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Pierre Dukan, médecin nutritionniste depuis plus de 30 ans, est spécialiste du comportement alimentaire. Il est aujourd’hui le médecin et nutritionniste le plus lu et vendu en France. Il est l’auteur de 19 ouvrages ayant totalisé 2,5 millions d’exemplaires dont le best-seller Je ne sais pas maigrir, fruit de 30 années de recherche et de pratique et livre référence de la méthode Dukan.
Maigrir dans un contexte d'abondance ne vous semble pas naturel, pénible et souvent mal vécu. La méthode Dukan propose un retour aux aliments fondateurs de l'espèce humaine, ceux des premiers hommes, les chasseurs-cueilleurs, protéines, et légumes, 100 aliments dont 72 issus du monde animal et 28 du végétal. Et cette offre est assortie d'une mentioin magique: "à volonté".
Le régime Dukan se divise en 4 phases: -la phase d'attaque pendant laquelle votre régime alimentaire se réduit à 72 aliments protéinés, -la phase de croisière, avec des alternance sur la quantité de protéines. -la phase de consolidation qui offre le retour progressif d'aliments plaisir! -la phase de stabilisation définitive à suivre de manière très stricte pour ne pas reprendre de poids
effets à long terme
On perd rapidement du poids dans la 1ère phase, et en suivant les conseils de la phase de stabilisation, il n'y a pas d'effet yoyo.
exercices physiques inclus dans le régime
Il n'y a pas d'exercices physiques dans le régime.
avantages et inconvénients du régime
Régime non dangereux car constitué uniquement d’aliments naturels, le plus efficace pour faire céder la résistance du corps lorsqu’on a déjà fait de nombreux régimes.
Démarrage très rapide et encourageant qui motive pour continuer et ne pas abandonner.
Très peu frustrant le meilleur pour les gourmands qui aiment cuisiner. Aucune contrainte horaire ou de quantité tous les aliments permis le sont 24H/24 et « A VOLONTÉ ».
Méthode simple et facilement assimilable qui permet de garder une vie sociale et faire ce régime partout, chez soi, au restaurant comme au bureau.
Mais, les œufs et la viande consommables à volonté durant les premières phases risquent évidemment de faire augmenter votre taux de cholestérol ; le Docteur Dunkan conseille de ne pas manger le jaune d’œuf et de préférer le poisson à la viande.
La phase 1 étant très pauvre en fibres, le risque de constipation est réel.
Enfin, comme pour tout régime, le risque de carence est là ; mieux vaut prendre conseil auprès de son médecin pour une éventuelle supplémentation en vitamines et minéraux.
description d'une journée type
Petit déjeuner : - Café ou thé avec aspartame si besoin - 1 ou 2 yaourts maigres ou 200 g de fromage blanc - 1 tranche de dinde ou de jambon dégraissé ou un oeuf coque ou un flan maison ou une galette de son d'avoine ou un porridge A 10/11h - En cas de besoin un yaourt ou 100 g de fromage blanc 0% un flan maison - Idem à 16 heures (On peut même manger une tranche de dinde ou des bâtonnets de surimis avec si on a vraiment faim).
Déjeuner : - Une entrée protéinée genre surimi, crabe, foies de volaille saumon, oeufs durs... - Un plat protéiné viande (veau, bœuf, cheval), volaille (dinde, poulet, lapin) ou poisson ou crustacés (moules coquilles saint jacques, tourteau, crabe...). - Un dessert yaourt ou fromage blanc ou un flan ou une galette de son d'avoine.
Dîner : - On peut cuisiner plus copieusement - Rillettes de thon, terrine de lapin, huîtres… - Poisson grillé, poulet rôti, lapin moutarde, moules au curry… - Cheesecake maison, Iles flottantes, flan ou maison…
avis des diététiciens
Dans contexte de progression du surpoids, nombre de médecins généralistes, interpellés par les résultats affichés par leurs patientes et surtout leur stabilisation sur la durée, ont adopté la méthode Dukan, soit en l’apprenant et en l’appliquant à leur patients, soit en conseillant l’acquisition du livre "Je ne sais pas maigrir".
