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Pierre Dukan, médecin nutritionniste depuis plus de 30 ans, est spécialiste du comportement alimentaire. Il est aujourd’hui le médecin et nutritionniste le plus lu et vendu en France. Il est l’auteur de 19 ouvrages ayant totalisé 2,5 millions d’exemplaires dont le best-seller Je ne sais pas maigrir, fruit de 30 années de recherche et de pratique et livre référence de la méthode Dukan.
Maigrir dans un contexte d'abondance ne vous semble pas naturel, pénible et souvent mal vécu. La méthode Dukan propose un retour aux aliments fondateurs de l'espèce humaine, ceux des premiers hommes, les chasseurs-cueilleurs, protéines, et légumes, 100 aliments dont 72 issus du monde animal et 28 du végétal. Et cette offre est assortie d'une mentioin magique: "à volonté".
Le régime Dukan se divise en 4 phases: -la phase d'attaque pendant laquelle votre régime alimentaire se réduit à 72 aliments protéinés, -la phase de croisière, avec des alternance sur la quantité de protéines. -la phase de consolidation qui offre le retour progressif d'aliments plaisir! -la phase de stabilisation définitive à suivre de manière très stricte pour ne pas reprendre de poids
effets à long terme
On perd rapidement du poids dans la 1ère phase, et en suivant les conseils de la phase de stabilisation, il n'y a pas d'effet yoyo.
exercices physiques inclus dans le régime
Il n'y a pas d'exercices physiques dans le régime.
avantages et inconvénients du régime
Régime non dangereux car constitué uniquement d’aliments naturels, le plus efficace pour faire céder la résistance du corps lorsqu’on a déjà fait de nombreux régimes.
Démarrage très rapide et encourageant qui motive pour continuer et ne pas abandonner.
Très peu frustrant le meilleur pour les gourmands qui aiment cuisiner. Aucune contrainte horaire ou de quantité tous les aliments permis le sont 24H/24 et « A VOLONTÉ ».
Méthode simple et facilement assimilable qui permet de garder une vie sociale et faire ce régime partout, chez soi, au restaurant comme au bureau.
Mais, les œufs et la viande consommables à volonté durant les premières phases risquent évidemment de faire augmenter votre taux de cholestérol ; le Docteur Dunkan conseille de ne pas manger le jaune d’œuf et de préférer le poisson à la viande.
La phase 1 étant très pauvre en fibres, le risque de constipation est réel.
Enfin, comme pour tout régime, le risque de carence est là ; mieux vaut prendre conseil auprès de son médecin pour une éventuelle supplémentation en vitamines et minéraux.
description d'une journée type
Petit déjeuner : - Café ou thé avec aspartame si besoin - 1 ou 2 yaourts maigres ou 200 g de fromage blanc - 1 tranche de dinde ou de jambon dégraissé ou un oeuf coque ou un flan maison ou une galette de son d'avoine ou un porridge A 10/11h - En cas de besoin un yaourt ou 100 g de fromage blanc 0% un flan maison - Idem à 16 heures (On peut même manger une tranche de dinde ou des bâtonnets de surimis avec si on a vraiment faim).
Déjeuner : - Une entrée protéinée genre surimi, crabe, foies de volaille saumon, oeufs durs... - Un plat protéiné viande (veau, bœuf, cheval), volaille (dinde, poulet, lapin) ou poisson ou crustacés (moules coquilles saint jacques, tourteau, crabe...). - Un dessert yaourt ou fromage blanc ou un flan ou une galette de son d'avoine.
