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notre alimentation équilibrée .OLLIVE TITITE › papiers importants pour ollive titite

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AUTEUR Message
posté par OLLIVE
le 01-11-2012 à 11:13

papiers importants pour ollive titite

VENDREDI 2 NOVEMBRE 2012 .bonne journée .
image

 
cr brise coucou c'est qui ??? cr brise
merci de me lire
blog
https://mag.aujourdhui.com/profile/friends.asp?rno=75768
mon groupe
le plaisir de manger sans grossir .titite ollive
https://mag.aujourdhui.com/groupes/groupe.asp?groupe_id=33061
mon autre groupe
pour motiver et aider les ptes nouvelles .titite ollive
https://mag.aujourdhui.com/groupes/groupe.asp?groupe_id=33062
cr brise manger équilibré et vous allez maigrir cr brise
happy3 le forum de la bonne humeur happy3

 


messages [chronologique] 2241-2260 de 2320

posté par OLLIVE
le 03-12-2012 à 17:56


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Haro...sur...les...pauvres...! !

manumanu


Message privé
Poète légendaire
Poèmes publiés: 810
Commentaires: 79883
Votes reçus: 3880
Votes distribués: 112
Inscription: 2008-10-02
Bloquer
Non, non , mon garçon, c'est bien trop cher pour nous.
Prends plutôt cette boîte de canigou,
On dira que c'est pour « jo » le matou. 
Pour le papier, tu prends celui-là,

Il râpe un peu, mais quand même, ça ira.
Pour le nounours rouge, avec un très gros nez,
Vraiment, mon petit, je suis bien désolé, 
Tu sais, maman t'a dit, on est surendetté.

Ne regarde pas désespérement le caddy vide,
Mets-y deux ou trois friandises à la cerise.
Mais, maman, pourquoi cette grosse dame-là,
N'arrête pas de prendre du fromage, du chocolat?

Et regarde encore, ce vieux Monsieur là,
Il prend des abricots , des fraises, et du nougat?
C'est parce-qu'ils sont nombreux, et le palais délicat.
Le petit palais du peuple serait intoxiqué par ça.

Non, non, mon garçon, il ne faut pas prendre.
De toutes façons, ces denrées ne sont pas à vendre,
A des miséreux de l'oubli, car il faut du ventre,
Pour ingurgiter les saletés de la moche vie.
posté par OLLIVE
le 02-12-2012 à 22:31


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Lundi 3 décembre 2012 !le blog de la bonne humeur

très bonne journée à vous toutes et tous

 

On peut soigner par le rire !




Pour vous empêcher
de sombrer dans la folie chaque jour,
voici quelques conseils:


 


Sur votre heure de lunch,
stationnez votre auto,
mettez des lunettes de soleil
et pointez un séchoir à cheveux vers les autos qui passent...

Regardez combien ralentissent !


 

 

Appellez-vous vous-même à l'intercom.

Ne déguisez pas votre voix!


 



Chaque fois
que quelqu'un veut
que vous fassiez quelque chose...

Demandez-lui s'il veut des frites avec ça...


 



Mettez du Décaféiné
dans la machine à café du bureau pendant 3 semaines...

Quand tout le monde
aura surmonté sa dépendance à la caféine...
changez pour de l'Expresso


 

Dans l'espace Mémo de tous vos chèques, écrivez:

Pour Marijuana

 



Sautillez dans le corridorplutôt que de marcher...

Voyez combien de personnes vous regarderont de travers...



Au restaurant, quand vous sortez dîner avec vos collègues.

Commandez sérieusement de l'eau Diète

 

Quand vous allez aux commandes à l'auto...

Spécifiez que vous voulez la commande
POUR APPORTER

 


Chantez en choeur à l'opéra



Cinq jours à l'avance,
appelez vos amis pour leur dire
que vous ne pourrez pas aller au party...

Parce que vous avez mal à la tête


Quand l'argent sort du guichet automatique,
mettez-vous à crier:

J'AI GAGNÉ ! J'AI GAGNÉ !


Quand vous quittez le zoo,
courez vers le stationnement en criant :

Sauvez votre vie, ils sont tous hors de leur cage !!!



Dites à vos enfants au souper :

Dû à la crise économique,
nous devons laisser partir l'un d'entre vous!



À la pharmacie, prenez une boîte de condoms...

Allez au comptoir et demandez où est la salle d'essayage...


 

C'est ce qu'on appelle une thérapie
par le RIRE !


BONNE JOURNÉE!

 

 

Clafoutis soufflé pommes - poires

 

clafoutis-souffle-recette.jpg  

Un dessert de saison, que vous pouvez servir avec du caramel ou une boule de glace à la vanille.

inspiré de  cette recette qui a eu beaucoup de succès...

 

Les ingrédients

100g de farine
40g de beurre
1 sachet de sucre vanille
4 oeufs
100g de sucre en poudre
30 cl de crème fraiche épaisse
10 cl de lait

1 pomme + 1 poire
du sucre glace et des amandes effilées pour décorer

 

Monter les blancs d’œufs en neige
Battre les jaunes d'œufs avec le sucre et le sucre vanille
Ajouter la farine et incorporer la crème puis le lait et le beurre fondu
Incorporer délicatement les blancs montés en neige bien ferme

Verser la préparation dans un moule beurré et fariné (j'ai utilisé un très grand moule, mais pour obtenir un clafoutis plus haut je vous conseille d'utiliser une moule plus petit de 24 cm par exemple)


répartir sur la pâte les pommes et les poires pelées et coupées en petits morceaux

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes environ.

clafoutis-pomme-poire-recette.jpg

Ce gâteau peut être servi froid ou tiède !

bonsoir

merci beaucoup pour vos gentils messages

oui je le sais !

il ne faut pas manger de gâteau dans la semaine

mais la recette est pour la fin de semaine

demain je vais mettre épinards et oeufs durs

ps j'ai toujours pas trouvé ma recette de pain d'épice peux calorique

c'est pas possible de voir ceci

je suis désordonné dans mon pc

je vous aime bien ,mais je vais bientôt allez voir mes hommes

mais non

mon homme à moi!

enfin je pense

je blague

gros bisous kiss

posté par OLLIVE
le 02-12-2012 à 22:15


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clafoutis-souffle-recette.jpg  

Un dessert de saison, que vous pouvez servir avec du caramel ou une boule de glace à la vanille.

inspiré de  cette recette qui a eu beaucoup de succès...

