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Dans l'organisme, on distingue schématiquement la masse grasse, qui correspond aux cellules adipeuses, et la masse maigre, qui correspond aux muscles. On exprime souvent ces deux éléments en pourcentage du poids. Or le corps contient toujours de la graisse, c'est physiologique.
Pour évaluer la masse grasse que contient l'organisme, on peut utiliser différentes méthodes : la mesure du pli cutané (on mesure l'épaisseur d'un pincement de la peau à différents endroits du corps, ce qui permet d'évaluer la graisse sous-cutanée) ; les balances à impédancemètre (on mesure un courant électrique travers le corps, dont la résistance est directement liée au taux de matière grasse qu'il contient)...
Mais on peut aussi utiliser une formule empirique, dérivée de l'indice de masse corporelle, qui va permettre de calculer l'indice de masse grasse (IMG) (attention, cette formule n'est valable que pour les personnes ayant entre 15 et 50 ans) :
rappel calcul imc :
IMC = Poids (kg) / (Taille (m) x Taille (m))
calcul IMG
IMG % = (1,2x IMC)+ (0,23x âge) -5,4 (femme)
IMG % = (1,2x IMC)+ (0,23x âge) -10,8 - 5,4 (homme)
L'interprétation de l'indice de masse grasse
Notre corps contient forcément une certaine quantité de graisse : la norme se situe autour de 25 à 30 % chez les femmes et de 15 à 20 % chez les hommes, physiologiquement plus musclés.
IMG (% de masse graisseuse)
Femmes
moins de 25 %
25 à 30 %
plus de 30 %
Maigreur
Normal
Excès de masse grasse
Hommes
moins de 15 %
15 à 20 %
plus de 20 %
Maigreur
Normal
Excès de masse grasse
La photo représente pour un poids équivalent la masse graisseuse d'un côté et la masse musculaire de l'autre...Il y a de quoi réfléchir!!!