merci Miss souba pour ce groupe ou déposer nos recettes.
Je viens de tester une pizza, je propose que l on poste sur cette discussion nos différentes pizzaS que l on a deja testées!
La mienne est ainsi faite : PIZZA TOMATES, JAMBON, CHAMPIGNONS, POIVRONS, OIGNONS et nous l appelerons PIZZA JEANNESYL
Pour la pâte :
1 CS de son de blé.
2 CS de son d’avoine.
2 CS de lait écrémé en poudre.
1 CS de FB.
1 CC de levure chimique.
1 œuf.
> Mélanger l’ensemble des ingrédients. Prendre une plaque à pizza ou à four, y poser du papier sulfurisé et y déposer la préparation.
> Cuire au four pendant 8 minutes environ. sur une face e tla retourner et cuire a nouveau 3 min
Pour la garniture :
Faire fondre quelques lamelles de poivrons et d oigons dans une poele avec un peu de coulis, sel, poivre, basilic, origan.
Mettre reste du coulis comme base sur la galette, puis parsemez la pizza de lamelle de jambon et de champignons.Et enfin étaler le coulis avec poivrons et oignons fondus sur toute la surface.Mettre 2 carré frais aux herbes par ci par la en petit morceaux, un peu herbes de provence et au four 10 min a 180.
Dégustez avec une petite salade, c est excellent et rassasiant(certes la pate a plus le gout d omelette que de pate , mais tout en étant au régime on se fait plaisir)
Plein de possiblités, donc a vous de jouer et régalez vous.
Sylvie
merci pour cette recette de pizza. Pour moi la pâte sera avec des yaourts soja nature et à la place du fromage je mets du brebis ou du chèvre.