C’est Noël… Souriez, rêvez, donnez, partagez, faites des voeux ! Le temps est venu de croire en la magie ! Joyeux Noël à vous toutes les princesses !!!! Et a trés vite pour une nouvelle aventure pour 2016 !!!

Voilà Noël qui arrive à grand pas à nos portes... Je vous embrasse tous très tendrement

Bonjour mes douces , je ne peux venir en ce moment mon ordi est on panne , je me suis trouvé sans accés au site. Dommage !!! Et depuis le tel c'est vraiment pas pratique ! je ne sais pas quand est ce que je vais revenir mais j'espère trés vite. Ma journée est active vu que c'est les vacances donc je profite avec les enfants et en famille !! Bises à vous toutes et on continue a fond.

Un petit mot pour toutes celles qui ne sont pas parties ....

Le défi est terminé pour l'instant , assez positif pour moi, en tous les cas , même si c'est à l'allure tortue le poids descend et j'ai retrouvé la motivation et l'espoir....

Hier petite journée hors normes , j'ai tondue la pelouse eh bien oui , elle avait fort poussé

Fait quelques déco dans la maison, emballé quelques cadeaux

Oh super les recette de buche facile et légère merci edith et maria !! celle au citron me tente bien !!!!

citron??,

Bûche de Noël facile façon tarte aux citrons meringuée

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BY HERVÉ CUISINEJ'AIME CETTE RECETTE 28

3Pin

Niveau de difficultéFacileTemps de preparation1 heurePortion8 ou +

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Liste des ingrédients

Pour la génoise amandes - fleur d'oranger

• 4 oeufs
• 120 g de sucre
• 40 g de poudre d'amande
• 80 g de farine
• 30 g de beurre fondu
• Extrait de vanille et eau de fleur d'oranger

Pour la crème au citron

• 3/4 citrons (150 ml de jus)
• 3 oeufs
• 150 g de sucre
• 75 g de beurre
• Zeste d'un des citrons
• 1 CS de maizéna

Pour la meringue

• 2 blancs d'oeufs
• 75 g de sucre
• colorant jaune, eau de fleur d'oranger

Etapes de la recette

1. Réalisez la génoise : battre les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel
2. Fouetter les jaunes avec le sucre, la vanille et l'eau de fleur d'oranger jusqu'à obtenir un mélange mousseux
3. Ajoutez le beurre fondu
4. Ajoutez en tamisant la farine et la poudre d'amande
5. Enfin ajoutez les blancs en neige progressivement
6. Versez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez à 180 °C pendant 10 minutes
7. Déposez ensuite sur du film alimentaire et roulez en serrant bien.
8. Placez au frais
9. Pour la crème au citron : pressez les citrons, il vous faut 150 ml de jus. Ajoutez le zeste d'un citron et portez à ébullition dans une casserole
10. Fouettez les oeufs et le sucre, le mélange doit être mousseux. Ajoutez la maïzena et fouettez bien.
11. Versez dessus le jus de citron bouillant en mélangeant bien, remettre dans la casserole et faire épaissir à feu doux en mélangeant sans cesse avec votre fouet.
12. Laissez tiédir cette crème et ajoutez le beurre après 5 minutes. Placez au frais.
13. Préparez la meringue : fouettez les blancs d'oeufs, lorsqu'ils commencent à être fermes, ajoutez le sucre en filet et continuez à battre. Le mélange doit être lisse, brillant et faire des petits pics lorsque vous retirez les fouets.
14. Vous pouvez ajouter 1 CS d'eau de fleur d'oranger ou du colorant lorsque vous battez les blancs avec le sucre
15. Montage de la bûche : déroulez doucement votre génoise, étalez la crème et roulez. Lissez les côtés et réalisez des petits picots de meringue sur toute la bûche
16. Avec un chalumeau, faire caraméliser la meringue et décorez, par exemple avec des tranches de Kumkat.

Bon courage tango et bisous a vous toutes !!! super pesée ce matin pour moi !!! 74.4kg !!! whaou je kiffe !!!

Bon courage Tango, la toux c'est épuisant, je connais bien et les brûlures au niveau de la gorge...j'ai supprimé le pain...les pommes de terre....le sucre...je cherche toujours quelque chose ça vient de ci de ça... il y a des périodes où ça va bien d'autres pas je ne sais pourquoi...

Tu es bien placée pour trouver à te soulager et ça ne marche pas.en tout cas ne stress pas c'est pire...tu as essayé le bicarbonnade de soude pour tes brûlures deux cuillérées à café dans un verre d'eau...

bisous les nanas, je vais me coucher; 

Oui allez J-7 et on reste sage jusqu'au bout car sinon bonjour le +++ en janvier !!! motivation les filles !!!