 

Les ingrédients

100g de farine
40g de beurre
1 sachet de sucre vanille
4 oeufs
100g de sucre en poudre
30 cl de crème fraiche épaisse
10 cl de lait

1 pomme + 1 poire
du sucre glace et des amandes effilées pour décorer

 

Monter les blancs d’œufs en neige
Battre les jaunes d'œufs avec le sucre et le sucre vanille
Ajouter la farine et incorporer la crème puis le lait et le beurre fondu
Incorporer délicatement les blancs montés en neige bien ferme

Verser la préparation dans un moule beurré et fariné (j'ai utilisé un très grand moule, mais pour obtenir un clafoutis plus haut je vous conseille d'utiliser une moule plus petit de 24 cm par exemple)


répartir sur la pâte les pommes et les poires pelées et coupées en petits morceaux

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes environ.

clafoutis-pomme-poire-recette.jpg

Ce gâteau peut être servi froid ou tiède !

posté par OLLIVE
le 02-12-2012 à 22:12


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On peut soigner par le rire !




Pour vous empêcher
de sombrer dans la folie chaque jour,
voici quelques conseils:


 


Sur votre heure de lunch,
stationnez votre auto,
mettez des lunettes de soleil
et pointez un séchoir à cheveux vers les autos qui passent...

Regardez combien ralentissent !


 

 

Appellez-vous vous-même à l'intercom.

Ne déguisez pas votre voix!


 



Chaque fois
que quelqu'un veut
que vous fassiez quelque chose...

Demandez-lui s'il veut des frites avec ça...


 



Mettez du Décaféiné
dans la machine à café du bureau pendant 3 semaines...

Quand tout le monde
aura surmonté sa dépendance à la caféine...
changez pour de l'Expresso


 

Dans l'espace Mémo de tous vos chèques, écrivez:

Pour Marijuana

 



Sautillez dans le corridorplutôt que de marcher...

Voyez combien de personnes vous regarderont de travers...



Au restaurant, quand vous sortez dîner avec vos collègues.

Commandez sérieusement de l'eau Diète

 

Quand vous allez aux commandes à l'auto...

Spécifiez que vous voulez la commande
POUR APPORTER

 


Chantez en choeur à l'opéra



Cinq jours à l'avance,
appelez vos amis pour leur dire
que vous ne pourrez pas aller au party...

Parce que vous avez mal à la tête


Quand l'argent sort du guichet automatique,
mettez-vous à crier:

J'AI GAGNÉ ! J'AI GAGNÉ !


Quand vous quittez le zoo,
courez vers le stationnement en criant :

Sauvez votre vie, ils sont tous hors de leur cage !!!



Dites à vos enfants au souper :

Dû à la crise économique,
nous devons laisser partir l'un d'entre vous!



À la pharmacie, prenez une boîte de condoms...

Allez au comptoir et demandez où est la salle d'essayage...


 

C'est ce qu'on appelle une thérapie
par le RIRE !


BONNE JOURNÉE!

posté par OLLIVE
le 01-12-2012 à 19:23


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30/11/2012 13:53:01
Un nouvel article sur le blog www.recetteshanane.com

Clafoutis soufflé pommes - poires

Un dessert de saison, que vous pouvez servir avec du caramel ou une boule de glace à la vanille. inspiré de cette recette qui a eu beaucoup de succès... Les ingrédients 100g de farine 40g de beurre 1…

Pour lire la suite cliquez ici

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posté par OLLIVE
le 30-11-2012 à 22:27


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Samedi 1 décembre 2012 ! le blog de la bonne humeur

 

 

MAISON EN PAIN D'ÉPICES

Cette maison en pain d'épices est très agréable à confectionner et... délicieuse !

La pâte

1/4 tasse (50 ml) de beurre (mou) ou margarine
1/4 tasse (50 ml) de sucre
1 oeuf
1/4 tasse (50 ml) de mélasse
1 1/2 tasse (375 ml) de farine tout usage
1/4 c. à thé (1 ml) de bicarbonate de sodium,(soda à pâte).
 1/4 c. à thé (1ml) de sel
1/4 c à thé (1ml) clou de girofle
1/4 c. à thé (1ml) cannelle
1/4 c à thé (1ml) gingembre
Bonbons pour décorer.



Dans un bol, battre le beurre avec le sucre jusqu'à ce que ce soit léger.
Incorporer l'oeuf et la mélasse.
Mélanger tout les ingrédients secs et les incorporer à la préparation crémeuse.
Bien mélanger.
Envelopper cette pâte dans une pellicule plastique. 

Réfrigérer pendant au moins 2 heures ou se garde au plus une semaine.

Tracer les pièces du patron dans du papier ciré.
Abaisser la pâte (environ 1/4 de pouce(6 mm) d'épaisseur)
sur une surface enfarinée.
Déposer les pièces du patron et découper avec la pointe d'un couteau.
Déposer délicatement les pièces de la maison sur une plaque légèrement graissée.
Cuire au four à 325°F (160°C) sur la grille du haut
pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à fermes et dorés.
Refroidir sur une grille.

