Bonjour Lol eet Niky.

Ca y est j'ai résilié mon abonnement chez YR. Il y a de moins en moins de personnes connues sur le forum et j'ai fait une copie de toutes les sesions. je peux les relire quand je veux et consulter mes listes. J'ai cependant beaucoup de mal à appliquer ces liste car mes proches résistent. mais j'ai convaincu mon épouse de supprimer le pain blanc, le riz blanc, les pates B, et j'aoublie parfois les pommes de terre dans la soupe.

Bonne journée. Ici il fait beau et froid : -4. Ca la météo ne l'avait pas vu venir, pourtant peline lune et ciel dégagé c'étati obligé !

Super, je vous ai retrouvé, le forum est vide sans vous chez Rougier. 

Lol, je viens de voir que tu avais créé un nouveau post, en le lisant, je me demandais si tu déraillais . Je me suis dit que cela ne te ressemblait pas d'écrire de cette manière à moins que tu ne sois vraiment si mal que ça mais là, je suis rassurée, tu es toujours la tête près du bonnet, Je suis sûre que ton acharnement à trouver du boulot paiera, personne ne peut t'ignorer.

Perso, je crois que je vais faire comme toi Francis, je vais copier toutes les sessions mais comme j'ai payé pour 6 mois et que j'en suis au 3è, je crois que je vais essayer de faire jouer la "garantie" , remboursé si le résultat n'est pas atteint ou je demande à changer chez Cohen qui propose une nouvelle méthode avec un nouveau livre... Le pti déj n'est plus sacré. Je l'ai trouvé sur facebook et je lui ai fait un commentaire. 

Voici ce qu'il dit de cette nouvelle vision des choses :  Le premier repas de la journée ne doit pas forcément être le plus important. Explications.

La méthode Cohen

Bienfaits de la collation 
Beaucoup de gens avalent une collation en plus des trois repas. Remplacer l’un d’eux par un en-cas permet de garder un «crédit calories» pour les deux autres repas, qui doivent cependant rester raisonnables. 

Exemples d’en-cas 
La collation de 250 calories peut par exemple se composer de 2 fines tranches de pain complet, 2 carrés de chocolat, un laitage à 20%; ou de 5 à 6 amandes, 3 abricots secs et deux petits-beurre. Version salée, un bol de soupe avec un laitage et une fine tranche de pain complet font l’affaire, tout comme des crudités associées à 4 amandes et à une compote de fruits. 

Pas d’aliments interdits 
Evitant de diaboliser certains produits, Jean-Michel Cohen introduit ici et là un verre de vin, du chocolat ou de la charcuterie. 

Un joker minceur 
En cas de stagnation dans la perte des kilos, un recours ponctuel à une abstinence alimentaire de 12 à 16 heures permettrait, selon de récentes recherches, de mieux maigrir et de mieux stabiliser son poids.

Cela fait plusieurs générations que l’on nous répète de bien manger lors du petit-déjeuner.

«Il faut manger comme un roi le matin, comme un prince le midi, comme un pauvre le soir». Nombre de sites internet affichant des conseils minceur et santé servent ce dicton pour ressasser que «le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée.»

«Un slogan tant matraqué qu’il a fini par devenir une vérité inattaquable», dénonce Jean-Michel Cohen. Dans son nouveau livre J’ai décidé de maigrir, le diététicien français affirme qu’il est possible de se passer de l’un des trois repas principaux dans le cadre d’une perte de poids équilibrée, et de le remplacer par un en-cas. Cela vaut aussi pour le sacro-saint petit-déjeuner: «On peut garder ce crédit calories pour les autres repas, les composer avec plus de variété, en autorisant des aliments en général bannis des régimes.»

Le praticien étaie ses propos par deux études anglo-saxonnes, l’une publiée dans le Lancet Diabetes and Endocrinology, l’autre dans l’American Journal of nutrition: «Elles ont démontré que l’absence de petit-déjeuner ne nuit ni au maintien ni à une perte de poids, et n’induit pas de changement de taux de cholestérol et de sucre.»

S’adonner à trois repas par jour est en outre très culturel: «Le petit-déjeuner a démarré essentiellement avec l’essor du monde ouvrier, les travailleurs avalaient du pain, du beurre et du vin avant de commencer leur journée. Aujourd’hui, les conditions de travail plus souples, l’accès facilité à la nourriture et l’augmentation de la densité calorique des aliments permettent de remettre en cause ces réflexes anciens.» Le nutritionniste relève par ailleurs que ce diktat du petit-déjeuner doit beaucoup au matraquage publicitaire de l’industrie alimentaire. Pour vendre corn-flakes, pâtes à tartiner, confitures, beurres allégés ou pains précuits, quoi de mieux que de les associer à un mode de vie sain?

