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aliments light
AUTEUR : Luc Santi
Un aliment peut arborer l'allégation "faible teneur en matières grasses" pour autant que la teneur en lipides ne dépasse pas 3 g de lipides pour 100 g d'aliment solide et 1.5 g de lipides pour 100 ml d'aliment liquide. Pour bénéficier d'une allégation faisant référence à une faible teneur en sucres, le produit ne peut contenir plus de 5 g de sucres pour 100 g d'aliments solides et 2.5 g de sucres par 100ml pour les aliments liquides.
A côté de ces allégations sur le light, des produits peuvent affirmer être "bons pour la santé", comme pour les alicaments, apparus avec les yaourts. Mais pour justifier de cette affirmation, les marques doivent se baser sur des études scientifiques reconnues et indépendantes. Voilà vous savez tout, à vous de traquer les fabricants qui respectent ces règles de manière un peu trop... light !
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Le light fait-il vraiment mincir ?
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commentaires | |||
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posté par
caroleg
le 11/24/2007 10:15:00 AM
Les produits allégés ne font maigrir que le portefeuille. |
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posté par
zouzou2
le 2/25/2008 5:50:00 PM
je suis d'accord avec caroleg,c'est le porte-monnaie qui s'allège et non la personne.quant aux pubs c'est normal qu'elles visent les femmes,car malheureusement le délit de faciès intervient beaucoup dans la vie,et ,pour être dans les normes,on se laisse prendre au jeu des publicistes. stop aux mensonges et vivement des informations claires et nettes sur les emballages,cela en harmonie dans l'europe et de façon obligatoire surtout. |
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posté par
pommepoire
le 3/11/2010 1:17:00 PM
Les faux amis de la minceur : attention au light: Acheter des produits à 0 % de matières grasses, c'est tentant quand on fait attention à sa ligne. Pourtant, ces aliments cachent souvent des graisses et des sucres en abondance. Méfiance. Bien choisir son yaourt Hum, les yaourts allégés en matières grasses à la vanille : que du bonheur en pot et sans les calories... Enfin ça, c'est ce que vous croyez car en réalité les calories sont présentes mais sous une autre forme. Lorsque vous achetez un produit allégé, il peut l'être en sucres mais également en graisses. Dans ce dernier cas, le fabricant rajoute de l'amidon pour remplacer le beurre ou l'huile. Au final, on ingère le même nombre de calories mais avec une qualité moindre qu'un vrai yaourt nature. Quant aux yaourts à 0 % « riches en fruits », ils ne sont pas mieux. S'ils sont plus légers en matières grasses, ils sont en revanche beaucoup plus sucrés. Les sodas light en questions Attention également aux boissons li |
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posté par
pommepoire
le 3/11/2010 1:26:00 PM
Les faux amis de la minceur : "Les graisses sont cachées et de mauvaise qualité" Quels sont les faux amis de la minceur ? Ce sont les en-cas que l'on trouve au rayon diététique sous forme de céréales, de barres énergétiques et de biscuits. Ce n'est pas parce que c'est bio ou diététique que c'est léger. Il ne faut pas se leurrer, ces produits sont plus caloriques que les biscuits de base comme les Petit Beurre. L'aspartam; L'aspartam sert à tromper l'organisme. Il lui fait croire que c'est aussi bon que du sucre. En prenant des produits allégés qui contiennent des édulcorants, on pense qu'on peut en prendre plus. A moyen terme, cela entraîne des troubles du comportement alimentaire. Et on va vers une surconsommation d'aliments. A quoi faut-il faire particulièrement attention quand on fait ses courses ? Au supermarché, on est tentée par plein de choses transformées comme une pâte à tarte, un plat cuisiné... Avant d'acheter des produits laitiers, il faut savoir que le ya |
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posté par
Verveine835_ami
le 7/22/2010 5:26:00 PM
Quelle belle bêtise que de croire toutes les publicités; elles sont là uniquement pour pousser tout un chacun à la consommation, quelle que soit cette pub ! Si vs croyez que les produits allégés le sont vraiment, suivez donc certains documentaires sur l'alimentation qui passent de temps à autre à la T.V |
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