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Les chercheurs de l'université de Grenade ont réalisé cette étude comparative auprès de 718 enfants et adolescents âgés entre 9 et 17 ans, de la ville de Grenade et sa province.
Ils leur ont posé une série de questions détaillées pour connaître les habitudes alimentaires dans le foyer, suivant la personne qui cuisine et les pratiques sportives des enfants.
Les scientifiques ont observé que lorsque le menu familial est élaboré par des personnes autres que la mère, l'état alimentaire des enfants empire considérablement. Ceci est dû à ce qu'actuellement, "la mère continue à être la figure familiale qui connaît le mieux les nécessités alimentaires de ses enfants, et la mieux préparée, en termes de connaissances nutritionnelles, pour élaborer et maintenir une alimentation familiale optimale", d'après les chercheurs qui ont mené cette étude.
Sébastien Marchais [aujourdhui.com]
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Quand la mère cuisine, l'enfant est moins obèse |
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Une étude menée en Espagne a montré que les repas préparés par la mère étaient les plus équilibrés, car elle était la personne qui connaissait le mieux les besoins de l'enfant. Lundi 5 mars 2012 à 8:35 | Info Minceur | 21 commentaires |
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posté par
loupiotte98
le 21 mars 2012
moi j'ai connu enfant la mère qui ne cuisine pas et ne pense pas que manger est utile donc maigreur... puis j'ai eu un enfant et j'ai fait tout l'inverse sans regrets mais j'ai pris un peu de poids... |
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posté par
florinette02
le 18 mars 2012
je ne suis pas convaincu non plus tout depends aprés de la façon de cuisiner je pense ! |
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posté par
judie
le 16 mars 2012
je pense que c est vrai |
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posté par
frederic_693
le 15 mars 2012
si on aime vraiment ces enfants, me semble logique de leur donner des repas sain et équilibré |
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posté par
Neigeausoleil
le 11 mars 2012
Comme quoi les mamans savent ce qu'elles font, à partir du moment où elles se posent un tant soit peu la question... |
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posté par
xLauriianne
le 10 mars 2012
Bien à savoir ! |
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posté par
ragnarock1965
le 9 mars 2012
tout dépend de comment la mère a été élevée et comment on lui a appris à faire la cuisine, je vois bien que ma femme cuisine beaucoup en sauce et pas maigre croyez-moi. d'où les 20 kg en trop que j'ai |
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posté par
morwen_belle
le 8 mars 2012
et le père dans tout ça ? ah ben non, suis je bête .... il doit être avachi sur le canapé devant la télé avec une bière car trop fatigué de sa journée au travail ... ben oui, les femmes ne servent qu'à faire la popote et s'occuper des enfants ... |
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posté par
nounours678
le 7 mars 2012
moi je suis d accord avec ce principe car lorsque l on cuisine on voit si c est trop gras ou trop sucre et on adapte les portions a donner a un enfant |
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posté par
Yasmeen8
le 6 mars 2012
Moué, ma mère cuisinait pour nous mais au contraire j'avais beaucoup de sur poids parce qu'elle cuisinait très riche |
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posté par
meylann
le 6 mars 2012
Je ne suis pas convaincue non plus... |
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posté par
marjoleine
le 6 mars 2012
Cela tombe sous le sens! Et il ne faut pas oublier non plus que si la mère est au régime, les enfants ne le sont, en principe, pas (ou pas encore ;-) et que c'est à la mère d'inculquer de bonnes bases alimentaires à ses enfants, et donc à elle de se les approprier également. |
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posté par
fleurensucre
le 6 mars 2012
j'aime bien l'idée |
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posté par
Maxenaic
le 6 mars 2012
Tout dépend du type de cuisine. Si on fait dans le diététique, OK. Mais si on est du genre cuisine au beurre, ça doit compliquer un peu les choses..... |
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posté par
kerida2605
le 5 mars 2012
Tout à fait juste! |
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posté par
obse
le 5 mars 2012
bon a lire !!! |
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posté par
ZABRICO
le 5 mars 2012
entre 9 et 17 ans... est ce que les parents maitrisent encore quelque chose? et si ça se jouait pendant l'enfance? |
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