Le glaçage:
# 1 1/4 tasse (300 ml) de sucre en poudre
# 1/4 c. thé (1 ml) de crème de tartre
# 1 blanc d'oeuf

Dans un bol, tamiser ensemble le sucre en poudre et la crème de tartre.
Ajouter le blanc d'oeuf et battre au batteur électrique de 7 à 10 minutes 

ou jusqu'à  ce que le glaçage soit  assez épais.
Ce glaçage sèche très rapidement.
Il faut donc le garder dans un contenant hermétique. Se conserve au réfrigerateur pendant au plus 3 jours.

L'assemblage:

Quand les pièces de la maison sont bien refroidis, on se sert du glaçage pour coller les différentes parties de la maison.
Laisser bien sécher et décorer en collant les bonbons avec le glaçage.

Et voilà, ta maison est terminé. Bravo!

Cette recette fait aussi d'excellents biscuits.
   

 

 

courone_chand.jpg (8230 bytes)
Couronne

ptcouronne5_small.JPG (7527 bytes)

 

Limonade aux pomme


  • Cuisson: n/d
  • Préparation: 5 minutes
  • Difficulté: très facile
  • Portion: 6 à 8 portions
Limonade aux pommes

Ingrédients

  • 6 tasse de jus de pommes non sucré ( 1L+375ml)
  • 1 tasse de jus de citron frais (250ml)avec la pulpe
  • 1/4 tasse de miel liquide (65ml)
  • tiges de menthes fraîches(si possible)
  • Cubes de glaces
  • Instructions

    1. Bien mélanger le jus de pommes, le jus de citron et le miel.
    2. Placer dans un bocal de verre et ajouter les tiges de menthes et des cubes de glace au goût

      L'amitié, ca compte énormément

posté par OLLIVE
le 30-11-2012 à 22:19


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Limonade aux pomme


  • Cuisson: n/d
  • Préparation: 5 minutes
  • Difficulté: très facile
  • Portion: 6 à 8 portions
Limonade aux pommes

Ingrédients

  • 6 tasse de jus de pommes non sucré ( 1L+375ml)
  • 1 tasse de jus de citron frais (250ml)avec la pulpe
  • 1/4 tasse de miel liquide (65ml)
  • tiges de menthes fraîches(si possible)
  • Cubes de glaces
  • Instructions

    1. Bien mélanger le jus de pommes, le jus de citron et le miel.
    2. Placer dans un bocal de verre et ajouter les tiges de menthes et des cubes de glace au goût.
    3. Brasser 1 ou 2 secondes et servir frais. ornements.JPG (15003 bytes)
    4. Décorations neige.JPG (11354 bytes)
posté par OLLIVE
le 30-11-2012 à 22:11


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MAISON EN PAIN D'ÉPICES

Cette maison en pain d'épices est très agréable à confectionner et... délicieuse !

La pâte

1/4 tasse (50 ml) de beurre (mou) ou margarine
1/4 tasse (50 ml) de sucre
1 oeuf
1/4 tasse (50 ml) de mélasse
1 1/2 tasse (375 ml) de farine tout usage
1/4 c. à thé (1 ml) de bicarbonate de sodium,(soda à pâte).
 1/4 c. à thé (1ml) de sel
1/4 c à thé (1ml) clou de girofle
1/4 c. à thé (1ml) cannelle
1/4 c à thé (1ml) gingembre
Bonbons pour décorer.



Dans un bol, battre le beurre avec le sucre jusqu'à ce que ce soit léger.
Incorporer l'oeuf et la mélasse.
Mélanger tout les ingrédients secs et les incorporer à la préparation crémeuse.
Bien mélanger.
Envelopper cette pâte dans une pellicule plastique. 

Réfrigérer pendant au moins 2 heures ou se garde au plus une semaine.

Tracer les pièces du patron dans du papier ciré.
Abaisser la pâte (environ 1/4 de pouce(6 mm) d'épaisseur)
sur une surface enfarinée.
Déposer les pièces du patron et découper avec la pointe d'un couteau.
Déposer délicatement les pièces de la maison sur une plaque légèrement graissée.
Cuire au four à 325°F (160°C) sur la grille du haut
pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à fermes et dorés.
Refroidir sur une grille.

Le glaçage:
# 1 1/4 tasse (300 ml) de sucre en poudre
# 1/4 c. thé (1 ml) de crème de tartre
# 1 blanc d'oeuf

Dans un bol, tamiser ensemble le sucre en poudre et la crème de tartre.
Ajouter le blanc d'oeuf et battre au batteur électrique de 7 à 10 minutes 

ou jusqu'à  ce que le glaçage soit  assez épais.
Ce glaçage sèche très rapidement.
Il faut donc le garder dans un contenant hermétique. Se conserve au réfrigerateur pendant au plus 3 jours.

L'assemblage:

Quand les pièces de la maison sont bien refroidis, on se sert du glaçage pour coller les différentes parties de la maison.
Laisser bien sécher et décorer en collant les bonbons avec le glaçage.

Et voilà, ta maison est terminé. Bravo!

Cette recette fait aussi d'excellents biscuits.
   

 

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courone_chand.jpg (8230 bytes)
Couronne

ptcouronne5_small.JPG (7527 bytes)

 

 

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etoiles_noel.jpg (9322 bytes)
Étoiles

hohoho.JPG (11309 bytes)

Père Noël

 

CHANDELIER.jpg (16656 bytes)
Chandelier

ornements.JPG (15003 bytes)
Décorations
neige.JPG (11354 bytes)

etoiles_noel.jpg (9322 bytes)
Étoiles

hohoho.JPG (11309 bytes)

Père Noël

 

CHANDELIER.jpg (16656 bytes)
Chandelier

ornements.JPG (15003 bytes)
Décorations
neige.JPG (11354 bytes)

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posté par OLLIVE
le 30-11-2012 à 22:04


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MAISON EN PAIN D'ÉPICES

Cette maison en pain d'épices est très agréable à confectionner et... délicieuse !

