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FEES DU BIEN ETRE › IDEES DE REPAS !!!Retour aux discussions |
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posté par djinn le 10-11-2020 à 11:30  |
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Je ne vous ai pas mis notre étape d'hier à Sablet... on a commencé par un gaspacho de concombre à l'aneth et cake aux olives, suivi d'une chartreuse de queues de boeuf et d'un craquelin au chocolat pour Mr,, et pour moi crépinette de pintadeau et succès citron
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hum .... ce doit être très bon car friande d'escargots. la 1ère fois que j'en avait mangé était à côté de Perpignan à l'occasion d'une réunion de famille qu'ils appellent la Cargolade |
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Merci Marty |
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un plat de la tradition paysanne, autrefois symbole de pauvreté absolue, mais de nos jours apanage des gourmets : les escargots en sauce. Je sais que les Français ne rechignent pas devant ce genre de bestioles, alors je veux vous dire…Celles que l’on mange dans les Pouilles ont plusieurs noms vernaculaires : monacelle, patelle di terra, monicheddrhi, ciamaruchedd…mais restent toujours de la même espèce, le Cantareus apertus, autrement dit escargot de jardin vert. Très semblables aux « petit-gris » consommés en Charente et Poitou, mais plus délicats et juteux. |
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ce soir omelette au tomates bonbons ; c'est la 1ère fois et c'est très savoureux |
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Merci mamoute j’irai voir |
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Pour celles qui ont des courgettes en quantité, voici une recette que je viens de trouver sur : https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/gateau-invisible-aux-courgettes-179983 |
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Bien appétissante ta quiche Babelouna |
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Quiche aux légumes gratinée de gruyère |
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Toujours des courgettes donc quiche lardons courgettes |
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Poulet au citron / Piperade souletine |
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On n'a pas d'aubergines, et les courgettes ont fini de donner. J'en fait des lanières avec un éplucheur à légumes, sautées à la poêle avec des tomates cerises, de l'aÎl, oignon, persil et quelques épices, c'est un bon légume vite prêt et on peu rajouter au gré petites pates, riz, céréales, etc... |
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Mon mari me réclame son gratin d’aubergines, mais elles n’ont pas poussé comme il faut au jardin, par contre j’ai pas mal de courgettes donc je vais essayer avec les courgettes et si ce n’est pas aussi bon j’achèterai des aubergines la prochaine fois
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comme on a des aubergines j'ai fait des aubergines parmesan, je fais des flans de courgettes aussi , des salades de tomates 🍅 |
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oh Marty , ça a l'air bien bon tout ça |
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Ah ! ça me donne envie |
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Jolis plats et aussi belle terrasse avec vue sur la mer , ça donne envie mais c’est trop loin pour moi pour un repas du soir , heureusement tu partages ces bons moments avec nous, merci Marty |
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Découverte d'un nouveau restaurant.... 😘 |
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oui pour mon mari, mais pas pour moi |
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IDEES DE REPAS !!!
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Belle présentation, et vous avez dû vous régaler Marty avec ton mari