Gâteau au yaourt au chocolat

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Nombre de personnes : 12

Ingrédients

1 yaourt (vide, il servira de mesure) 
1 mesure de cacao en poudre 
80g de sucre 
1 mesure d'huile 
3 mesures de farine 
4 ½ufs 
2 gouttes de citron 
1 sachet de sucre vanillé 

1 paquet de levure chimique

On nettoie notre corps 

Une des premières choses à faire, c’est de préparer votre corps à tous les excès en nourriture et en boissons alcoolisées en faisant une journée détox. Pendant cette journée, il faudra boire régulièrement de l’eau tiède ou du thé vert avec du jus de citron frais pour faciliter l’élimination des toxines de votre corps. - 

Restez routinier avant les Fêtes 

Soufflé de potiron

Ingrédients pour Soufflé de potiron :

600 g de potiron

3 œufs

1/4 de litre de lait

2 cuil. à soupe de crème fraîche

50 g de parmigiano regiano râpé

30 g de beurre

1 cuil. à soupe de farine

2 pincées de noix de muscade

sel

poivre

Phases techniques de la recette :

1

Préparer tous les ingrédients.

Lasagne de Saumon fume au poireau 

Ingrédients :

1 Boite de Lasagnes (Pâtes rectangulaires)

2 Poireaux 

2 Oignons blanc

5 ou 6 Tranches de Saumon fumé 

Beurre

80 g d'Emmenthal râpé

Sel, Poivre

 Béchamel 

Préparation :
Laver les poireaux, retirer les morceaux de feuilles abîmées et les couper en rondelles d'environ 6 mm  Eplucher les oignons blancs et les couper en rondelles fines

Champignons fourrés au boursin et dorés au four 

Ingrédients (pour 4) :

160 g de petitsChampignons de Paris

Fromage aux fines herbes (Ex : Boursin, Tartare ....)

Chapelure 

Préparation :

Préparer les champignons en les lavant à l'eau froide, sans les éplucher !
Retirer les queues
Remplir les têtes de fromage aux herbes et les placer dans un plat allant au four
Saupoudrer légèrement de chapelure fine :

Aumonières  à la poire et au miel 

Ingrédients :

Pour 2 Aumônières :

De la pâte à crêpe

2 belles poires

1 cuiller à soupe de miel

Lorsque les poires sont caramélisées :
Prendre une crêpe, mettre des dés de poire dans le milieu et refermer la crêpe en forme de bourse en la nouant avec un lien coupé dans la gousse de vanille dans le sens de la longueur

1  gousse de vanille

Sucre en poudre

Cannelle

Crème brûlée de foie gras aux

pistaches

Ingrédients 

Crème de foie gras aux pistaches :

200 g de foie gras mi-cuit

4 jaunes d'œufs

1/4 de litre de crème fleurette

150 g de lait

sel fin

poivre du moulin

50 g de pistaches vertes crues

Finition :

30 g de sucre roux (cassonade)

1 grosse pincée de 

Brochette Magret de Canard 

Ingrédients (pour 2) :

 beau Magret de Canard

6 à 8 Abricots secs

6 à 8 Pruneaux sans noyau

2 grandes Piques de bois

Huile

Sel, poivre 

Préparation :

Couper le magret en morceaux de 4 cm de coté
Enfiler les morceaux de magret sur les piques en bois en alternant avec un fruit (abricot ou pruneau) entre chaque morceau de magret
Préparer des légumes d'accompagnement en parallèle (carottes, navets ....)

Cake aux Olives et Lardons 

Ingrédients :

Vin blanc sec : 1/2 verre

Huile d'arachide : 1/2 verre

Oeufs : 4

Gruyère râpé : 200g

Farine : 250g

Levure : 1 sachet

Sel : 1 pincée

Olives vertes dénoyautées : 200g

Poitrine fumée : 200g

Beurre

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
Placer le mélange dans un moule à cake bien beurré.

Bonsoir ,

je tiens à remercier ,je suis loin d'avoir terminer de répondre ,

mais je ne culpabilise pas ,pour la simple et bonne raison 

vous m'avez tellement mis de gentils messages que cela m'a touché 

merci beaucoup 

bisous 

j'aurai plus de nouvelles demain ,je retourne chez mon docteur à la demande de ma dentiste 

bonne nuit à vous 

merci 

Que savons-nous du cabillaud ?

Le cabillaud (gadus morhua) ou morue, famille des gadidés.

Le cabillaud est le nom usuel de la morue fraîche. C'est