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Pierre Dukan, médecin nutritionniste depuis plus de 30 ans, est spécialiste du comportement alimentaire. Il est aujourd’hui le médecin et nutritionniste le plus lu et vendu en France. Il est l’auteur de 19 ouvrages ayant totalisé 2,5 millions d’exemplaires dont le best-seller Je ne sais pas maigrir, fruit de 30 années de recherche et de pratique et livre référence de la méthode Dukan.
Maigrir dans un contexte d'abondance ne vous semble pas naturel, pénible et souvent mal vécu. La méthode Dukan propose un retour aux aliments fondateurs de l'espèce humaine, ceux des premiers hommes, les chasseurs-cueilleurs, protéines, et légumes, 100 aliments dont 72 issus du monde animal et 28 du végétal. Et cette offre est assortie d'une mentioin magique: "à volonté".
Le régime Dukan se divise en 4 phases: -la phase d'attaque pendant laquelle votre régime alimentaire se réduit à 72 aliments protéinés, -la phase de croisière, avec des alternance sur la quantité de protéines. -la phase de consolidation qui offre le retour progressif d'aliments plaisir! -la phase de stabilisation définitive à suivre de manière très stricte pour ne pas reprendre de poids
effets à long terme
On perd rapidement du poids dans la 1ère phase, et en suivant les conseils de la phase de stabilisation, il n'y a pas d'effet yoyo.
exercices physiques inclus dans le régime
Il n'y a pas d'exercices physiques dans le régime.
avantages et inconvénients du régime
Régime non dangereux car constitué uniquement d’aliments naturels, le plus efficace pour faire céder la résistance du corps lorsqu’on a déjà fait de nombreux régimes.
Démarrage très rapide et encourageant qui motive pour continuer et ne pas abandonner.
Très peu frustrant le meilleur pour les gourmands qui aiment cuisiner. Aucune contrainte horaire ou de quantité tous les aliments permis le sont 24H/24 et « A VOLONTÉ ».
Méthode simple et facilement assimilable qui permet de garder une vie sociale et faire ce régime partout, chez soi, au restaurant comme au bureau.
Mais, les œufs et la viande consommables à volonté durant les premières phases risquent évidemment de faire augmenter votre taux de cholestérol ; le Docteur Dunkan conseille de ne pas manger le jaune d’œuf et de préférer le poisson à la viande.
La phase 1 étant très pauvre en fibres, le risque de constipation est réel.
Enfin, comme pour tout régime, le risque de carence est là ; mieux vaut prendre conseil auprès de son médecin pour une éventuelle supplémentation en vitamines et minéraux.
description d'une journée type
Petit déjeuner : - Café ou thé avec aspartame si besoin - 1 ou 2 yaourts maigres ou 200 g de fromage blanc - 1 tranche de dinde ou de jambon dégraissé ou un oeuf coque ou un flan maison ou une galette de son d'avoine ou un porridge A 10/11h - En cas de besoin un yaourt ou 100 g de fromage blanc 0% un flan maison - Idem à 16 heures (On peut même manger une tranche de dinde ou des bâtonnets de surimis avec si on a vraiment faim).
Déjeuner : - Une entrée protéinée genre surimi, crabe, foies de volaille saumon, oeufs durs... - Un plat protéiné viande (veau, bœuf, cheval), volaille (dinde, poulet, lapin) ou poisson ou crustacés (moules coquilles saint jacques, tourteau, crabe...). - Un dessert yaourt ou fromage blanc ou un flan ou une galette de son d'avoine.
Dîner : - On peut cuisiner plus copieusement - Rillettes de thon, terrine de lapin, huîtres… - Poisson grillé, poulet rôti, lapin moutarde, moules au curry… - Cheesecake maison, Iles flottantes, flan ou maison…
avis des diététiciens
Dans contexte de progression du surpoids, nombre de médecins généralistes, interpellés par les résultats affichés par leurs patientes et surtout leur stabilisation sur la durée, ont adopté la méthode Dukan, soit en l’apprenant et en l’appliquant à leur patients, soit en conseillant l’acquisition du livre "Je ne sais pas maigrir".
caractéristiques diverses
Féculents (non, peu importe, un peu, moyennement, beaucoup) : moyennement Viandes rouges : moyennement Fruits et légumes : moyennement Laitages : moyennement Alcool : un peu Matières grasses : non Produits sucrés : un peu Aliments plaisir (café et chocolat) : un peu Durée du régime : 2 à 3 mois (selon les besoins) Exercice physique inclus dans le régime (aucun, modéré, régulier, intensif) : aucun Difficulté de la méthode (très difficile, difficile, moyen, facile, très facile) : facile Collations, casse-croûtes autorisés (oui, non) : oui Diversité des recettes proposées (aucune, peu, moyenne, grande) : moyenne Recette rapide et facile à emporter (-10, entre 10 et 20, entre 20 et 30, +30 mins) : moins de 10 mins Prix (gratuit, pas cher, raisonnable, cher, luxueux) : raisonnable Evolution du régime (oui, non) : non
On parle de Régime Dukan sur aujourdhui.com : blog et forum Régime Dukan
ATTENTION a ce soi disant régime qui vous éblouit avec ses pertes rapides et se dit équilibré!
