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notre alimentation équilibrée .OLLIVE TITITE › dossier ou sont toutes mes recettes du blog !oh que c'est bon tout ceci !Retour aux discussions |
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AUTEUR | Message |
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posté par OLLIVE le 06-05-2013 à 18:16 |
dossier ou sont toutes mes recettes du blog !oh que c'est bon tout ceci !
bonjour , le blog de la bonne humeur ,bonne journée à vous Salade de pâtes à la feta
390 calories / personne
200 g de spirales colorées,
200 g de feta,
5 c à s de fromage blanc 0%,
1 petit concombre,
5 tomates italiennes,
120 g d'olives de votre choix,
15 oignons au vinaigre,
½ jus de citron,
2 c à s de coriandre fraîche,
huile Isio 4,
une pincée d'origan,
sel, poivre.
préparation
Faites cuire les pâtes à l'eau salée. Égouttez-les soigneusement et laissez-les tiédir.
Coupez la feta en petits cubes et mettez-la dans un grand saladier.
Coupez le petit concombre en deux dans la longueur, puis émincez-les régulièrement. Ajoutez-
petits oignons au vinaigre (si vous aimez). N'oubliez pas les olives.
Mélangez.
Ajoutez les pâtes tièdes, arrosez d'un peu d'huile et mélangez.
Mélangez le fromage blanc maigre avec le jus de citron, l'origan, la coriandre, le jus de citron, le
sel et le poivre. Servez la sauce en saucière.
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RECETTE POUR UNE ANNÉE NOUVELLE
Décorer avec un sourire... Servir avec tendresse...
Crumble aux poires
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 à 25 minutes Nombre de personnes : 6 personnes ingrédients 4 poires préparation Dans un saladier, mélangez la farine, le beurre et l'édulcorant du bout des doigts afin d'obtenir une pâte comme du sable Apport énergétique par personne : environ 185 kcal dont quelques traces de protéines, 5 g de lipides et 30 g de glucides Cette recette est délicieuse et vraiment moins calorique que la recette de base. . |
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Bonjour ,Assaisonner le tout avec un soupçon de rêves, une bolée de rires et une pleine tasse de bonne humeur.Ollive Titite |
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Taboulé de chou-fleur
Recette : Taboulé de chou fleur /cuisson : 20 min / 0 min Valeurs par personne : Calories : 161.79 kcal Lipides : 11.69 g ingrédients 450 g de chou fleur |
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Bouchées de gâteau au chocolat Si une fringale de chocolat vous prend, laissez-vous tenter par ces petits carrés qui ne fournissent que 70 calories, 16 g de glucides et 1 g de lipides chacun. À ce compte là, pourquoi vous en priver? Préparation: 15 minutes ingrédients 1 1⁄3 tasse de farine auto-le-vante, tamisée 1 tasse plus 2 c. à thé de poudre de cacao non sucrée
préparation Préchauffez le four à 160 ºC (325 °F). Tapissez un moule carré de 20 cm de papier aluminium en le laissant dépasser des bords de 3 cm. Tamisez la farine et 1 tasse de cacao au-dessus d’un petit bol. Dans une petite casserole, chauffez le babeurre et la poudre d’expresso à feu doux jusqu’à ce que le café soit dissous. Dans un bol moyen, mélangez le sucre, la cassonade, la compote de pommes, la préparation de babeurre et la vanille. Incorporez dans les ingrédients secs en remuant juste ce qu’il faut pour mélanger. Dans un grand bol, battez les blancs d’œuf en neige au mélangeur . Incorporez les œufs dans la pâte, puis les pépites de chocolat. Versez la pâte dans le moule. Faites cuire environ 35 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau prenne (évitez de trop le cuire). Laissez refroidir 15 minutes dans le moule posé sur une grille. Retirez le gâteau du moule en tenant le papier aluminium et laissez-le refroidir complètement sur la grille. Saupoudrez de sucre glace et du reste de cacao. Coupez en 36 carrés. une portion (un carré): |
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Bouchées de gâteau au chocolat Si une fringale de chocolat vous prend, laissez-vous tenter par ces petits carrés qui ne fournissent que 70 calories, 16 g de glucides et 1 g de lipides chacun. À ce compte là, pourquoi vous en priver? Préparation: 15 minutes ingrédients 1 1⁄3 tasse de farine auto-le-vante, tamisée 1 tasse plus 2 c. à thé de poudre de cacao non sucrée
préparation Préchauffez le four à 160 ºC (325 °F). Tapissez un moule carré de 20 cm de papier aluminium en le laissant dépasser des bords de 3 cm. Tamisez la farine et 1 tasse de cacao au-dessus d’un petit bol. Dans une petite casserole, chauffez le babeurre et la poudre d’expresso à feu doux jusqu’à ce que le café soit dissous. Dans un bol moyen, mélangez le sucre, la cassonade, la compote de pommes, la préparation de babeurre et la vanille. Incorporez dans les ingrédients secs en remuant juste ce qu’il faut pour mélanger. Dans un grand bol, battez les blancs d’œuf en neige au mélangeur . Incorporez les œufs dans la pâte, puis les pépites de chocolat. Versez la pâte dans le moule. Faites cuire environ 35 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau prenne (évitez de trop le cuire). Laissez refroidir 15 minutes dans le moule posé sur une grille. Retirez le gâteau du moule en tenant le papier aluminium et laissez-le refroidir complètement sur la grille. Saupoudrez de sucre glace et du reste de cacao. Coupez en 36 carrés. une portion (un carré): |
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Bonjour,bon weekend à vous ,Bouchées de gâteau au chocolat*70 calories, 16 g de glucides et 1 g de lipides chacun. |
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Tarte au poulet et asperges vertes
Glucides : 25.5 g Ingrédients (8 parts de 220 g) Pour la pâte
Pour la garniture
La recette Préchauffer le four à 200°C (th7). Préparation de la pâte Dans un saladier, mélanger la farine, l'oeuf et la pincée de sel. Ajouter l'eau, et bien malaxer la pâte pour obtenir une boule homogène. Préparation de la garniture Pendant ce temps, laver et éplucher les asperges. Les blanchir 8 minutes dans de l'eau bouillante légèrement salée. Egoutter et réserver. |
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"Delphine Michel, la responsable des diététiciennes." |
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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Tomate provençale
Ingrédients
3 grosses tomates
1 botte de persil frisé
4 gousses d'ail
100 g de chapelure
huile d'olive
sel
poivre
préparation
Pour réaliser cette recette de tomates provençales, commencez par préparer tous les ingrédients
Effeuiller le persil sur une planche à découper.
et hachez-le finement au couteau émincer
Faire de même avec les gousses d'ail et les ajouter au persil haché.
Placer la persillade dans un récipient creux et y ajouter la chapelure. Mélanger et réserver.
Couper les tomates en deux.
Les disposer sur une plaque allant au four. Saler et poivrer.
Parsemer sur les tomates la persillade.
Arroser les tomates d'un filet d'huile d'olive
Enfourner à four chaud, 180°C pendant 10 à 15 minutes.
Au terme de la cuisson, retirer du four et servir en accompagnement d'une viande ou d'un poisson grillé.