caractéristiques diverses
Féculents (non, peu importe, un peu, moyennement, beaucoup) : moyennement Viandes rouges : moyennement Fruits et légumes : moyennement Laitages : moyennement Alcool : un peu Matières grasses : non Produits sucrés : un peu Aliments plaisir (café et chocolat) : un peu Durée du régime : 2 à 3 mois (selon les besoins) Exercice physique inclus dans le régime (aucun, modéré, régulier, intensif) : aucun Difficulté de la méthode (très difficile, difficile, moyen, facile, très facile) : facile Collations, casse-croûtes autorisés (oui, non) : oui Diversité des recettes proposées (aucune, peu, moyenne, grande) : moyenne Recette rapide et facile à emporter (-10, entre 10 et 20, entre 20 et 30, +30 mins) : moins de 10 mins Prix (gratuit, pas cher, raisonnable, cher, luxueux) : raisonnable Evolution du régime (oui, non) : non
On parle de Régime Dukan sur aujourdhui.com : blog et forum Régime Dukan
BONJOUR, j'ai commencé le régime DUKAN il y a 20 jours et j'ai déjà perdu 4 kilos. Ce régime est trés motivant et pas contraignant du tout. C'est vrai que la constipation est là mais en buvant beaucoup ça s'arrange. Mais c'est vrai que certaines personnes n'arrivent pas à le supporter, je pense que ça dépend des organismes. Bon courage à toutes!!!
posté par jojolilian le 30 janvier 2010
j'ai découvert ce régime à Noel avec une amie qui a perdu 25 kgs - elle était métamorphosée et j'ai eu le déclic - je suis habituée aux régimes : adhérente or de WW, et je me bats toujours contre ces kgs en trop : 20 a peu près. J'ai essayé plusieurs fois de retourner en réunion WW mais presque pas de perte de poids ce qui m'a fait chaque fois abandonner. Il faut dire que j'ai 60 ans et la ménaupose n'arrange pas mon cas.
Donc je fais "dudu" depuis un mois et j'ai perdu 4 Kgs
je suis très contente, je n'ai plus ses envies irrsistibles de sucré et je mange à ma faim avec plus de protéines. j'espère continuer et avoir encore une perte de 14 kgs. Bon courage à toutes !
posté par Maninach le 24 janvier 2010
Bonjour , moi je n'arrive jamais a finir un régime ! je ne comprend pas en quoi consiste le regime dukan quelqun peut il m'aider ???
posté par BabyB0o le 18 janvier 2010
Moi je les commencé en Décembre. Résultat: j'ai perdu 4kg en 1 mois, avec les fètes comprises ! J'suis super contente mais il m'en reste encore 4 a perdre && il est vrai qu'en ce moment je stagne un peut !
posté par mistinguette57 le 13 janvier 2010
Bonjour j'ai repris ce régime depuis le 4 janvier et j'ai perdu 3kg sans vraiment avoir envie de faire des écarts. Je me fait des petits gâteaux avec du son d'avoine et des tartes au fromage que je partage avec mon mari et mon fils car ils trouvent ça très bon. J'ai 10 kg à perdre et ce régime me conviens bien.
posté par osiris8939 le 27 novembre 2009
Bonjour à toutes,
Je souhaiterais savoir si quelqu'un a fait le régime Ducan en prenant du Levothyrox , et si ça a marchait ?
posté par billy1 le 28 octobre 2009
bonjour j ai deja le livre mais une amie l a fait et des quelques ecarts galas elle reprend du poids et se remet au proteine n y a t il pas un risque a force
posté par marada le 26 octobre 2009
Bonjour,
j'ai démarré il y a 3 semaines exactement. -3 kg. En fait j'avais perdu 4 kg et j'en ai retrouvé un rrrr.
Objectif : perdre 10 kg.
Bon courage à tous et à toutes.
A très bientôt
posté par nenette13 le 22 octobre 2009
Bonjour, je voudrais commencer le regime DUKAN j'ai 6 kg à perdre de ma grossesse, mais je manque de motivation.
posté par sergentbdd le 13 octobre 2009
Et bien je suis très contente de ce régime car je dois perdre 25 kilos et j'en suis à 10 kilos en moins de 7 semaines... je suis super motivé et je vous souhaite bonne chance à toutes...
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