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Quel est votre légume d'hiver préféré?
L'hiver on se plaint souvent de ne pas trouver des légumes pour varier les plats. Il en existe pourtant une variété importante.
Je vous propose de regrouper ici nos légumes d'hiver préférés pour pouvoir piocher des idées de nouveaux légumes et de nouvelles recettes.
Je commence avec les blettes, je les prépare à la tomate: dans une grande poele: un peu d'oignons émincés , 1 cuillere d'huile d'olive, les blettes émincées grossièrement, puis je rajoute de la purée de tomate, un délice
A Vous!
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bonjour
qui dit hiver dit besoin de repas chauds
moi je suis partente pour les pommes de terre douces mais avec quantité moderées
je vs propose 2 recettes
1) prendre selon le nombre de personne des pommes de terres douces bien les laver ensuite les envelopper dans un papier sulfirisé et ensuite dans un papier aluminium(pour qu'il n y a pas de contacte avec l'aliment)
dans un plat allant au four mettre du sel au dessus mettre les les pommes de terre douces et enfourner c'est un delice
2) prendre 500 g de pomme de terre douces - l'epulcher et les couper en rondelles
dans une marmite mettre les rondelles de pomme de terre avec ognion haché+gingembre+safron+sel+huile vegetale + raisin sec
5 mn avant la cuissant ajouter un cs de sucre une pincée de cannelle et laisser mijoter
c'est très bon
saluts
chaimae
Merci pour les recettes!
bonjour
qui dit hiver dit besoin de repas chauds
moi je suis partente pour les pommes de terre douces mais avec quantité moderées
je vs propose 2 recettes
1) prendre selon le nombre de personne des pommes de terres douces bien les laver ensuite les envelopper dans un papier sulfirisé et ensuite dans un papier aluminium(pour qu'il n y a pas de contacte avec l'aliment)
dans un plat allant au four mettre du sel au dessus mettre les les pommes de terre douces et enfourner c'est un delice
2) prendre 500 g de pomme de terre douces - l'epulcher et les couper en rondelles
dans une marmite mettre les rondelles de pomme de terre avec ognion haché+gingembre+safron+sel+huile vegetale + raisin sec
5 mn avant la cuissant ajouter un cs de sucre une pincée de cannelle et laisser mijoter
c'est très bon
saluts
chaimae
Super Raska ce lien 
Pour les "spaghetti" les filles parlent de la courge 
. Donc on en trouve bien en ce moment! 
Hihi...Je suis belge...Je ne comprendrai jamais ces Français(es), mais en effet cela ressemble à des spaghettis et comme je viens de le voir sur wikipédia, cela s'appelle des courges spaghetti..Merci pour l'info :)
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Super Raska ce lien
Pour les "spaghetti" les filles parlent de la courge . Donc on en trouve bien en ce moment!
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pour ma part j'aime tout ce qui est chou...