La pâte

1/4 tasse (50 ml) de beurre (mou) ou margarine
1/4 tasse (50 ml) de sucre
1 oeuf
1/4 tasse (50 ml) de mélasse
1 1/2 tasse (375 ml) de farine tout usage
1/4 c. à thé (1 ml) de bicarbonate de sodium,(soda à pâte).
 1/4 c. à thé (1ml) de sel
1/4 c à thé (1ml) clou de girofle
1/4 c. à thé (1ml) cannelle
1/4 c à thé (1ml) gingembre
Bonbons pour décorer.



Dans un bol, battre le beurre avec le sucre jusqu'à ce que ce soit léger.
Incorporer l'oeuf et la mélasse.
Mélanger tout les ingrédients secs et les incorporer à la préparation crémeuse.
Bien mélanger.
Envelopper cette pâte dans une pellicule plastique. 

Réfrigérer pendant au moins 2 heures ou se garde au plus une semaine.

Tracer les pièces du patron dans du papier ciré.
Abaisser la pâte (environ 1/4 de pouce(6 mm) d'épaisseur)
sur une surface enfarinée.
Déposer les pièces du patron et découper avec la pointe d'un couteau.
Déposer délicatement les pièces de la maison sur une plaque légèrement graissée.
Cuire au four à 325°F (160°C) sur la grille du haut
pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à fermes et dorés.
Refroidir sur une grille.

Le glaçage:
# 1 1/4 tasse (300 ml) de sucre en poudre
# 1/4 c. thé (1 ml) de crème de tartre
# 1 blanc d'oeuf

Dans un bol, tamiser ensemble le sucre en poudre et la crème de tartre.
Ajouter le blanc d'oeuf et battre au batteur électrique de 7 à 10 minutes 

ou jusqu'à  ce que le glaçage soit  assez épais.
Ce glaçage sèche très rapidement.
Il faut donc le garder dans un contenant hermétique. Se conserve au réfrigerateur pendant au plus 3 jours.

L'assemblage:

Quand les pièces de la maison sont bien refroidis, on se sert du glaçage pour coller les différentes parties de la maison.
Laisser bien sécher et décorer en collant les bonbons avec le glaçage.

Et voilà, ta maison est terminé. Bravo!

Cette recette fait aussi d'excellents biscuits.
   

 

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courone_chand.jpg (8230 bytes)
Couronne

ptcouronne5_small.JPG (7527 bytes)

   

etoiles_noel.jpg (9322 bytes)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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La Pâte à sel

   

Voici quelques exemples

   

RECETTE

2 tasses de farine
1 tasse de sel fin
1 grand bol

bouton_fond.jpg (951 bytes) Ajoute un peu d'eau et malaxe bien la pâte pour obtenir une matière compacte et malléable, elle ne doit pas coller.

Petit conseil aux parents !

Préparez une pâte plus sèche, car les enfants ont les mains chaudes et la pâte risque d'être trop molle.

bouton_fond.jpg (951 bytes) Un fois ta boule de pâte formée, pétris-la jusqu'à ce qu'elle soit souple et lisse et sans grumeaux.

Si elle est trop molle ou trop collante, rajoute de la farine.

Si par contre elle te semble dure ou se déchire ou s'émiette, rajoute un peu d'eau et pétrie-la longuement jusqu'à ce qu'elle devienne bien souple.



bouton_fond.jpg (951 bytes)COLORATION

La pâte à sel est un médium qui est propice à différents types de coloration, avant ou après la cuisson des oeuvres.

bouton_fond.jpg (951 bytes)AVANT LA CUISSON

Pour colorer la pâte ,on peut utiliser différents types de colorants que l'on ajoutera soit à l'eau, soit à dans la farine, ou juste avant le modelage. Tout peut servir à colorer la pâte: colorants alimentaires, gouache, produits alimentaires (curry, café, etc.). Il est préférable d'utiliser des gants lors de la coloration de la pâte crue, afin d'éviter toutes colorations in désirées au moment du pétrissage.

CUISSON
la 1ère heure à 125F, ensuite
30 minutes à 150F
30 minutes à 200F
60 minutes à 250F

La première heure de cuisson à 125F doit être prolongée selon l'épaisseur de la pièce. Afin de ne pas altérer les couleurs, les pièces ne doivent pas être cuites à une température supérieure à 250F.
   

bouton_fond.jpg (951 bytes)GLAÇAGE

Le glaçage est une technique simple servant à donner une coloration à la réalisation sans colorant ou avoir à la peindre. Cette forme de coloration évite également d'avoir à vernir la pièce après la cuisson.

Glaçage au sel: Pendant la dernière heure de cuisson au four à 250F, il suffit de passer souvent de l'eau salée à l'aide d'un pinceau. Si la teinte désirée est plus foncée, le four devra être réglé à 300F.

Effet relief: Pendant la dernière heure de cuisson à 250F, passer un mélange d'eau et de mélasse sur la zone désirée.

Effet gâteau sec: Pendant la dernière heure de cuisson au four à 250F, il suffit de faire un léger glaçage au sel. Passer ensuite un mélange d'eau et de lait ou d'eau et de jaune d'oeuf. Si la teinte désirée est plus foncée, le four devra être réglé à 300F.

bouton_fond.jpg (951 bytes)APRÈS LA CUISSON

Il est bon de savoir que pour obtenir des couleurs éclatante et une surface lisse, il est nécessaire de passer une première couche de blanc opaque sur la ou les zones à peinturer. Il existe différentes peintures pouvant être employées afin de décorer les réalisations.

La peinture acrylique: opaque et soluble à l'eau, existe en de nombreux coloris. Elle est disponible partout.

L'aquarelle: parfaite pour les tons pastels

La gouache: couvre bien, mais vieillit mal, elle craquelle rapidement si non vernie. On peut aussi utiliser, le crayon gras, le crayon, le feutre et la plume.


bouton_fond.jpg (951 bytes)VERNISSAGE

L'application d'un vernis est indispensable afin d'assurer une conservation maximale aux pièces. En effet, en plus de faire briller les pièces, le vernis protège de l'humidité. Peut importe le vernis choisit, il est indispensable que la peinture soit absolument sèche avant son application.

