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DUKAN et de 1 › Vos desserts dukan favorisRetour aux discussions |
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posté par jeannesyl le 26-03-2010 à 18:01  |
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Coucou les filles, Je fais remonter les recettes....bah oui, il faut bien se faire plaisir!!! Bonne dégustation |
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oh lala, les desserts favoris étaient dans les fins fonds des discussions, plus de nouveaux desserts les filles?? Mais si, mais si, tellement de dessert a tester!Allez dites nous ce que vous avez essayé et aimé Mon dernier en date est celui ci : http://www.femina-team.com/forum/creme-brulee-a-la-vanille-dukan-t1185.html sauf que au lieu de 2 tasses de lait écrémé liquide, je n en ai mis qu une et demi et une demi de lait en poudre!!Et a la fin je remets a cuire 10 min sans le bain marie Tres tres bonnes ces petites cremes brulées, ça m en a fait 3 dans des petites ramequins A vous de jouer |
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oh la la mais tout cela me parait délicieux....mais avons nous le droit au chocolot light poulain ? au lait concentré sucré ??? car je ne veux pas faire comme avec les bonbons édulcorant.... résultat les courses stagnages !!! rhooooo |
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[PP] Truffes au chocolat DUKAN #1 déc.13, 2009 Recette pour 1 personne pour 3 semaines ou a partagé avec toute la famille et possibilité d’en manger un 1/3 60g de chocolat au lait light poulain (soit 6 carrés de chocolat et on a le droit a jusqu’a 2 carrés par semaine) du lait écrémé en poudre (mixé) facultatif 1 jaune d’oeuf 1 cc de lait écrémé du cacao en poudre maigre (toléré) Recette à préparer la veille: Faire fondre le chocolat au bain marie dans le lait écrémé Hors du feu, ajouté le jaune d’oeuf et le lait concentré sucré. Laisser reposer au frigo jusqu’a ce que la pate durcisse Si au bout d’une heure la pate reste encore un peu trop liquide, ajouter le lait écrémé en poudre et recommencer l’opération obtention d’une pate assez compacte Puis faire des boulettes à la petite cuillere et les mettre une par une dans un bol rempli de cacao et façonner correctement la truffe. Mettre au frigo Ma note dukanienne: j’ai utilisé du chocolat au lait light Poulain (je rappelle pour ma défense que je n’aime pas le chocolat) mais m’a t on dit qu’il aurait fallu du chocolat noir donc n’hésitez pas a en prendre du noir light Poulain. Je ne connais pas les truffes, alors je ne sais pas si c’est sensé etre dur ou un peu mou, là le resultat etait un peu mous mais tres bon! J’en ai mis 2 au congelateur pour voir ce que ca pourrait donner
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[PP] Chocolat antillais DUKAN de dudu jan.11, 2010 50 cl de lait écrémé un baton de cannelle de la peau de citron de vert édulcorant 2 cs de maïzena (toléré) 2 cc de cacao (toléré) Faire bouillir la peau de citron avec la cannelle dans un fond d’eau. Pendant ce temps mélanger le cacao puis la maizena avec lamoitié du lait dans un bol lorsque la couleur de l’eau aura bien changé Ajouter le reste du lait quand le lait chocolaté s’épaissira Ma note dukanienne: Hé oui mes compatriotes antillais, encore une recette bien de chez nous ou plutot celle que ma maman nous préparait lorsqu’on était petits ^^ Je sais qu’il existe plusieurs variantes mais au final je me rend compte que c’est avec celle là que l’on pourra continuer a en boire en restant DUKAN loool Un régal pour le petit déjeuner, un régal pour les soirées d’hiver au chaud sous sa couette pour
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merci à vous mes papilles sont en folie biz danièlou |
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En grande gourmande que je suis, j ai fait le roulé de kallou, trop trop bon, sauf que je ne l ai pas assez étalé, donc trop gonflé et pas assez cuit, resultat esthétique pas térrible, je ferais mieux la prochaine fois. J ai trouvé ce blog avec quelques tites recettes sympas, déja vu par ci par la!Je finis mon roulé et tente mini cake au gateau chocolat, glace au yaourt me tente bien ausi! http://apleinregime.eklablog.com/index-des-recettes-sucrees-a695894 Et vous vous allez faire quoi cette semaine? |
