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Bonjour !
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Protégeons l'environnement et mangeons mieux › Groupe végétariens!Retour aux discussions |
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| AUTEUR | Message |
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posté par duamb le 31-10-2007 à 09:29  |
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il y a une campagne en Angleterre, qui encourage à consommer "local"...pour sauver les fermiers...c'est ça aussi la réalité...soit de petites fermes ça et là...avec des vaches qui ont un prénom...soit de grandes exploitations polluantes avec leurs milliers de têtes....ou 20 ou 30 cadavres par jour ne sont pas un vrai problème...financier...
alors, je préfère la multitude de fromages de mes voisins..qui doivent bien avoir des veaux...à celui que je peux acheter en grande surface...
bien sûr qu'un veau n'a pas fini sa vie de vache ou taureau...mais que deviendrait-on si on devait garder tous les veaux et toutes les génisses...le monde serait couvert de vaches qui mourraient de faim....
et il n'y a plus assez de loups pour les manger...
L'équilbre est basé sur un rapport proie-prédateur...et nous faisons partie des prédateurs...à ,nous de ne pas gaspiller...
J'aime bien l'éthique Lakota à ce sujet....
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Je parlais des variétés anciennes de poules, vaches et autres...peu rentables pour "l'industrie"...mais bien adaptée à leur milieu naturel....et élevées par des passionnés nostalgiques...et ils sont superbes ces animaux...
des poules qui trottent dans la gadoue, avec leur bec entier...qu'il faut aussi plumer..ça ça diminue la consommation...je bois du lait de ferme...fait par des vaches qui broutent...et ne connaissent pas l'ensilage...
tout cela encourage la diversité...les couleurs et la vie...
Ceci-dit, la viande, c'est une fois par semaine...voire moins...et le poisson....encore moins...
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Pour les règles, j'ai remarqué que quand je ne mange pas de viande de quelques semaines, elles sont bcp moins abondantes...
Je ne suis pas vraiment VG...j'essaie de manger des animaux qui ont vécu leur vie d'animal...pas dans des cages avec le bec coupé...parceque si personne ne les mange...les espèces vont disparaître...
En fait, si je mange moins de viande, c'est par respect pour les hommes...parceque si tout le monde mange 2 ou 300g de viande par jour...il y en a qui vont mourir de faim...loin de chez nous...puisque leurs céréales vont servir à nourrir nos vaches et nos poules..cqfd...
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Je n'avais pas encore vu ce terme de 'végé élargie' utilisé par babel !!! Pourquoi vouloir utiliser le terme de végé si on ne l'est pas ? On l'est, ou pas. C'est un choix que j'ai fait il y a 18 ans par respect pour les animaux, parce que je ne supportais plus les souffrances qu'on leur inflige et la vie pourrie qu'on leur fait vivre pour finir dans des assiettes. Cela ne m'a pas empêchée de vivre normalement, de continuer à avoir mes règles et de faire deux beaux enfants que j'ai allaités et qui sont en pleine santé. Je prends un mélange de vitamines tous les matins et c'est tout. Pour le reste la cuisine végé n'est pas compliquée avec tout ce qu'on trouve dans les rayons bios et boutiques bios.
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Moi je sui végétarienne depuis l'âge de 16 ans à peu près. ça fait donc plus ou moins 8 ans. Je me considère comme écolo, je fais attention me tient au courant. J'essaye dans la mesure de mes moyens de manger bio. Et pour moi, être végétarienne n'est pas un investissement, je le suis tout simplement. Je n'ai jms eu de carences alors que je n'ai jms réellement fait attention aux apports en vitamines protéines...
Je pense qu'une personne peut tout à fait aimer les animaux, la nature sans être végétarien (c'est la majorité des gens) par contre être végétarien c'est plus un mode de vie qui inclue, il me semble, une certaine sensibilité à l'ecologie, la nature.
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Bonjour,
Alors moi je ne suis pas végé, et pourtant j'adore les animaux, mais je crois que c'est un faux débat. On est végé par conviction, car le fait de ne pas manger de viande n'empêchera jamais les abattoirs de fonctionner....
Par contre, je suis ce qui s'appelle (enfin je crois) une végé "élargie", c'est à dire que je mange des oeufs, du poisson, et comme viande de la volaille, un peu de porc, et de temps en temps du boeuf.
Je pense aussi que chacun doit pouvoir choisir de manger ou de ne pas manger de viande. On a chacun nos envies, nos besoins, nos habitudes.
Malgré tout, les protéines animales sont quand même de "meilleure qualité" que les protéines végétales, en ce sens qu'elles apportent tous les acides aminés sans être obligé de savoir avec quoi les associer pour les compléter.
