s'abonner Gâteau au chocolat blanc et framboises
Ingrédients pour 12 personnes :
* 1 tablette de chocolat blanc
* 100 g de sucre
* 150 g de fromage blanc à 0% de MG
* 200 g de farine
* 3 oeufs
* 1 sachet sucre vanillé
* 1 sachet de levure
* 250 g de framboises
Marche à suivre :
* Préchauffer le four à 180ºC (TH.6)
* Faire fondre le chocolat blanc
* Mélanger le sucre, les oeufs entiers et le chocolat fondu
* Ajouter le fromage blanc et la farine, puis le sucre vanillé. Puis la levure.
* Mettre dans un moule garni de papier sulfurisé
* Mettre à cuire 10 minutes.
* Ajouter les framboises par dessus et cuire 40 minutes
Financier au chocolat
Ingrédients pour 5 personnes :
* 75 g de blancs d'oeufs (environ 3)
* 135 g de poudre d'amandes
* 40 g de cacao non sucré (Van Houten)
* 1/2 sachet de levure chimique
* 5 g d'édulcorant en poudre spécial cuisson
* 150 g de fromage blanc 0% de MG
Marche à suivre :
* Préchauffer le four à 180ºC (Th.6).
* Dans un saladier, fouetter les blancs afin qu'ils blanchissent et moussent légèrement.
* Ajouter la poudre d'amandes, l'édulcorant, le cacao et le fromage blanc tout en mélangeant. Ajouter la levure.
* La préparation doit être homogène.
* Verser le tout dans des moules en silicone.
* Cuire à four chaud pendant 15 minutes.
* Laisser tiédir avant de démouler et faire refroidir.
Sébastien Marchais [aujourdhui.com]
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Deux desserts anti-cholestérol au chocolat |
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Vous êtes une amoureuse des desserts au chocolat, mais vous surveillez votre cholestérol ? Voici deux recettes pour vous, approuvées par nos diététiciennes du programme "Savoir réduire son cholestérol". Mardi 19 avril 2011 à 10:26 | Info ----- |
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