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Bonjour !
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exotik !!! › PAPAYES VERTESRetour aux discussions |
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posté par lenadeguad le 13-02-2008 à 02:17  |
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Moi, je fais une choucroute avec, au lieu de mettre du chou, je rape la papaye verte et je fais la recette de la choucroute. c'est très bon! |
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hum, merci les filles, sympa et ça a l'air délicieux,je prends note. |
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bonjour micheline de la martinique tout cela est très bien on peut faire les papayes en gratin comme les christophines mais aussi les faire revenir avec de la tomate comme de la ratatouille |
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Papayes vertes et papaye mûre. |
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Fleurs du papayer femelle. Le papayer mâle à des grappes fleuries qui ne se transforment jamais. Je vous mettrai une photo dès que j'en ferai une. |
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Une salde de papaye verte, radis noir, thon et semoule de couscous agrémenté de curcuma frais de persil, d'un petit mélange d'huile olive et colza et de vianigre balsamique et de vin. |
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Pour que mon mari mange des légumes !!!Je lui ajoute des lamelles de papaye verte en même temps que l'oignon , une fois les viandes roussis.Je laisse prendre couleur et doré ajoute un peu d'eau laisse cuire un peu.*Ensuite je retire tout les ingrédients et ajoute dans la poele du sel , du poivre et du fond de veau.Je remets sur le feu une minute tout doux et remets les viandes et légumes.*C'est donc cuit sans graisse ajoutée à part le peu qu'il y a dans le fond de veau . |
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pas mal l'idée Heinui !merci.
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Bonjour
Nous à Tahiti, nous mangeons aussi la papayer verte avec du corn beef. A défaut, prendre de la viande rouge coupée en morceaux.
Il suffit de faire revenir la papaye (coupée en cube) dans un peu d'huile + mélange ail/oignons. Saler et poivrer à convenance
puis rajouter la viande
possibilité aussi de rajouter d'autres légumes, notamment des tomates pour donner un peu de couleur + 1 pincée du curry pour relever les plaisirs du palais.
bon appétit
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nous on les fait en daube avec du porc et du massalé ;
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tu fais faire ou pas pas . j'ai une recette avec des mangues vertes et des papayes vertes.on rape les mangues on emince un oignon fin la papaye rapée la laver avec de l'eau chaude pdt 3 mn environ on fait egoutter et on melange avec la mangue et une vinaigrette sel poivre piment et huile olive
tu peux faire rapée avec carotte rapée et tomate emincée tout ça crues sauce soja citron poivre . moi j'ai aimé
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PAPAYES VERTES
Merci
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bonjour dès que j'attrape une papaye verte j'essaye il n'y a pas encore de mangue c'est une mangue ou un mangot vert
ouah