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FEES DU BIEN ETRE › IDEES DE REPAS !!!Retour aux discussions |
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| AUTEUR | Message |
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posté par djinn le 10-11-2020 à 11:30  |
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Côté de bœuf salade fraisier
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Hier aubergines à la parmiggiana aujourd'hui huîtres et gambas.
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aiglefin citronné cuit au court bouillon / broccolis avec 4 gouttes d'huile d'olive |
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langues d'agneau et haricots plats d'espagne en salade |
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Vous avez passé une bonne soirée et vous êtes sans doute régalés |
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En effet Mamoute, souvent j'achète des tranches de saumon et de thon et avec les sauces que jnous avons je fais le repas moi-même, mais celui-ci, Sidney connaissant un bon resto japonais, nous avons réservé et été chercher la commande avec en plus des salades d'algues et de choux et des crevettes tempura et brochette de boeuf au fromage. C'était copieux et très bon (pour ceux qui aiment le poisson crus.
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Tu les fais toi même Djinn ? j'ai goûté une seule fois |
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Marie viens souper ce soir avec son papa et elle voudrait des sushis ?? donc on va lui faire plaisir.
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je préfère le foie d'agneau ou éventuellement de porc à celui de veau (trop mangé quand j'étais petite) et celui de boeuf me rebute un peu
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Il y a longtemps que je n'ai fait du foie d'agneau, faudra que j'y pense d'en acheter, Mamoute. Ce soir fondue bourguignonne accompagnée d'une salade de riz, carottes, petit pois. |
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Foie d'agneau et restes de courgettes
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Entrecôte grillée et salade, glace coco.
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Saucisses. Lanières de lasagnes tomates et ail poêlé. 1 petite tropezienne en dessert
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magrets de canard/céleri - Tiramisu (j'ai pensé aux fées du Pays) |
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Ah ok, Djinn ! c'est très bon les gésiers ; j'en fais en sauce en hiver (surtout de canard gras) et ajoute aussi des cous et ailerons. Ceux des poulets, sont surtout dans la soupe de légumes |
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Je pense m'être mal exprimée car chez nous on appelle celà estomac de poulet ou de canard et chez vous des gésiers !!
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filets de loup sauce safran/riz |
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ça y est je pense avoir trouvé Djinn. (pour moi c'est sensiblement la même préparation) Quelle différence entre gras double et tripes ?
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Non Mamoute ce n'est pas les tripes (je connais) mais juste les estomacs (qui sont déjà nettoyés) et qu'ils faut cuire, mijoter assez longtemps.
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cet aprem j'ai fait une compote avec 5 pommes et 2 bananes; 2 sachets de sucre vanillé, canelle et un petit verre de liqueur de mûre. Délicieux |
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IDEES DE REPAS !!!
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