Dîner : - On peut cuisiner plus copieusement - Rillettes de thon, terrine de lapin, huîtres… - Poisson grillé, poulet rôti, lapin moutarde, moules au curry… - Cheesecake maison, Iles flottantes, flan ou maison…
avis des diététiciens
Dans contexte de progression du surpoids, nombre de médecins généralistes, interpellés par les résultats affichés par leurs patientes et surtout leur stabilisation sur la durée, ont adopté la méthode Dukan, soit en l’apprenant et en l’appliquant à leur patients, soit en conseillant l’acquisition du livre "Je ne sais pas maigrir".
caractéristiques diverses
Féculents (non, peu importe, un peu, moyennement, beaucoup) : moyennement Viandes rouges : moyennement Fruits et légumes : moyennement Laitages : moyennement Alcool : un peu Matières grasses : non Produits sucrés : un peu Aliments plaisir (café et chocolat) : un peu Durée du régime : 2 à 3 mois (selon les besoins) Exercice physique inclus dans le régime (aucun, modéré, régulier, intensif) : aucun Difficulté de la méthode (très difficile, difficile, moyen, facile, très facile) : facile Collations, casse-croûtes autorisés (oui, non) : oui Diversité des recettes proposées (aucune, peu, moyenne, grande) : moyenne Recette rapide et facile à emporter (-10, entre 10 et 20, entre 20 et 30, +30 mins) : moins de 10 mins Prix (gratuit, pas cher, raisonnable, cher, luxueux) : raisonnable Evolution du régime (oui, non) : non
On parle de Régime Dukan sur aujourdhui.com : blog et forum Régime Dukan
J'ai perdu 10,5kg en 10 semaines!
J'avais prévu de perdre 23,5kg.
Mais j'ai eu de nombreuses compulsions alimentaires, je suis donc passée en stabilisation histoire de ne pas avoir fait tout ça pour rien!
Comme pour tout régime, il faut de la volonté!
posté par ismeni le 6 mai 2011
Trop de frustrartions (en pain et fruits )m'on fait reprendre les 10 kgs perdus en 6 mois !décourageant ...Et le jeudi pur protéines est impossible à tenir dans la durée!
posté par Titigrominet974 le 3 mai 2011
Mon mari a commence le régime Dukan depuis 2 semaines et il en est déjà a 10kg de perdu. Moi je m'y met des demain!!
posté par khod le 2 janvier 2011
je suis etonee par vous revsultats les filles, je demande consielle, j v moi aussi prove le regime dukan, comment acceder pour avoir mon regime?
posté par latibom le 10 décembre 2010
moi je consomme que 200 calories par jour mais ya des jours où je consomme plus et je mange meme de la matière grasse est ce un bon régime?
posté par nanou_1974 le 4 décembre 2010
moi aussi je fais le régime dukan depuis 3 semaines et j'ai perdu 5.3 kilos mais je suis constipée .l'hepar ,le son de blé et les pruneaux n'y font rien, avez -vous un reméde pour les personnes à qui c'est arivées.
merci
posté par dodoja le 18 novembre 2010
bonjour moi aussi je viens de commencer dukane il ya 18 jour est jais perdue jusqu'à présent 5 kilos je suis très contente de moi.jespere que ca va continuer
posté par Jennycandoit le 9 novembre 2010
Rien à redire! En 50 jours soit un peu moins de 2 mois -12kg!! Et ca continue de descendre!
posté par seve_18 le 10 septembre 2010
bonjour a tous j'ai commencer le regime le 24 aout et j'ai perdu 5 kilos ce ki es deja pas mal je suis passez a la phase 2 et le je suis stabiliser mais je suis en perte de masse graisseuse ce qui es super j'espere que sa va continuer , je suis heureuse car des regimes j'en es fait et je n'es jamais eu tant de satisfaction donc je continue
posté par crezzus le 10 septembre 2010
j'ai commencé le régime du Dr DUKAN le 1er juillet et j'ai perdu 13 kilos à ce jour. C'est un régime qui me convient parfaitement et que je conseil aux plus gourmands dont je fais parti. Je suis très motivé et espère pouvoir continuer.Ce régime est d'un prix de revient raisonnable et très simple à appliquer.Que du positif.
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