 

 

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posté par OLLIVE
le 30-11-2012 à 21:55


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le samedi 1 décembre 2012 .le blog ou régne la bonne humeur

La Pâte à sel

   

Voici quelques exemples

   

RECETTE

2 tasses de farine
1 tasse de sel fin
1 grand bol

bouton_fond.jpg (951 bytes) Ajoute un peu d'eau et malaxe bien la pâte pour obtenir une matière compacte et malléable, elle ne doit pas coller.

Petit conseil aux parents !

Préparez une pâte plus sèche, car les enfants ont les mains chaudes et la pâte risque d'être trop molle.

bouton_fond.jpg (951 bytes) Un fois ta boule de pâte formée, pétris-la jusqu'à ce qu'elle soit souple et lisse et sans grumeaux.

Si elle est trop molle ou trop collante, rajoute de la farine.

Si par contre elle te semble dure ou se déchire ou s'émiette, rajoute un peu d'eau et pétrie-la longuement jusqu'à ce qu'elle devienne bien souple.



bouton_fond.jpg (951 bytes)COLORATION

La pâte à sel est un médium qui est propice à différents types de coloration, avant ou après la cuisson des oeuvres.

bouton_fond.jpg (951 bytes)AVANT LA CUISSON

Pour colorer la pâte ,on peut utiliser différents types de colorants que l'on ajoutera soit à l'eau, soit à dans la farine, ou juste avant le modelage. Tout peut servir à colorer la pâte: colorants alimentaires, gouache, produits alimentaires (curry, café, etc.). Il est préférable d'utiliser des gants lors de la coloration de la pâte crue, afin d'éviter toutes colorations in désirées au moment du pétrissage.

CUISSON
la 1ère heure à 125F, ensuite
30 minutes à 150F
30 minutes à 200F
60 minutes à 250F

La première heure de cuisson à 125F doit être prolongée selon l'épaisseur de la pièce. Afin de ne pas altérer les couleurs, les pièces ne doivent pas être cuites à une température supérieure à 250F.
   

bouton_fond.jpg (951 bytes)GLAÇAGE

Le glaçage est une technique simple servant à donner une coloration à la réalisation sans colorant ou avoir à la peindre. Cette forme de coloration évite également d'avoir à vernir la pièce après la cuisson.

Glaçage au sel: Pendant la dernière heure de cuisson au four à 250F, il suffit de passer souvent de l'eau salée à l'aide d'un pinceau. Si la teinte désirée est plus foncée, le four devra être réglé à 300F.

Effet relief: Pendant la dernière heure de cuisson à 250F, passer un mélange d'eau et de mélasse sur la zone désirée.

Effet gâteau sec: Pendant la dernière heure de cuisson au four à 250F, il suffit de faire un léger glaçage au sel. Passer ensuite un mélange d'eau et de lait ou d'eau et de jaune d'oeuf. Si la teinte désirée est plus foncée, le four devra être réglé à 300F.

bouton_fond.jpg (951 bytes)APRÈS LA CUISSON

Il est bon de savoir que pour obtenir des couleurs éclatante et une surface lisse, il est nécessaire de passer une première couche de blanc opaque sur la ou les zones à peinturer. Il existe différentes peintures pouvant être employées afin de décorer les réalisations.

La peinture acrylique: opaque et soluble à l'eau, existe en de nombreux coloris. Elle est disponible partout.

L'aquarelle: parfaite pour les tons pastels

La gouache: couvre bien, mais vieillit mal, elle craquelle rapidement si non vernie. On peut aussi utiliser, le crayon gras, le crayon, le feutre et la plume.


bouton_fond.jpg (951 bytes)VERNISSAGE

L'application d'un vernis est indispensable afin d'assurer une conservation maximale aux pièces. En effet, en plus de faire briller les pièces, le vernis protège de l'humidité. Peut importe le vernis choisit, il est indispensable que la peinture soit absolument sèche avant son application.

 

courone_chand.jpg (8230 bytes)
Couronne

ptcouronne5_small.JPG (7527 bytes)

   

etoiles_noel.jpg (9322 bytes)
Étoiles

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Père Noël

 

CHANDELIER.jpg (16656 bytes)
Chandelier

ornements.JPG (15003 bytes)
Décorations
neige.JPG (11354 bytes)
Bonhomme de neige
posté par OLLIVE
le 27-11-2012 à 16:54


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Se préparer pour l’hiver

Le froid pointe déjà le bout de son nez. Et si on aidait notre corps à affronter l’hiver qui approche sereinement ? Les changements de températures influent sur nos articulations. Il est donc nécessaire de préparer son corps aux activités hivernales sans le brusquer. Quelques étirements chaque matin assoupliront coudes, genoux, poignets et chevilles pour un hiver riche en activités physiques !

 
    
Rejoignez la communauté des mangeurs-bougeurs sur facebook pour partager vos bonnes idées et faire le plein de bonnes astuces !
    La recette chrono : boulettes de viande à la moutarde

Moins de 15 minutes pour la préparer et tout un repas pour la déguster. Avec la recette chrono, c’est vite fait, bien fait !
 
  
Pour 4 personnes. Mélanger 400 g de steak haché avec 4 c. à c. de moutarde et 1 poignée de persil plat haché. Former 8 boulettes puis les aplatir. Les faire dorer 5 min par face sur feu moyen dans une poêle antiadhésive légèrement huilée. Servir avec des légumes ou des féculents.
 
    Envie de plus de recettes ?

  
Simples, astucieuses et savoureuses, elles sont une source d’inspiration pour vous aider à manger bien et bon.

