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Je commence le lundi 30/09/2013 › RECETTESRetour aux discussions |
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posté par pipouchette le 08-10-2013 à 08:17  |
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COMPOTE maison (je varie régulièrement-celle ; ci a été faite aujourd'hui et c'est un délice) . Fraises + Mûres géantes + 2 Kiwis + 2 pommes . quelques gouttes de vanille + canelle + 4 épices + 2 cs sucre Un bon dessert naturel et qui ne demande pas beaucoup de travail
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Pipouchette Sympa ta recette mais je la vois bien avec un assortiment de légumes en train de cuire autour.... |
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Je vais essayer ta recette Selkis et comme toi, les ferais vapeur. Merci |
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Endive au jambon revisité
Note perso Je précuis mes endives à la vapeur plutôt que les passer à l'huile... |
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Tags : ventre plat | imc | maigrir des fesses | abdominaux | maigrir des hanches | maigrir rapidement | muscler les fesses | nutrition | obésité | régime | régime américain | régime Dukan | régime Atkins | régime maigrir | régime mayo | régime protéiné | régime minceur | surcharge pondérale | maigrir du ventre | maigrir | |
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DAUBE DE TORO
2 Kg de viande de toro - 2 oignons coupés en lamelles -2 gousses d'aïl écrasées - 6 belles carottes - 1 poireau - Thym/laurier/persil - 4 épices - 2 clou de girofles - 1.5 l de vin Cotes du Rhone
Mélanger viande, oignons, carottes, herbes et épices puis recouvrir le tout de vin. Laisser 1 nuit au frais ou 2 nuit au frigo.
Egoutter la viande, et la faire revenir. Ajouter les légumes égouttés, un peu de farine et terminer avec le vin. Laisser mijoter à feu doux 2h30 - Ajouter 4 carrés de chocolat noir et laisser 10' supplémentaires.
Le lendemain, remettre à mijoter 1/4 d'heure.
On peut faire à l'identique avec de la viande de boeuf