Salut cindy =) je ne suis pas le même programme que vous mais j'ai fais une petite recherche sur le site de doctissimo et j'ai trouvé ça :
Viande ou équivalent : 2 portions dans la journée
Une portion = 100 à 125 g de poisson ou viande maigre (poids net) = 2 oeufs = 60 g de jambon maigre.
Produits laitiers : 3 portions dans la journée (en comptant le petit déjeuner)
Une portion = 40 g de fromage (de préférence allégé) = 1 yaourt = 125 g de fromage blanc maigre.
Légumes frais (de saison, surgelés ou de conserve) : à prévoir à chacun des 2 repas principaux à volonté, en plat de légumes cuits, en crudités ou en potage.
Fruits frais : 2 à 3 portions pour la journée.
Une portion = 120 à 150 g, poids net (les plus riches en vitamine C : kiwis, agrumes, mangue, ananas) = un verre (125 ml) de jus d'agrumes.
Féculents et produits céréaliers : 1 portion à chacun des 2 repas principaux (pour le petit déjeuner, suivre les quantités indiquées dans les menus )
Une portion = une tranche de 30 g de pain = 120 g de pommes de terre nature = 120 g de pâtes, de riz ou de légumes secs pesés cuits (soit un petit ramequin).
Matières grasses : pour la journée : 10 g de beurre (2 petites noisettes) ou une cuillerée à soupe de crème fraîche allégée + 1 cuillerée à soupe d'huile végétale. A utiliser en quantités très modérées. Remplacer la vinaigrette classique par de la vinaigrette allégée ou une sauce yaourt.
Voila ! J'espère que ça aura pu t'aider.
Quantite
Salut cindy =) je ne suis pas le même programme que vous mais j'ai fais une petite recherche sur le site de doctissimo et j'ai trouvé ça :
Viande ou équivalent : 2 portions dans la journée
Une portion = 100 à 125 g de poisson ou viande maigre (poids net) = 2 oeufs = 60 g de jambon maigre.
Produits laitiers : 3 portions dans la journée (en comptant le petit déjeuner)
Une portion = 40 g de fromage (de préférence allégé) = 1 yaourt = 125 g de fromage blanc maigre.
Légumes frais (de saison, surgelés ou de conserve) : à prévoir à chacun des 2 repas principaux à volonté, en plat de légumes cuits, en crudités ou en potage.
Fruits frais : 2 à 3 portions pour la journée.
Une portion = 120 à 150 g, poids net (les plus riches en vitamine C : kiwis, agrumes, mangue, ananas) = un verre (125 ml) de jus d'agrumes.
Féculents et produits céréaliers : 1 portion à chacun des 2 repas principaux (pour le petit déjeuner, suivre les quantités indiquées dans les menus )
Une portion = une tranche de 30 g de pain = 120 g de pommes de terre nature = 120 g de pâtes, de riz ou de légumes secs pesés cuits (soit un petit ramequin).
Matières grasses : pour la journée : 10 g de beurre (2 petites noisettes) ou une cuillerée à soupe de crème fraîche allégée + 1 cuillerée à soupe d'huile végétale. A utiliser en quantités très modérées. Remplacer la vinaigrette classique par de la vinaigrette allégée ou une sauce yaourt.
Voila ! J'espère que ça aura pu t'aider.