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coin Afrique!!!!! › riz sénégalais

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AUTEUR Message
posté par Yossa
le 22-10-2007 à 14:29

riz sénégalais

Bonjour à toutes
je viens partager avec vous cette recette qui m'a été proposée par une amie et j'espère qu'élle vous plaira.
Pour la réaliser il faut :
- 4 cuisses de poulet
- 500g de riz
- 5 à 6 bouillon cube
- tomate fraiches ou concentré de tomate
- 3 aoignons
- une gousse d'ail
- 1 poivron vert
- 2 poireaux
- 2 ou 3 carottes
- 1/2 boule de chou blanc (facultatif)
- poivre
- huile d'olive

préparation :

Laver et découper les cuisses de poulet, saler.
Dans un cocotte, mettre à chauffer l'huile. Une fois chaude, plonger les morceaux de poulet dedans et faire dorer.
Ajouter les bouillons de cube écrasés et les oignons émincés. Faire cuire un peu, puis ajouter la tomate, le poivron coupé en dés, sel et l'ail. laisser cuire 10 minutes.
Ajouter 1litre d'eau et laisser cuire 20 minutes. Ajouter les légumes coupés en petits morceaux et laisser cuire environs 20 minutes. poivrer.
Enlever les légumes et le poulet et reserver au chaud.
Mettre le riz dans la cocotte et laisser cuireà feu doux.s'il ya trop de bouillon,mettre avec les légumes.
servir dans deux plats différents.



messages [chronologique] 1-10 de 10
  • 1

posté par marilou32
le 03-07-2011 à 19:24


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tr_s bon mais mauvais pour la ligne

posté par alexyane2
le 23-05-2011 à 17:18


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je vai essayer en espérant reussir cette recette,car e plat,je l'adore.il vaut tjrs mieux d'avoir la recte q d'aller au resto chaq fois qon souhaite se tapper ce plat

merci

posté par bbafrique
le 28-01-2008 à 20:18


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et oui un bon plat que je fais souvent , mais que pour mes hommes !! pas très bon pour notre régime ça .... bizzzzzzzzzzz les filles
posté par layna90
le 10-01-2008 à 20:06


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AH C NOTRE GOURMANDISE AFRICAINE QUI PARLE SA PEUT NOUS TUER SA C VRAI KE LE PLUS DURE C LE WE PARCE QUE TOUT LE MONDE PREPARE LES PLATS LOCAUX DONC C DIFFICILE DE RESISTER A UN MAFE, TCHIEBOU,SAKA SAKA, ALOKO POULET BRAISE, ATTIEKE AH PARDON C DUR DEH APRES POUR RATTRAPER LES DEGATS C DIFFICLE LOL COURAGE MES BELLES
posté par SIRA
le 27-10-2007 à 13:27


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c'est bon le tiébou guinar, j'en ai l'eau à la bouche!!!!
posté par Yossa
le 27-10-2007 à 13:08


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tu as raison mamiwata mais je pense qu'il faut se faire plaisir de temps en temps ou alors meme après. Merci quand meme de nous rappeler bisou
posté par mamiwata
le 26-10-2007 à 16:56


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OUI et le régime?
posté par Barbyfine
le 24-10-2007 à 21:26


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Mes chères amies, vous parlez de toutes ces recettes qui me mettent l'eau à la bouche et le régime alors ?????????????
posté par fama
le 24-10-2007 à 20:13


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Oui c'est très bon .C'est le thiebou guinar (riz au poulet) qu'on prépare chez nous aussi.Sira sait de quoi je parle.
posté par ayana
le 23-10-2007 à 12:29


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Coucou Yossa elle a l'ai super ta recette. En plus c'est super parce que tu arrives à donner les quantités. Ecoute je vais tester comme j'ai justement du poulet à la maison et puis je te dirai comment c'était. BISOUS

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