Plus de petit-déjeuner à tout prix

En Suisse, les spécialistes ne recommandent pas non plus le petit-déjeuner à tout prix. Ceux qui ont faim au saut du lit sont invités à manger, les autres à différer leur repas. Il n’y a pas de méthode à suivre absolument, ni d’aliments conseillés ou honnis: «On travaille davantage sur les sensations alimentaires, comme le fait de repérer quand la satiété s’installe», remarque Laurence Margot, diététicienne aux Ligues de la santé. Car le but est que le régime soit facile à suivre. Selon un rapport de l’Anses, l’agence française de sécurité sanitaire, 80% des personnes ayant suivi un régime ont repris du poids après un an déjà.

«Conseiller aux gens de manger si rien ne passe le matin ne sert à rien, poursuit la diététicienne. Il est préférable dans ce cas de valoriser une collation plus tard dans la matinée, à condition de ne pas se ruer sur les viennoiseries. Le but est d’avoir, entre le petit-déjeuner et la collation, un produit laitier, un farineux et un fruit.» Véronique Di Vetta, diététicienne à la consultation de prévention et du traitement de l’obésité au CHUV, insiste aussi sur la manière de manger: «Il faut se poser et prendre le temps de mastiquer. Mieux vaut donc le faire à 9 heures au travail, à condition que ce ne soit pas devant l’ordinateur, qu’à toute vitesse à 7 heures debout dans sa cuisine, ou que durant le trajet en avalant des aliments liquides.»

Calories avalées le matin pas mieux éliminées

Qu’en est-il de l’idée répandue qui dit qu’on élimine mieux les calories du matin que celles du soir? «Ça ne marche pas comme ça, relativise Maaike Kruseman, diététicienne et professeure à la Haute école de santé à Genève. Il est vrai qu’on brûle moins de calories quand on dort et qu’il y a des pics de dépense énergétique dans la matinée, mais il faut regarder ce que consomme l’organisme sur 24 heures. Si on dépense moins de calories que ce qu’on avale, quel que soit le moment, on grossit.»

Quant au risque d’hypoglycémie, zapper le petit-déjeuner ne pose pas de problème pour une personne de poids normal. Jean-Michel Cohen a testé: «Il ne m’est rien arrivé. Ni fringale, ni humeur massacrante, ni rattrapage sur le repas de midi.» S’agissant des enfants par contre, les choses semblent moins claires. Pour certains spécialistes, il ne sert à rien de les forcer à petit-déjeuner s’ils n’en ont pas envie, à condition de leur préparer une collation pour la récréation. Véronique Di Vetta modère: «Pour eux, il est préférable pour prévenir un coup de pompe qu’il y ait une prise alimentaire organisée le matin.» (24 h

Bonsoir, 

Je ne fais qu'un bref passage car un peu fatiguée. Mais je suis ravie de voir que mon message d'hier soir est passé. En effet, mon pc a bloqué et a complètement craché. De temps à autre l'écran s'éclairait et j'ai réussi à positionner la souris sur envoyer mais je ne pouvais rien vérifier. Donc grosse surprise, mon long message était envoyé. 

Demain je vais tél à auj.com et voir ce qu'ils me proposent. Je ne discute pas le bienfondé de la méthode mais j'ai beau faire attention, plus moyen d'éliminer; Il faut dire que le gros effort aujourd'hui...crèpe complète de Brest + bollée + crèpe au grand Marnier + une petite part de Gâteau Forêt Noire... Je me suis contentée d'une salade, scampis, from blc et orange ce soir, le tout arrosé de thé.

Bonne nuit, 

Danièle

Bonsoir à tous, 

10,00€ pour une balance, ce n'est quand même pas trop cher. Celle que j'ai achetée m'a coûté 45€ et je ne suis pas certaine qu'elle soit top. L'ancienne n'indique qu'une différence de 200gr par rapport à la nouvelle. Le tout est de toujours se peser dans les mêmes conditions et une fois/semaine. 

J'ai téléphoné à auj.com pour discuter du programme. J'ai eu un charmant garçon qui m'a convaincu (essayé de me convaincre) que le programme était valable. Il est retourner à la semaine 6 pour que je redémarre d'un bon pied. Si dans un mois, je n'ai pas plus de résultat, je switche vers Cohen et son nouveau programme. Je vais quand même faire quelques efforts pour éviter au max les dérapages. C'est déjà raté pour aujourd'hui, j'ai mangé 1/2 galette fourrée de crème au beurre, mmm, j'adore même si je sais que ce n'est pas bon. 

Pas de sport aujourd'hui, demain, je verrai. 

