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Quel est votre légume d'hiver préféré?
L'hiver on se plaint souvent de ne pas trouver des légumes pour varier les plats. Il en existe pourtant une variété importante.
Je vous propose de regrouper ici nos légumes d'hiver préférés pour pouvoir piocher des idées de nouveaux légumes et de nouvelles recettes.
Je commence avec les blettes, je les prépare à la tomate: dans une grande poele: un peu d'oignons émincés , 1 cuillere d'huile d'olive, les blettes émincées grossièrement, puis je rajoute de la purée de tomate, un délice
A Vous!
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j'aime à peu près tous les légumes (pas fan de panais cependant!) alors topinambours ....YES....poireaux = super....courge Butternut = la meilleur des courges à mon gout !
les carottes -les bonnes- rapées = miam avec un peu d'ail et de persil!
Bref le principal ....c'est de VARIER et il y a de quoi faire !
Bon week end pour tout le monde 
En toutes saisons j'adore les petits pois !!!!! 
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En ce moment, j'aime bien les poireaux!
Coucou moi perso j'aime toutles légumes surtout les brocolis qui sont riche en vitamines c mais les haricots verts je peux pas les encadrer . Les endiveset les sucrines à la poêle c'st top 
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Bonsoir!
Je vois que les courges et les légumes "oubliés" ont du succès!
Vous parlez de butternut, je vous propose de découvrir une de mes recettes
VELOUTE DE BUTTERNUT PARFUME A LA VANILLE BOURBON