En savoir plus
C’est nouveau : d’un simple clic, animez vos recettes en postant la photo du plat que vous proposez. Pour le plaisir des papilles mais aussi des yeux !

En savoir plus

 
Retrouvez l'ensemble des paniers à idées sur le site mangerbouger.fr
 

posté par OLLIVE
le 27-11-2012 à 16:49


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    Le menu éco

Des idées à croquer pour manger bon et bien à moins de 6 euros par jour et par personne (petit déjeuner inclus).
 
    
    
  
Déjeuner :
- Sandwich pain complet avec emmenthal et salade
- Orange

Dîner :
- Velouté de poireaux aux zestes d’orange
- Brochettes de dinde à l’ananas et épinards
- Raisin

Sans oublier le pain et l'eau à chaque repas.

    
  
  
    Bougez malin !

  
   
  
Se préparer pour l’hiver

Le froid pointe déjà le bout de son nez. Et si on aidait notre corps à affronter l’hiver qui approche sereinement ? Les changements de températures influent sur nos articulations. Il est donc nécessaire de préparer son corps aux activités hivernales sans le brusquer. Quelques étirements chaque matin assoupliront coudes, genoux, poignets et chevilles pour un hiver riche en activités physiques !

 
    
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    La recette chrono : boulettes de viande à la moutarde

Moins de 15 minutes pour la préparer et tout un repas pour la déguster. Avec la recette chrono, c’est vite fait, bien fait !
 
  
Pour 4 personnes. Mélanger 400 g de steak haché avec 4 c. à c. de moutarde et 1 poignée de persil plat haché. Former 8 boulettes puis les aplatir. Les faire dorer 5 min par face sur feu moyen dans une poêle antiadhésive légèrement huilée. Servir avec des légumes ou des féculents.
 
    Envie de plus de recettes ?

  
Simples, astucieuses et savoureuses, elles sont une source d’inspiration pour vous aider à manger bien et bon.

posté par OLLIVE
le 27-11-2012 à 16:45


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Si vous ne parvenez pas à lire ce message, suivez ce lien

MANGER BOUGER Semaine du :
26 novembre au 2 décembre
 
PROGRAMME NATIONAL NUTRITION SANTE
LE PANIER A IDEES - Faites le plein d'idées pour manger mieux
      5 fruits et légumes par jour ? Facile !

Vous consommez certainement plus de fruits et légumes que vous ne le pensez, exemple sur une journée.

  
      
       
     A savoir :
Il est recommandé de consommer au moins 400 g de fruits et légumes par jour soit l'équivalent de 5 portions de 80 g à 100 g.

    
       
     Déjeuner :
- Salade de pommes de terre, haricots verts (en boîte ou surgelés), jambon et comté
- Kiwi

Dîner :
- Saumon en papillote et fondue de poireaux
- Fromage de chèvre
- Clémentines

Sans oublier le pain et l'eau à chaque repas.
   En pratique :

Haricots verts (1 portion)
+ kiwi (1 portion)
+ poireaux (2 portions)
+ clémentines (1 portion)

= 5 fruits et légumes par jour !
    
 
    Le menu éco

Des idées à croquer pour manger bon et bien à moins de 6 euros par jour et par personne (petit déjeuner inclus).
 
    
    
  
Déjeuner :
- Sandwich pain complet avec emmenthal et salade
- Orange

Dîner :
- Velouté de poireaux aux zestes d’orange
- Brochettes de dinde à l’ananas et épinards
- Raisin

Sans oublier le pain et l'eau à chaque repas.

    
  
  
    Bougez malin !

  
  
posté par OLLIVE
le 26-11-2012 à 21:23


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enlightenedMARDI LE 27 NOVEMBRE 2012 enlightened

enlightenedAnniversaire de notre amie Basceya Janine enlightened

enlightenedmembre depuis le 4 novembre 2010 enlightened

enlightenedsur Aujourd'hui .com enlightened

Anniversaire ...

enlightenedJOYEUX ANNIVERSAIRE enlightened

 

enlightenedBasceya ,Janine .enlightened

enlightenedJoyeux anniversaireenlightened

Quand tu souffles tes bougies,

tu es à bout de souffle,

mais tu ne perds pas espoir !

Souffle ! souffle ! tes bougies,

envoie nous un grain de magie.

Je te ferai un bisou .

Je te souhaite un bon anniversaire ,

tous mes voeux de bonheur ,

de tout mon coeur .

 

Alors on danse, alors on danse
Alors on danse

Qui dit étude dit travail
Qui dit taf te dit les thunes
Qui dit argent dit dépenses
Qui dit crédit dit créance
Qui dit dette te dit huissier
Et lui dit assis dans la merde
Qui dit Amour dit les gosses
Dit toujours et dit divorce

Qui dit proches te dit deuils
Car les problèmes ne viennent pas seuls
Qui dit crise te dit monde
Dit famine et dit tiers-monde
Qui dit fatigue dit réveille
Encore sourd de la veille
Alors on sort pour oublier tous les problèmes

Alors on danse…Alors on danse..... (x9)

Et là tu te dis que c'est fini
Car pire que ça ce serait la mort
Quand tu crois enfin que tu t'en sors
Quand y en a plus et ben y en a encore

Est-ce la zik ou les problèmes
Les problèmes ou bien la musique
Ça te prend les tripes
Ça te prend la tête
Et puis tu pries pour que ça s'arrête
Mais c'est ton corps, c’est pas le ciel
Alors tu te bouches plus les oreilles
Et là tu cries encore plus fort, mais ça persiste

Alors on chante
Lalalalalala, Lalalalalala
Alors on chante
Lalalalalala, Lalalalalala

Alors on chante...
Alors on chante...
Et puis seulement quand c’est fini
Alors on danse ... (x8)
Et ben y en a encore... (x5)
Alors on danse, alors on danse
Alors on danse

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

panna-cotta-speculoos-verrines.jpg

 

