suis allée trouver les locataires qui n'ont pas mis à jour leur boite à lettres, même pas leur nom : personne à 18 h 15, je suis donc allée directement chez le propriétaire pour lui signaler la chose ; il va leur secouer le poil et faire le nécessaire. Cela fait depuis fin mars qu'ils auraient dû faire le changement !!

Choupette je suppose que tu veux parler de la mouclade : tu sais je la fais simplement : faire ouvrir les moules dans un fait tout avec 1 échalote ciselée, du vin blanc sec ;  une fois ouvertes enlever une coquille et la jeter ; mettre les autres alignées dans un plat. Filtrer le jus rendu ; dans une casserole je fais un roux léger, sans coloration, et j'y verse le jus filtré, laisse cuire jusqu'à l'épaississement souhaité, je parfume avec du curry, je verse sur les moules du plat, et je passe au four jusqu'à ce que quelques cloques se forment en surface, sans atteindre la coloration. ensuite JE DEGUSTEC'était comme sur l'image.

Temps vraiment moche, averses de grésil tout à l'heure et j'étais desssous.

Bonne soirée, bonne nuit à toutes.

Didine, moi aussi aujourd'hui au moins 4 téléphones dont les n° me sont inconnus : JE NE DECROCHE PAS !  je laisse sonner. Au bout d'un moment j'écoute la messagerie, et.....bien sur il n'y a rien.  Si c'est quelqu'un qui me connaît et qui a vraiment quelque chose à me dire, il me laisse un message, et là je rappelle, sinon...rien.

De toute façon j'ai enregistré tous les N° de mes connaissances et leurs noms, comme ça  dès que ça sonne, leur identité apparaît sur l'écran du tél, et là je décroche.

Il fait un temps affreux, gris moche, pluvieux, la lumière est allumée depuis 15 h... j'attends la fin de l'après midi pour aller chez ceux qui n'ont pas mis à jour leur n° de rue.

bonne fin de journée.

Coucou bonjour,

Choupette pour l'instant je ne ramasse plus de feuilles, il pleut, elles collent sur les dalles en gravillons, mais dans des coins où je ne passe pas, donc...je laisse. La mouclade hier soir, un délice, mais aujourd'hui léger

Ce matin averses de neige mais qui ne tient pas, du moins ici ; à partir de 500 m d'alt. si. le ciel est gris, pour l'instant il pleut, heureusement pas besoin de sortir, sauf ce matin pour la gym : beaucoup d'exercices variés de cardio.

Jojojo, c'est effectivement dans le coeur et les pépins qu'il y a le plus de pectine ; fais recuire ta gelée, et si tu as encore des "trognons" mets-les ; elle sera peut être plus concentrée, parfumée et colorée.

Didine je viens de revenir de ma boîte aux lettres, et j'y ai trouvé pratiquement 1 kg de prospectus, que je viens de regarder au moins 3/4 d'h !!!, il y a bien sur des offres alléchantes mais entre aujourd'hui et mercredi prochain.....et sera comme ça toutes les semaines.

Bon après midi les filles, restez au chaud.

Bonjour   tout   le   monde,   ma   gelée   de   coings   n'est   pas   rose    est    ce   normal  ?  il   y   a   tellement   longtemps   que   je   n'en   avais   pas   fait   que   je   ne   me   souviens   plus,   même   avec   la   recette,  il   faudra   peut-être   que   je   la   fasse   recuire......

Bonjour

Ici nous avons le soleil pout l'instant, mais le vent nest pas chaud.

Patchou une mouclade , j'adore

Oui le repas des anciens dans l'ensemble ça va, mais cette année c'était beaucoup moins raffiné et moins goutu.

Je viens de balayer mon entrée, il y a des feuilles collées sur les dalles, donc je me suis mise à quatre pattes pour les enlever, car avec le balais ça ne partait pas.J'ai jeté plusieurs seaux d'eau avec de la javel pour redonner un peu de netteté.

Je vais allée faire ma petite marche et voilà la journée sera terminée..

JOJOJO on n'oublie pas ses médicaments c est important.

Bonne journée

coucou les copines

choupette c'etait aux repas des anciens que tu es allés  ,si c'est comme chez nous moi je n'y vais pas  etant commerçante tous les ans  les responsables de la mairie nous faisaient l'aumone d'acheter quelque chose chez nous pour honorer le repas des anciens  et j'entendais des reflexions comme celle ci (bon c'est pas la peine de trop chercher la qualite pour le vin une fois qu'ils auront picoler 2 verres ils n'apprecieront plus ) et d'autres reflexions genre  (là ils s'empriffrent  ils se plainderont le lendemain chez le toubib ) donc moi et mon epoux ont ete ecoeure d'entendre ça et on s'est jure de ne jamais y aller  bien sur ce n'est plus les même conseillers mais dans les campagnes les mentalités perdurent quand même  (chats echaudes craint  l'eau chaude )

pat ta choucroute en revanche etait bien garnie

bonne journée les filles et a+++ bisous

re

Patchou, ce n était pas mauvais, mais ce n était pas raffiné,  et les quantités énormes.

Je devais aller chez le médecin, car il m a prescrit un médicament qui ne me convient pas donc je voulais en discuter avec lui, par contre pas d3 chance le médecin étant appelé  sur une urgence n était pas rentré,  donc j ai repris rdv pour demain matin.

Ta choucroute avait l air succulente et bien garnie.

Bonne fin de journée,  il fait froid ça sent la neige

Bonjour

Pour nous dimanche passé à table, le menu, moyen, il y avait du cabillaud enroulé dans une feuille de brique, avec fondue de poireaux, bof, ensuite cuisse de pintade avec un clafoutis de legumes, là encore bof, le fromage et en dessert assiette  de mignardises qui etaient trés bonnes.On est rentré à la maison vers 20h, un potage et un yaourt et voilà le fauteuil me tendait les bras, j'ai regardé la 6 et zappais de temps en temps sur la 5.

Aujourd'hui lundi,rdv à Nancy, je suis rentrée à 14h, mangé un morceau, laver le sol, allumé du feu.

A 16h30 rdv médecin,et voilà encore une journée pluvieuse qui se termine.

Bonne fin de jounée

coucou les copines

dimanche pluvieux ,gris et cafardeux  enfin je suis sortie histoire de prendre l'air jusqu'a chez ma fille  a 800m de chez moi une petite marche salutaire  ,pour la voir d'une part ,voir son nouveau seche linge que l'on venait de lui livrer (un dimanche a 13h30 une première !!!!  enfin elle est contente  on a bu un petit cafe ensemble puis elle m'a reconduite en voiture ,ce matin mon robert est parti l'emmener a la clinique de gentilly ou elle doit passer une coloscopie ,elle passe cet examen tous les 5 ans car dans notre famille il y a beaucoup de cancer des voies digestives dont j'ai fait les frais egalement a 50 ans son age a elle maintenant ,donc il faut mieux etre prudent  ,bien sur cela n'empechera rien mais plutot decouvert cette saloperie de maladie est quand même guerisable

au menu ce jour  j'ai des restes hier pintade au porto avec des pates il en reste suffisement pour le repas de midi  il y a aussi du bourguignon d'avant hier donc pas de cuisine ce midi ,j'ai cependant blanchis des endives qui pour demain sera au menu  avec jambon bechamel a la maizena et gruyere rapé

je trouve pour moi  que l'on trouve plus d'idées pour concocter les repas d'hiver enfin pour ma part et vous ??

bonne journée les maminettes et bon debut de semaine