Moi aussi j'ai pensé que c'était equilibré, que c'était génial!
J'ai perdu rapidement 8 kilos,j'avais retrouvé un poids correct.
Malheureusement, mon corps affamé s'est vengé l'année suivante et ma balance a affiché moins d'un an plus tard +15 kilos.
Oui, d'une part la frustration de ne plus manger de graisses ni de sucre (un peu, c'est mieux, je vous assure) mais aussi le fait que ce régime "poudre aux yeux" a BOUSILLE mon metabolisme qui s'étant mis au repos a stocké ....
S'il vous plait,faites attention...
Perdre 3-4 kilos avec Dukan,ok,mais vraiment faites attention.
Maintenant,je langer équilibré,de tout mais un peu moins,je refais de l'exercice (interdit au début de dukan!!) et je perds,lentement mais surement!
Déjà7 kilos en 10 mois.
Mais au moins,je n'y laisse pas ma santé!
posté par mijotte le 8 mai 2009
bonjours a toutes! j'ai commence le regime dukan debut decembre,au depart 92,nous sommes mi-mai 77 kg =15 kg perdue ,j'aimerai arrive a 75kg ,en se moment ca plafonne! cela menerve, avez vous eu le meme probleme, merci de me repondre mijotte
posté par mijotte le 8 mai 2009
bonjours a toutes! j'ai commence le regime dukan debut decembre,au depart 92,nous sommes mi-mai 77 kg =15 kg perdue ,j'aimerai arrive a 75kg ,en se moment ca plafonne! cela menerve, avez vous eu le meme probleme, merci de me repondre mijotte
posté par mijotte le 8 mai 2009
bonjours a toutes! j'ai commence le regime dukan debut decembre,au depart 92,nous sommes mi-mai 77 kg =15 kg perdue ,j'aimerai arrive a 75kg ,en se moment ca plafonne! cela menerve, avez vous eu le meme probleme, merci de me repondre mijotte
posté par minano le 16 avril 2009
bonjour, moi aussi j'ai débuté le régime dukan le 25 mars et -5,4 kgs de perdus sans fatigue et avec l'aide du livre "je ne sais pas maigrir" et les 350 recettes ; je les ai tjrs à portée de main et cela me motive ! les recettes sont très bonnes et je les utilise même avec des invités ! aller sur le forum aide aussi beaucoup car certaines ont vraiment beaucoup perdus et donnent de bons conseils ! bonne continuation à celles qui ont commençé et les autres n'hésitez pas ! à bientôt ! marie
posté par toiny le 15 avril 2009
Bonjour à tous et toutes, j'ai commencé le régime Dukan il y a deux jours. Jusqu'ici tout va bien (-2,5kg) mais assez bien de vertiges et de maux de tête. Merci à ceux ou celles qui souhaiteraient m'encourager et me conseiller. Bon courage à toutes...
posté par ascot le 13 avril 2009
bonsoir mes futurs amies je commence se régime aujourd'hui qui veut me motiver a plusieurs c'est mieux a bientot de pour vous lire
posté par clemangeline le 8 avril 2009
Je fais le régime dukan depuis le début du mois de février et tout se passe bien. Je voudrais juste savoir si une personne a fait ce régime et si elle peut me communiquer des recettes qui ne sont pas dans le livre. Merci d'avance et bon courage à toutes.
posté par lylou988 le 5 avril 2009
Bonjour dalila je suis nouvelle sur se site et moi aussi je veux faire un regime je suis a 80 kg dc 10kg au moins a perdre donc si tu vx kon le fasse ensemble ou que quelqu'un d'entre vous souhaite le faire avec moi je suis partante !
bizou !!!
posté par dalilamotivee le 1 avril 2009
bonjour je m appelle dalila je suis dans le 95. Je suis motivee pour commencer le regime du dr dukan mais j avoue a plusieurs ca doit etre plus sympa. Je dois faire mes petites courses donc je vais commencer le regime a partir de lundi
Si quelqu un veut bien que l on partage ce regime pour s entraider et se motiver je suis la et je vous attend
a tres vite et bon courage a toute
pour info je veux perdre 15kg poid de depart 81 kg pour 1m70
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