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Je commence le lundi 27/08/2012 › BLOC-NOTES REPASRetour aux discussions |
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posté par laurene91 le 11-09-2012 à 22:00  |
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Gratin d'aubergines (ca ressemble à la photo...!) Version très light - Dans la poële huilée avec un pinceau : a) 3 grosses aubergines épluchées, coupées en rondelles (0,5cm épaisseur), "grillées" (2/3mn de chaque côté) placées sur une assiette b) 2 oignons en petits morceaux (je mets un peu d'eau pour éviter l'huile) à revenir - dans le moule à gratin : un peu d'huile au fond au pinceau, 2 rangées de rondelles d'aubergines + beaucoup d'herbes de provence, sel, poivre 1 rangée de tomates fraiches en rondelles + oignons + une cuillère à soupe de parmesan en poudre des aubergines, des tomates, des oignons, du parmesan.... je rajoute un petit bocal de sauce tomate (au basilic), un petit verre d'eau et hop dans le four environ 30mn (th 5/6)
Version "améliorée" - Dans la poële huilée avec un pinceau : a) 3 grosses aubergines épluchées, coupées en rondelles (0,5cm épaisseur), "grillées" (2/3mn de chaque côté) puis placées sur une assiette b) 2 oignons en petits morceaux (je mets un peu d'eau pour éviter l'huile) à revenir c) 200g de beefsteak haché cuit dans le "jus" des oignons - dans le moule à gratin : un peu d'huile au fond avec le pinceau, 2 rangées de rondelles d'aubergines + herbes de provence sel, poivre + des petits morceaux de tomates séchées 1 rangée de tomates en rondelles + oignons + 1 mozzarella en tranches fines on recommence : aubergines, tomates séchées, tomates fraiches, oignons, 1 mozzarella .... + un petit bocal de sauce tomate (au basilic) + un petit verre d'eau et hop dans le four environ 30mn (th 5/6) terminer par la mozzarella ça gratine mieux |
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Pour Mick.... (la photo et les religieuses ne sont pas de moi....HELAS !!!!!!!) Pour la religieuse, pourquoi ne pas partager avec ton mari un gâteau en 2??? Je faisais cela au restau avec le mien (scrupules coupés en 2!!!!! mais en ce moment c'est fini le restau!) Sinon pour toi la bonne cuisinière: des petits choux vides (sans sucre dessus), garnis d'une crème au chocolat light par tes soins... cela devrait remplacer l'objet de gourmandise, non???? |
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Coucou merci pour ta rectte de gratin hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm je vais tester ça cette semaine. J'ai été chercher des recettes sur le site cuisine d'aujourd'hui.com et dans mes livres de cuisine. J'aimerais bien investir dans une covotte en fonte et acheter un livre de recettes Weight Watchers vous en pensez quoi les filles ? Biz |
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coucou les filles Mrandaa j'ai toute la colection des livres weiht et perso je te conseil le best of ou tu as entrée plat et dessert.Cherche sur price minister tu peut les trouver à un prix interressant.Laurenne superbe idée mais je crois que MR est trop gourmand pour partager.LOL Ma foi les faires light pourquoi pas à essayer surtout qu'avec mon mari vu son travail nous faisont très bien la pâtisserie pour les mariages.Alors quand elle me manquera trop ma religieuse je crois que je vais essayer. Bises |
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Gratin d'aubergines SUITE Voici un lien de site sympa et une recette super riche de gratin d'aubergines aux 3 fromages (même en rêvant j'ai pas imaginé cela!!! le genre de recette qui me fait grossir rien qu'en la lisant!!!!)) http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/Recettes/Fiche.aspx?doc=aubergines_gratinees_trois_fromages_nu&utm_source=intern&utm_campaign=20120430&utm_medium=newsletter Bon appétit ! |
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Merci pour le site Laurenne!!! Ah lala ces femmes qui prennent des kilos rien qu'en lisant les recettes!! T'inquiette j'en fait partie |
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Kikoo les régimeuses Il y a un site internet que je trouve bien pour avoir des recettes de cuisine c'est : http://www.marmiton.org/ Les recettes sont faciles à trouver et il y a des avis de gens qui ont testé. |
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En fait à partir de jeudi, je vais pouvoir échanger mes repas de midi, sandwichescontre des plats maison à réchauffer au micro-ondes ! super ! Sur mon lieu de stage je vais avoir accès au micro-ondes !!!!!! SUPER !!!!!!!! voici un allié de régime !!!!! je commençais à en avoir ras le bol des sandwiches même le plus light possible de pain complet aux céréales, au saint morêt/ jambon de poulet/salade verte...! Je suis très contente de voir que les échanges dans les discussions sont nombreux et riches entre les fidèles, avec en plus de nouvelles invitées !!! |