Une panna cotta crémeuse et onctueuse pour les amateurs de spéculoos...

panna-cotta-speculoos.jpg

 


Ingrédients pour 6 verrines:

40 cl de crème allégée
20 cl de lait
50g de cassonade
7 à 8 spéculoos
2 g (ou 1/2 cuil. à café rase) d'agar agar (dispo ici clic)

2 à 3 pommes
2 cuil. à soupe de cassonade
du jus de citron
15g de beurre



Dans une casserole, mélanger la crème avec le lait et la cassonade et mettre à chauffer à feu moyen.
Pendant ce temps là, mixer finement les spéculoos en poudre puis ajouter la dans le lait/crème
remuer et dès que le mélange chauffe, ajouter l'agar agar en pluie, mélanger et laisser frémir 3 minutes à feux très doux en remuant.
Verser le mélange dans des verrines inclinées, ici j'ai utilisé la même technique que dans la recette de la crème chocolat- coco (ici)
j'ai placé mes verrines sur des verres pour qu'elles soient inclinées puis je les ai rempli à moitié: voir photo

verrine-inclinee.jpg


Laisser refroidir à température ambiante puis mettre au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures minimum.

Avant de servir, éplucher les pommes et couper les en dés.
Les arroser de quelques gouttes de jus de citron puis les faire caraméliser dans le beurre et la cassonade et  laisser refroidir à température ambiante.

Garnir les panna cottas de pommes caramélisées, ajouter un peu de caramel (facultatif) et servir aussitôt!

panna-cotta-speculoos-pommes.jpg

bonsoir à vous toutes et tous ,

je suis très heureuse pour notre amie Basceya ,

oui je sais elle à à peine vingt ans ,mais elle est bien à l'écoute du programme et perd les pts kilos comme elle le désirait.

tu sais ma pte copine et bien je suis autant qu'heureuse que toi.

j'ai dis à Daniel ,tu mets la table stp ,internet fonctionne je cours faire une pte carte .

bon autre chose que j'ai à te dire ,j'ai mis un desset mais pas trop calorique ,si tu vois que tu en as trop ,tu manges une cuillere à café et tu gardes pour les jours précédents .

tu vois je pense à tout .

et en principe c'est des touts pts verres yes

sinon bobo au ventre crying

je ne peux que te souhaiter de passez une journée avec ceux que tu aimes et je sais très bien qu'il va te manquer.

je te fais pleins de gros bisous

je m'excuse aujourd'hui mais c'est loin d'être la joie pour se balader sur les blogs

j'ai pourtant pris mes patins mais je reste un peu à attendre ,et en toute sincérité et bien je suis un peu fatigué .

ils vont me faire mourir avec tous les médocs

mais comme je suis très tétu et que serai centenaire et bien je vais tous les avoir les coquins de médecins .

bon j'ai raconté ma vie qui est vraiment passionnante ,enfin c'est moi qui le dis .

je ne fais pas de pub ,j'ai bien assez de monde sur mes groupes ,mais alors croyez moi il y a des surprises

ha ha

j'ai retrouvé des archives et il y a de quoi prendre des bons repas sans grossir ,et alors depuis la semaine derniére ,je mets des vidéos pour regarder les bons plats de fétes .

chut c'est un secret

il ne faut pas le dire

bon je vous aime

mais j'aime aussi mon lit

bisous et merci kiss

enlightenedjoyeux anniversaire Basceya enlightenedkiss

Anniversaire ...
posté par OLLIVE
le 26-11-2012 à 20:48


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enlightenedMARDI LE 27 NOVEMBRE 2012 enlightened

enlightenedAnniversaire de notre amie Basceya Janine enlightened

enlightenedmembre depuis le 4 novembre 2010 enlightened

enlightenedsur Aujourd'hui .com enlightened

Anniversaire ...
posté par OLLIVE
le 26-11-2012 à 20:42


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panna-cotta-speculoos-verrines.jpg

 

Une panna cotta crémeuse et onctueuse pour les amateurs de spéculoos...

panna-cotta-speculoos.jpg

 


Ingrédients pour 6 verrines:

40 cl de crème allégée
20 cl de lait
50g de cassonade
7 à 8 spéculoos
2 g (ou 1/2 cuil. à café rase) d'agar agar (dispo ici clic)

2 à 3 pommes
2 cuil. à soupe de cassonade
du jus de citron
15g de beurre



Dans une casserole, mélanger la crème avec le lait et la cassonade et mettre à chauffer à feu moyen.
Pendant ce temps là, mixer finement les spéculoos en poudre puis ajouter la dans le lait/crème
remuer et dès que le mélange chauffe, ajouter l'agar agar en pluie, mélanger et laisser frémir 3 minutes à feux très doux en remuant.
Verser le mélange dans des verrines inclinées, ici j'ai utilisé la même technique que dans la recette de la crème chocolat- coco (ici)
j'ai placé mes verrines sur des verres pour qu'elles soient inclinées puis je les ai rempli à moitié: voir photo

verrine-inclinee.jpg


Laisser refroidir à température ambiante puis mettre au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures minimum.

Avant de servir, éplucher les pommes et couper les en dés.
Les arroser de quelques gouttes de jus de citron puis les faire caraméliser dans le beurre et la cassonade et  laisser refroidir à température ambiante.

Garnir les panna cottas de pommes caramélisées, ajouter un peu de caramel (facultatif) et servir aussitôt!

panna-cotta-speculoos-pommes.jpg

Bon ap

posté par OLLIVE
le 26-11-2012 à 20:35


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Anniversaire ...
Publié le 30/06/2011 à 13:50 par chezmanima
1 2 3 4 5 6 7 8 9 | >>> | Dernière page

 

Créer un blog . Articles I

posté par OLLIVE
le 26-11-2012 à 20:32


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Anniversaire ...
posté par TITITE1948
le 26-11-2012 à 20:16


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enlightenedBasceya ,Janine .enlightened

enlightenedJoyeux anniversaireenlightened

Quand tu souffles tes bougies,

tu es à bout de souffle,

mais tu ne perds pas espoir !

