Bon voila le premier article que j'ai vu et qui pourrais trouver sa place ici...!
Vous pensiez vous en tirer comme ça, que je vous avais oublié ? !
Mais non, il faut un temps psychologique pour se préparer au régime et surtout succomber à tout ce dont on va se priver pendant un certain temps. Quoique priver non, limiter, oui!
On démarre donc à un moment IDEAL: les fêtes de fin d’années se profilent à l’horizon, à vous la robe bustier que vous convoitez sans pouvoir la fermer. Ce rééquilibrage alimentaire est également bienvenu avant les excès inévitables liés aux fêtes mais néanmoins mauvais pour notre santé.
Il s’agit dans cette deuxième étape de s’organiser. On prend une feuille, un stylo, on croque dans une pomme verte et on file au marché ou au supermarché.
A J-1 il vous faudra:
Des légumes
Frais si vous disposez d’un cuiseur vapeur ou alors surgelés ou en boîte. Il faut privilégier les légumes verts pour leurs vitamines et leurs fibres. Les haricots verts, les épinards, les courgettes et le brocoli sont de saison donc vous les trouverez à des prix abordables.
Attention: les petit-pois ne sont pas des légumes verts et sont à limiter voir éviter si vous souhaitez perdre du poids. Le maïs également de saison n’est pas non plus un légume. IL s’agit de légumineuses comme le haricot rouge ou blanc et les pois cassés. Dans un premier temps on les évite.
Des produits laitiers
Du lait écrème: celui représenté par la couleur verte en supermarché est le plus maigre car il ne contient qu’un quart de crème. Des yaourts à 0% de matière grasse de préférence nature. On évite ceux aux fruits et on prend à a place un yaourt+un fruit, c’est nettement plus sain. Du fromage blanc à 0% de matière grasse, qui favorise la satiété car il est riche en protéines. Des petits-suisses pour vous rappeler vos années cantine! Il en existe également à O% de matière grasse. Du beurre allégé en matière grasse (à éviter si l’on a du cholestérol).
Des fruits
On mange des fruits de saison car ils sont moins chers: les pommes vertes plus riches en pectine donc plus rassasiantes que les autres, des poires excellentes en dessert (recettes à venir!), du kiwi pour avoir la pêche le matin, des oranges et des clémentines pour se faire de délicieuses salades de fruits. On fuit la banane trop sucrée et on se limite à deux fruits par jour (même les pommes) car les fruits contiennent du sucre.
Des produits céréaliers et des féculents
Du pain complet tranché (le vrai, pas le pain de mie), ou du pain de seigle, ou du noir etc. (plus le pain est de couleur foncé, plus il est bon pour l’organisme). Des céréales complètes de type Spécial K, Fitness etc. pour le petit-déjeuner. Des pommes de terres nouvelles ou autres pour équilibrer vos menus. Des pâtes complètes qui favorisent la satiété et la digestion.
Pour les becs salés
En supermarché on achète du jambon de dinde ou de poulet en cas de grosse fringale on grignote une tranche, ou un œuf dure. Des bâtonnets de surimi pour grignoter de temps à autre.
Pour les becs sucrés
Celles qui ne peuvent vraiment pas se passer du goût sucré et pour toutes, on oublie le sucre blanc raffiné et on opte pour l’aspartame (Une consommation normale ne présente aucun risque pour la santé) pour sucrer les desserts et les boissons chaudes. Des biscuits diététiques (au rayon diététiques) riches en fibres. Du coca light (on évite de consommer une bouteille dans la journée).
*Les plus minceur:
La tomate, les crudités en tout genre que l’on mange en entrée avec un peu de vinaigre balsamique, de la sauce soja pour accompagner les légumes cuits, du thé vert, des épices en tout genre (on évite les cubes bouillons) des aromates frais tels que la ciboulette et des oignons.
Voici la short liste, incompressible, avec ces ingrédients vous pouvez commencer à modifier votre alimentation. Il vous suffira changer quelques mauvaises petites habitudes alimentaires et les remplacer par l’un ou l’autre de ses aliments pour commencer à vous affiner. Ne vous affolez pas si vous manquez de temps ou d’argent, je vous dirais comment s’adapter. N’hésitez pas à poser vos questions, je vous dirai dans quelques jours comment tout ceci s’organise.
Mon premier article régime et beauté!
merci pour ses infos