Bonne soirée et bonne pesée demain

Danièle

Suite.

SQi j'en crois cette nouvelle acquisition électronique ++, je fais 0,2 kilos d e moins que la précédente, et 2 kilos de plus que la vieille, ce qui ferais 3,5 kilos de plus que début décembre, ce qui est hélas possible. Sauf qu'on ne peut pas vérifier l'exectitude de ces appareils.

Hier invitation, champagne, vin, fromage, gateau. Comme je n'ai pas mangé le soir RAS.

Il me semblais purtant faire attention depuis plusieurs semaines ! avec une activité physique non négligeable. J'ai toujours autant de mal à viser vert, et aussi je crois à respecter des quantités raisonnable. Y Rougier à beau dire, les quantités ça fini par compter.

Bonne semaine à celles qui passent ici, et on n'est pas nombreux(ses)

Suite.

SQi j'en crois cette nouvelle acquisition électronique ++, je fais 0,2 kilos d e moins que la précédente, et 2 kilos de plus que la vieille, ce qui ferais 3,5 kilos de plus que début décembre, ce qui est hélas possible. Sauf qu'on ne peut pas vérifier l'exectitude de ces appareils.

Hier invitation, champagne, vin, fromage, gateau. Comme je n'ai pas mangé le soir RAS.

Il me semblais purtant faire attention depuis plusieurs semaines ! avec une activité physique non négligeable. J'ai toujours autant de mal à viser vert, et aussi je crois à respecter des quantités raisonnable. Y Rougier à beau dire, les quantités ça fini par compter.

Bonne semaine à celles qui passent ici, et on n'est pas nombreux(ses)

Eh bien Francis, en plus d'avoir des problèmes de balances, tu as des problèmes de pc ou tu as voulu remplir le forum à toi tout seul......

Alors tu crois que tu es seul, mais non, suis là... Je ne vous oublie pas. Mais où sont les autres??? Lol, comment va???

Nanou, il faut repasser par ici aussi. 

Je crois que la gestion des quantités est vraiment importante. Trouver son équilibre de satiété... que c'est difficile. Je me rends compte que c'est moins grave de manger une bouchée de crèpe ou 1/2 crèpe que d'en manger 5 ou 6 mais comme c'est bon et que cela goûte, c'est quand on les a mangé qu'on se rend compte qu'on n'aurait pas dû les manger. mais trop tard..

Bon, pour vous donner une idée qui je crois est vraiment verte : purée de topinambour et chou fleur et steak de thon, mmm, je me suis régalée. 

A bientôt

Danièle 

Coucou Francis, 

Pour la purée de topinambours, tu les fais cuire +/- 25' à l'eau bouillante, puis tu fais suer 1 échalotte, tu rajoutes les topinambours, sel, poivre (pour moi piment espelette) 1 peu de noix de muscade, Je passe au mixer et c'est top. Franchement, j'adore le goût et hier comme j'avais fait du chou fleur pour les hommes, j'en ai rajouté 2 bouquets que j'ai mixé avec les topinambours. J'en ai encore une part pour aujourd'hui auquel je vais rajouter 2 oeufs sur le plat.

Je te laisse pour le moment, je dois être dans 30' au fitness.

Bonne journée et à plus tard

Danièle

Hello, les deux fidèles ! Bonsoir Isara/Danièle, bonsoir Francis.

Je suis moins assidue au P.C., parce que maintenant Xavier(mon mari) ne travaille plus qu'à mi-temps, ce qui fait que je ne trouve plus le temps de venir discuter un peu, j'ai beaucoup moins de temps pour moi,( à faire ce que je voulais!!!!!)......Je continue à suivre le programme majoritairement "menus verts", mais le poids est statu-quo, Il faut dire que ce dernier mois, je n'ai presque pas bougé, et c'est pas bon! (pour ce que j'ai).....Aujourd'hui je suis enfin allé marcher 1h 15(avec Xavier), il faisait un temps magnifique, grand ciel bleu, sans nuage, sans vent, 18° au soleil, c'était une très belle journée. Nous sommes allés nous oxygéner en bordure d'une des plages de Ploemeur (au Fort Bloqué, à 20mn en voiture de la maison).....Merveilleux, pas trop de monde. C'était super.

J'ai dit un au revoir sur le forum Rougier aujourd'hui, je vais arrêter à mon tour, je leur ferai la demande demain. Francis, Haizea, Lol, Jeanne, Danièle, et plein d'autres (plus anciennes) nous avons fait un bon bout de route ensemble, c'était très agréable.  Nous allons j'espère rester encore un peu en contact sur Aujourd'hui.com......

Je vous souhaite une bonne soirée. A bientôt Niky/Nicole