Souffle ! souffle ! tes bougies,

envoie nous un grain de magie.

Je te ferai un bisou .

Je te souhaite un bon anniversaire ,

tous mes voeux de bonheur ,

de tout mon coeur .

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Alors on danse, alors on danse
Alors on danse

Qui dit étude dit travail
Qui dit taf te dit les thunes
Qui dit argent dit dépenses
Qui dit crédit dit créance
Qui dit dette te dit huissier
Et lui dit assis dans la merde
Qui dit Amour dit les gosses
Dit toujours et dit divorce

Qui dit proches te dit deuils
Car les problèmes ne viennent pas seuls
Qui dit crise te dit monde
Dit famine et dit tiers-monde
Qui dit fatigue dit réveille
Encore sourd de la veille
Alors on sort pour oublier tous les problèmes

Alors on danse…Alors on danse..... (x9)

Et là tu te dis que c'est fini
Car pire que ça ce serait la mort
Quand tu crois enfin que tu t'en sors
Quand y en a plus et ben y en a encore

Est-ce la zik ou les problèmes
Les problèmes ou bien la musique
Ça te prend les tripes
Ça te prend la tête
Et puis tu pries pour que ça s'arrête
Mais c'est ton corps, c’est pas le ciel
Alors tu te bouches plus les oreilles
Et là tu cries encore plus fort, mais ça persiste

Alors on chante
Lalalalalala, Lalalalalala
Alors on chante
Lalalalalala, Lalalalalala

Alors on chante...
Alors on chante...
Et puis seulement quand c’est fini
Alors on danse ... (x8)
Et ben y en a encore... (x5)
Alors on danse, alors on danse
Alors on danse

posté par OLLIVE
le 24-11-2012 à 21:42


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Dimanche le 25 novembre 2012.le blog des ollivettes de la bonne humeur

 

 

enlightenedbonjour ,pour rentrer chez moi ,il faut juste cliquer sur les httpenlightened
et vous allez êtres directement ou vous voulez aller
coolmerci beaucoup et bonne journée !bisous cool
le forum des ollivettes de la bonne humeur

		https://mag.aujourdhui.com/forum/forum-posts.asp?cat_id=9&topic_id=155174

blog
https://mag.aujourdhui.com/profile/friends.asp?rno=75768
  mon groupe
le plaisir de manger sans grossir .titite ollive
https://mag.aujourdhui.com/groupes/groupe.asp?groupe_id=33061
mon autre groupe
pour motiver et aider les ptes nouvelles .titite ollive
https://mag.aujourdhui.com/groupes/groupe.asp?groupe_id=33062

Pour la terre et pour l'eau... Bravo !
Pour le ciel et l'oiseau ... Chapeau !
Pour le soleil, la pluie ... Aussi !
Je dis Merci ! Merci la vie !

Pour ce monde qui va ... Viva !
Pour ces rires en éclat ... Hourra !
Pour quelques larmes aussi ... Tant pis !
Je dis Merci ! Merci la vie !

Pour le ruisseau qui va vers la mer
Pour l'oasis dans le désert
Les pluies d'étoiles et leur cortège

Pour les grandes vacances et pour Noël
Pour les abeilles et pour leur miel
Les cloches de Pâques et les bonhommes de neige

Pour ce lait Grenadine ... Chin ! Chin !
Quand il faut qu'on s'en aille ... Bye ! Bye !
Et pour tous ces retours ... Bonjour !
Je dis Merci ! Merci la vie !

Pour tout ce que l'on a ... Extra !
Pour ce qu'il reste à faire ... Super !
Pour ce rêve infini ... Aussi !
Je dis Merci ! Merci la vie !

Lalalalalala... Cadeau
Lalalalalala... Chapeau
Lalalalalala
Je dis Merci! Merci la vie

Lalalalalala ... Vivra
Lalalalalala ... Extra
Lalalalalala
Merci! Merci la vie
Lalalalalala ...  Super
Lalalalalala ... Bye bye

enlightenedGâteau minute au yaourt et aux pommesenlightened

Quantité 8 Personne(s)
Préparation 10 min
Cuisson 30 min
Coût de la recette Pas cher
Niveau de difficulté Facile

Ingrédients


enlightenedpour Gâteau minute au yaourt et aux pommesenlightened

  • 1 yaourt nature
  • 2 pommes
  • 2 œufs
  • 3 pots de farine
  • 2/3 du pot de yaourt d'huile
  • 1 pot de sucre poudre
  • 1 sachet de levure alsa

Résumé


enlightenedpour Gâteau minute au yaourt et aux pommesenlightened

Préparation
pour Gâteau minute au yaourt et aux pommes

1

Préchauffez votre four th.6 (180°C).

2

Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre, l'huile, les œufs, le yaourt et la levure.

3

Pelez les pommes et ôtez le trognon. Découpez-les en petits morceaux.

4

Enfournez le tout 30 min.

5

Testez à l’aide d’une pointe de couteau si le gâteau est cuit.

6

Dégustez tiède ou froid.

Dietetique


pour Gâteau minute au yaourt et aux pommes

Cette recette de gâteau est idéale pour les desserts de dernière minute tout en limitant les calories. Le yaourt remplace la crème et fournit le côté moelleux du gâteau. L’huile sera de meilleure qualité d’un point de vue nutritionnel que le beurre. Le sucre est limité en quantité pour donner une note sucrée tout en contrôlant les calories. Enfin, les pommes renforcent le goût sucré tout en favorisant la consommation journalière de fruits.

Bonsoir,

bonne soirée ,je vous souhaite un bon dimanche,

merci de votre visite

gros bisous


messages [chronologique] 2241-2260 de 2320
 



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