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Les NARCISSIQUES, c'est par là
coucou les narcissiques, ce forum vous est dédié
Voilà mon défi perso pour cette semaine. Croisons les doigts pour que j'arrive au bout sans encombre...
QUI SOMMES-NOUS ?
Nous vous donnons un indice...
Parmi nous, une Capriss,
En nous sommeillent des novatrices,
Nous savons offrir avec délice
Nos secrets de séductrice !
Nous sommes... nous sommes les NARCISSES !
CABILLAUD A LA TOMATE
Pour la purée de tomates
2 tomates
1 échalote
2 gousses d’ail
Quelques câpres
Pulpe de tomates
1 cs de farine
Romarin, Thym, Basilic
Sel, poivre
Huile d’olives
Poisson
5 beaux filets de cabillaud (que j’ai re-divisé en 2)
Cube « magique »
Dans une poêle, sur un filet d’huile d’olives, mettre l’échalote et les gousses d’ails émincés.
Faire blondir et ajouter les deux tomates coupées en dés.
Quand les fruits ont réduit, ajouter le vin blanc.
Ajouter la farine et la pulpe de tomates.
Assaisonner (sel, poivre, herbes), ajouter les câpres et laisser mijoter à feu doux, pendant 30 mn environ.
Goûter, rectifier si nécessaire.
Pendant ce temps, cuire au court-bouillon les poissons, pendant 10 à 15 mn, selon la taille et le poisson.
Egoutter, présenter le poisson, avec cette purée de tomates.
Accompagner de riz, de tagliatelles, purée de pommes de terre…
oupss !!! la photo n'est pas partie !!!
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Voilà mon défi perso pour cette semaine. Croisons les doigts pour que j'arrive au bout sans encombre...
Zut, le texte est trop petit !
Mon défi cette semaine : Me tenir à mes objectifs et éviter, juste pour cette semaine, mes plaisirs gourmands (même si je les élimine en faisant du sport !)
Les résultats sportifs se reporteront alors sur mes p'tits bourrelets chéris...