Je pense vraiment qu'on ne s'improvise pas végé. d'ailleurs je dis bravo à tous ceux qui s'investissent chaque jour dans cette alimentation
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Bonjour.Moi,j'etais végé pendant 3 ans(macrobiothique).Mais,malheuresement moi,je n'etaits pas assez bien preparer(car pour être végé il faut connaitre certaines bases de la nutrition).Le resultat j'avais assez fort carences.C'est pour cette raison que j'ai commencé à m'interesser à la nutrition.Et j'ai recommencé pour le moment de manger les protéines animales.Mais au petite quantité.
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je mange de moins en moins de viande et du coup je ne supporte plus la viande falsifiée,provenant d'élevages industriels,désormais j'en mange moins mais je l'achète bio ou chez un bon boucher qui a des filières saines,j'ai découvert le tempeh qui est plein de b12 ce qui permet de ne pas avoir de carences et le goût est très fin bises à toutes
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Nana, on ne perd pas ses règles en étant végé. Ce devait être un autre problème là-dessous.... Soyons sérieux, cela fait 20 ans que je suis végé, j'ai eu 2 enfants en étant végé et j'ai tjs eu mes règles... Je m'en passerais bien parfois, d'ailleurs ! lol !
Ton régime devait être totalement déséquilibré. Tu n'as pas compensé avec d'autres aliments ou tu n'as pas mangé suffisamment...
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Moi je suis presque végé, je continue à manger de la volaille (occasionnement), et pas mal de poisson et fruits de mer (environ 3fois/semaine)...je pense que c'est indispensable de manger de tout. Mais qu'à notre époque on mange bcp trop de viande, parfois à tous les repas! je pense que 2-3fois/ semaine ça doit suffir...
J'ai eu des problémes de fer, et j'ai perdu mes régles pendant un an de végétarisme strict..donc maintenant je mange plus varié..
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ok!
merci pour vos réponses!!
il y a des 2!!
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Personnellemnt, je me considére comme écolo, adorant les animaux, mais je mange et mangerai toujours de la viande, même si je ne peux pas manger du cheval, car c'est vraiment ma passion et là, je ne peux pas.
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Je suis végé (une "vraie", cad aucun animal, quelque soit l'espèce, seuls les oeufs sont admis car non fécondés et pas de souffrance animale) depuis 20 ans car, à un moment, je me suis dite que je pouvais très bien me nourrir sans passer par la case "cadavres" (désolée d'être aussi crue). J'ai vécu 2 grossesses sur 3 avec une alimentation végé et il n'y a pas eu de différence entre elles, seulement, je prenais des compléments alimentaires (vitamines...) pendant cette période.
Pour autant, je continue à faire les repas à base de viande, volaille, poisson et crustacé à petite dose mais régulière (1 fois/j)... car je ne vis pas seule et j'ai la certitude que pour 99 % des enfants, les protéines animales (de meilleure qualité que végétales) ainsi que certaines vitamines sont essentielles à leur bon développement intellectuel et les faire grandir à base de pilules... pas génial.
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J'ai une amie qui es végé et qui allaite... d'ailleur, elle est enceinte depuis 2mois...
son fils de 3 ans est lui aussi végé.Elle me disait que ses analyses n'avaient jamais été aussi bonnes !
Perso, je ne suis pas végé... par contre, j'essaie de manger moins de viande. Pas plus de2 fois par semaine.
J'ai trouvé de bon bouquins sur le sujet.
Ah oui, j'oubliais... si je mange moins de viande c'est car je trouve que la bonne viande (bio quoi...) est très chère et que l'élevage des animaux demande bcp de production et d'eau...
Vala !
(excuse pour cette réponce rapide mais, j'ai ma poupette qu me tire le bras !)
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en fait, il y a plusieurs années, j'ai été végétarienne!!
lors de repas, j'expliquait que j'étais ainsi car j'aime trop les animaux pour les manger! tous!
et puis je suis tombée enceinte et pour le bien être de ma fille, j'ai mangé un peu de viande!
et puis à nouveau apres l'allaitement, plus de viande!!
puis pareil pour ma seconde grossesse!!
et depuis en fait je continue de mange de la viande!!
car j'avoue, certaines viandes sont bonnes!!
c'était plus par amour des animaux que je n'en mangeais plus!!
par contre, je ne mange jamais de lapin, de cheval, de gibiers, d'agneau, de veau et d'autres!
viande principale; boeuf, porc, volailles!
Alors vous!
Vous mangez quoi!
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Groupe végétariens!
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