bonjour aurélie!
question: un midi, je n'ai pas manger chez moi, je me suis préparer une salade endives,comcombre, surimi, et en sauce, j'ai préparé le fromage blanc du dessert en ciboulette,sel,poivre, accompagné de 2 clémentines en dessert? penses tu que ça remplace le lapin moutarde qui était prévu, y'a t'il un manque sur ce repas? merci d'avance aurélie

je me sui préparé un menu pour la semaine prochaine sur mon blog k'en pensez vous? merci

Bonsoir Freesby, voici les aliments les plus riches en vitamine B9;
# la levure (3 900 µg / 100 g) ;
# les petits pois (350 µg / tasse) ;
# les haricots blancs sec, les germes de blé, la farine de soja (250 à 350 µg / 100 g) ;
# toutes les fèves (125 à 290 µg / tasse) ;
# les épinards, les lentilles, le cerfeuil, le cresson (180 à 265 µg / 100 g) ;
# les foies : le foie gras est la source la plus importante d’acide folique (500 à 700 µg / 100 g). Mais on en trouve également de grandes quantités dans le foie d’agneau, de veau ou de bœuf (180 µg / 90 g) ;
# les asperges (175 µg / tasse) ;
# le jaune d'œuf cru, la mâche, les noix, le muesli, les céréales au son, le fromage de chèvre sec (130-170 µg / 100 g) ;
# le brocoli (80 µg / tasse) ;
# la laitue romaine (75 µg / tasse)

Pour avoir une idée, on en a besoin 0,5 mg/jour, soit 500 µg

Aurelie, j'ai déposé mon régime sur mon blog, peux-tu me dire ce que tu en penses ? Il m'a été donné par mon médecin.
Merci pour tes conseils.

SULTAN: désolée j'ai oublié pour les chataignes: donc à consommé de la façon que tu veux, mais en équivalences avec le pain (1 chataigne = 1 tranche de pain, je sais ça parait peu ;))
Pour le pain, dans tous les cas (complet, céréales, etc...) il vaut mieux choisir le normal et pas le pain de mie car celui ci contient un peu de lipides.

MARIAM: 5 à 7 kilos de perdu en un seul mois est un objectif trop élevé, car ce n'est pas naturel de perdre autant en si peu de temps, ce la signifie qu'il n'y a pas qu'une perte de graisses, mais aussi de muscles.
Or mon éthique m'empêche de répondre à cette demande (cela te metterai en carences, donc risques potentiels d'être en mauvaise santé).
Par contre, je t'assure que si tu suis le programme aujourdhui.com, tu perdras régulièrement ta masse grasse en trop, et durablement, ce qui est le principal, ne l'oublions pas ;)

GWENDOLINE: C'est vrai qu'il y a presqu'autant d'oeuf que de poisson, certaines semaines peut être plus. Parce qu'il n'est pas coutume en france de manger plus de 3 fois par semaine du poisson. Mais rien ne t'empêches de remplacer 2 oeufs par un poisson de ton choix ;)

Bonne soirée à tous et à demain ;)