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Les recettes DUKAN illustrées › Curry de boeuf thaï au lait de cocoRetour aux discussions |
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posté par miss_souba le 10-02-2010 à 08:25  |
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une petite pincée ca suffit, ca va mousser mais pas d'inquietude |
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merci, je vais tester(tu précises pas combien de bicarbonate?) |
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oui le lait de coco est autorisé mais limité, 10cl par semaine = 1 toléré donc c'est surment plus interessant de remplacer par de la creme allégé et de l'arome de coco la bicarbonate ramoli la viande lors de la cuisson donc le bourguignon cuit plus rapidement et tu en trouve en grande surface a coté du sel normalement |
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hum, ça m a l air bien bon ça aussi!On peut le lait de coco?Petite question ber : Le bicarbonate ça apporte quoi et ça se trouve ou?? biz |
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Curry de boeuf thaï au lait de coco
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Hum, la sauce nickel, on a adoré par contre ma viande(jumeaux) pas tres tendre, assez dure à macher(faut dire que j avais oublier la bicarbonate et l ai mis 15 min avant la fin!)Je referais cuire demain un peu plus longtemps le reste.