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bonjours j'ai essayé le cake de ninou1 genial, par contre je trouve que cela fait beaucoup pour deux jours donc je le fait pour 3 il est super bon merci pour vos recettes le suivant et la genoise |
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Super le roulé! |
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ca y es j'ai réalisé le roulé au chocolat.... il était DELICIEUX !!! Merci kallou !!! |
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Creme dessert au M.O façon petitpoussin44 3 jaunes d'oeufs, pour 400 ml de lait écrémé , édulcorant(3 a 4CS) et arôme au choix Faire chauffer le lait au micro onde pendant 2 minutes, pendant ce temps mélanger l'édulcorant avec les jaunes, ajouter l'arôme au choix. Je l ai adopté et ce midi, j ai fait ti mélange, base avec aromes vanille et noix de coco, je verse dans 4 ramequins jusqu a la moitié et avec ce qu il reste je rajoute 2cc chocolat dégraissé et je verse ce nouveau mélange dans ramequin(au milieu, ça fait un nid de chocolat).Et apres dégustation a 16h, je vous confirme que ce n est pas mauvais du tout. |
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rhooo ca à l'air trop bon !!!! merci kallou, demain j'en fais un !!! |
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bonsoir, nous nous sommes régalés avec un roulé au chocolat donc voici la recette, toutes à vos fourneaux pour la crême chocolatée : 3 cs de fromage blanc 0%, 2cs aspartame en poudre, 1 cs de cacao dégraissé pour la génoise : 3 oeufs, 2 cc de levure chimique, 2cs de maizena, 5 cs aspartame en poudre, quelques gouttes d'aromes de vanille Etaler la crème chocolatée et rouler le gateau dans le sens de la largeur, placer au frigo pendant 1 h avant de servir Bon appetit... |
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merci jeannesyl. demain j'entre dans la phase PP/PL j'ai trop hate de me faire de bon dessert.
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Elle me plait cette discussion! Merci! |
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ça fait longtemps qu on a pas posté de nouveaux desserts, vous allez me faire croire que vous n en faites plus?? Ingrid, avec orange amere, tu peux faire galette, muffins, brioche, tape dessert dukan orange amer dans ton moteur de recherche google et tu devrais trouver des idées. Je vous mets nouvelles recettes testées, piquée DELPHINETIKA, une de nos coachs cuisine, les iles flottantes au chocolat OEUFS A LA NEIGE AU CHOCOLAT
Pour 4 personnes 40 cl de lait écrémé ***** Verser le lait dans une casserole. Ajouter la maizena, le sucre et le cacao. Mélanger à l'aide d'un fouet et porter à ébullition en remuant sans arrêt. Laisser bouillir 1 mn. Ajouter l'édulcorant (2 CS env) et verser dans 4 coupes assez larges. Couvrir à l'aide d'un film étirable et placer au réfrigérateur. c était excellent, cette creme est délicieuse QUi a parler de privation pendant un régime??????? allez vite, vite a vos fourneaux |
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qu'es ce que je pourrais faire comme dessert, en PP, avec de l'arome amère ? y ai-je le droit en PP ? |
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kallou je les ai prix sur le meilleur du chef, 115ml entre 7 et 8€ et y a les frais de ports.c est interessant a metro du coup, mais 500ml, t en as pour un bon moment, car ça part pas vite.Je vais y aller en fin de mois je regarderais du coup. biz |
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J'ai trouvé des aromes de framboise, pistache et citron (500ml) à métro pour 11 euros, vous trouvez où les votres ???? à quel prix ??? il y a des recettes avec des aromes beurre, amande ...., c'est bon ???? pour mes gâteaux je fais une base de gateaux yaourts et je ratoute des aromes citron ou framboise à + Karine |
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Vos desserts dukan favoris
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kikpu tout monde, j ai vu que vous avez fait remonter des desserts, je me rappelais en avoir fait un il y a un certain temps, pas trop de nouveau test apparemment, les nouvelles n ont rien testé de nouveau?
bon courage a toutes