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Coucou alors aujourd'hui: matin: 2 tranches de pain jambon-fromage midi: salade+ tomates + 1tranche et demi de jambon + 1 petite pommes de terre En-cas: 1 barre protéinée chocolat blanc et noir miamiam Soir: cocotte avec boeuf+ tomate+courgette+carotte+oignons+betterave-> (entre parenthese je n'en mangerais plus j'ai trouvé un légume que je n'aime pas trop, je ne me rappelais plus de ce goût de terre )+ 1/2 pomme de terre et 2 cuil a soupe de riz + 2 pruneaux( qui étaient dans la préparation ) Gros kissous les filles |
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Aujourd'hui c'était : - à midi : poulet rôti à la broche et salade composée (super savoureux), une pêche LE FESTIN ! - ce soir : salade composée avec thon et melon Ca rigole pas trop tout cela ! |
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coucou le filles alors ce midi c'était tomate provençale avec une omelette a l'estragon,2 tr de pain aux céreales puis un morceaus de fromage de chèvre et une pomme Ce soir salade de concombre, cuisse de poulet rôti avec purée de pomme de terre maison 1 crème coco recette d'aujourdh'ui le tout avec une salade de fruit aujourdh'i ça va hier j'avais pas envie de régime mais il y a des jours avec et des jours sans bises et bon courage |
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Aujourd'hui: matin 1 barre hyperprotéinée Midi : 1 grand bol de soupe au potiron En-cas: 1 barres de céréales + 2 cracottes avec du fromage de chèvre Soir: Porc à l'aigre-douce ( light pas de sucre mais ananas et raisins)+ 4 cuillères de riz cuit + 1 cracotte avec du fromage. |
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coucou les fifilles CE MATIN; 2tr de pain aux céreales avec un fromage blanc plus un verre de jus d'orange CE MIDI;1pavé de saumon au four avec 200g petit pois;1 yaourt bio aux fruits et un demi melon A 16H;1pêche CE SOIR;une salade avec pomme de terre,tomate et dés de gruyère,1tr de pain aux céréales et une compote de pruneaux La soupe de potiron je l'aime avec des fragments de marron et une noisette de crème fraîche Rien qu'avec cette photo on a envie d'en manger Bises |
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Bonsoir à vous ! Menu du jour : matin : café, 1 tartine pain complet saint morêt, jus d'orange, 1 petite boisson hyperprotéinée midi : épinards, lardons, un peu de semoule, 1 pomme soir : salade, concombre, dés de gouda, noix sèches et huile de noix, raisins
+ Beaucoup d'eau, j'ai très soif alors je gonfle puis je suis une vraie passoire !!!! |
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diters les filles a carrefour il y a des petits sacs de pain tranche au noix, froment, cereale, j'ai prit ca la semaine derniere pour le petit dej, des petites tranches avec une noix de beurre, bref mieux vaut ça ou les biscottes au froment de carrouf egalement, j'ai pas fait gaffe aux etiquettes puis je ne sais jamais quel est le pire, glucide ou lipide!! |
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Bonsoir aux courageuses , Donc aujourd'hui j'ai repris les petits repas du midi à réchauffer... Adieux gonflants sandwiches, je ne vais pas vous regretter !!!! matin : boisson protéinée, 1 petite tartine au saint morêt, un jus d'orange et un grand café midi : 1 steak + purée de légumes verts (surgelée) + 1 compote + 1 gateau protéiné soir : poireaux en vinaigrette, salade, jambon de poulet, melon + 1 yaourt allégé Voili voilà, j'espère que ça ira ! Pour Kyrangel; moi je préfère plus les lipides car les glucides me donnent faim par hypoglycémie et puis le sucre en surplus se transforme en graisse et se stocke aussi ... Ce n'est que mon avis ! |
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va pour les lipides ^^ merci sinan repas du soir, choux de bruxelles (vraiment degoutant, pauvre gamin quand je dis au miens mange c bon faut gouter!!!maman à plisser du nez!), 2 tranches saumon, une petite cuisse de poulet sans peau car j'avais encore faim!, un yaourt 0%+compote allegée (pour le sucre), un thé vert comme d'hab..la jsuis callée gouter : un kinder (bouuuuuu la honte!!je sais mais loulou a eu un vaccin et je l'ai accompagné dans la douleur avec une douceur...^^) midi : haricot vert + 2steack hachés 15%, yaourt o fruit 0% petit dej, 2 biscottes + beurre doux, thé + yaourt 0% |
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coucou kyrangel essaye de mélanger les choux de bruxelles à des pommes de terre ( genre purée ) cela passe mieux en général avec les enfants. Bises |
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pas bete, ca marcvhe merci miran..ca passera surement mieux j'adore la purée!! le prochain jour de choux hop j'ecrase tout ça!!! |
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merci les fifilles!!!
ça me touche beaucoup vos petits messages.
Laurenne ta religieuse est une torture!!!!car chaque dimanche avec mon mari on allait mangé "la religieuse du dimanche"
MDR tu pouvais pas deviner
ouf ouf allez on tiens on va leur faire la peau à ces 400G