'utiliser que du son d'avoine ou de blé. Le cacao est facultatif, essayez vos propres combinaisons : vanille, essences artificielles... épices de votre choix. Vous pouvez même tenter de faire des muffins salés avec du jambon et du fromage léger.


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posté par jul1
le 11-05-2009 à 01:49


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Un gros merci pour la recette. Peut-on le manger à toutes les phases? Je me suis rendu compte que j'Ai deux compte. Ju1 et jul1. Un peu mêlé la fille. Je vais en supprimer un des deux.

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